Slávky s ryžou a ovocím a zeleninou (tlakový hrniec s varením Steba DD1)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
veľká cibuľa	1 ks.
stredná mrkva	1 ks.
ryža	2 mstk
mrazené mušle	1 balenie (450g)
ovocie a zelenina (mix)	400-500g
ustricová alebo rybacia omáčka	2 lyžice. l.
kôra a šťava z 1 pomaranča (limetka, citrón)
voda (kokosové mlieko)	2 mstk
korenie (zázvor, koriander, fenikel)	1 lyžička
chilli	1/2 - 1 ks
cesnak, bylinky

Metóda varenia

Všetko je pripravené jednoducho a rýchlo. Mušle rozmrazte v mikrovlnnej rúre 2 - 3 minúty. Zelenina a ovocie môžu byť čerstvé, mrazené a konzervované. Tekvica, tekvica, paprika, paradajky, ananás, jablká, slivky, hrušky, zelená fazuľa, zelený hrášok v rôznych pomeroch sa dobre hodia. Vlastne kto mal, čo sa našlo (mám tekvicu a mrazenú zmes hrušky a slivky - v lete to nebolo kam dať, tak som to zamrazil). Mrazené mierne rozmrazte, všetko nasekajte. Všetky ingrediencie (okrem cesnaku a byliniek) vložte do nepriľnavej misky v poradí uvedenom v recepte. Voda na vrchole 2-3 lyžice. l. olivový olej a sójová omáčka. Režim „kaša“ 0,7 10 min. Po odomknutí otvoríme, pridáme prelisovaný cesnak a bylinky, premiešame, pridáme soľ. Veľmi chutné a jednoduché!

Čas na prípravu:

10 minút

Program varenia:

Kaša

Poznámka

Môžete použiť ľubovoľnú sadu zeleniny a ovocia, všetko je veľmi chutné. Môžete a len zeleninu, ale s ovocím je to oveľa chutnejšie. Použila som kokosové mlieko, ale môžete tiež len polievať. A všeobecne som sa ponáhľal a všetko som rozmrazoval 2 minúty v mikrovlnke, ale výsledok je vynikajúci. Nepridávajte veľa tekutiny, veľa ide z mušlí a ovocia a zeleniny. A robil som to z nehrdzavejúcej ocele, trochu to horelo do dna, takže je lepšie to robiť v nepriľnavej miske.