Zmrzlina s bielou čokoládou a mascarpone (značkový výrobník zmrzliny 3812)

[50]

Zmrzlina s bielou čokoládou a mascarpone (značkový výrobník zmrzliny 3812)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
mlieko	150 g
krém 33-38%	250 g
žĺtky	3 ks
kryštálový cukor	50 g
kukuričný škrob	15 g
mascarpone	250 g
biela čokoláda	100 g
kávový likér	2 lyžice. l

Metóda varenia

• Žĺtky vyšľaháme s cukrom a škrobom.
• Mlieko a 50Priveďte g smotany do varu. Asi polovicu mliečnej zmesi nalejte za intenzívneho miešania do žĺtkov.
• Nalejte zmes späť do hrnca, dajte na mierny oheň. Varíme za občasného miešania asi 2 - 3 minúty, bez toho, aby sme zmes nechali zovrieť. Hneď ako zmes trochu zhustne, odstavíme ju z ohňa, pridáme kúsky bielej čokolády a miešame dohladka.
• Nádobu dotiahnite potravinovou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu krému. Schladiť.
• Mascarpone zľahka vyšľaháme.
• Zvyšný krém vyšľaháme na hustú hmotu.
• Primiešame šľahačku a mascarpone, spojíme s krémom.
• Pridajte likér (mal som Baileys).
• Nalejte zmes do zmrzlinovača a dajte zamraziť.
• Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Bohužiaľ vám nebudem ukazovať fotografie krok za krokom. Všetko som vymazal z pamäťovej karty a zabudol som ich najskôr preniesť do počítača. Skleróza však.

Viem si predstaviť, aké vynikajúce

Všetko som vymazal z pamäťovej karty a zabudol som ich najskôr preniesť do počítača.

Všetko sa dá ľahko obnoviť.

[Kuchár]

Poďakovať, Kuchár! Zmrzlina je naozaj vynikajúca.

Všetko sa dá ľahko obnoviť

Vymazané, keď bola karta vo fotoaparáte. Je to v poriadku?

Krém ... s čokoládou ... a likérom! .. Mmm ... Mňam!

[Manka]

Manka, existuje veľa programov obnovy.

Napríklad:
🔗
🔗

[Manya]

Manya, tvoje svedomie spí ... Nemám zmrzlinovač ani krém, zostáva ti len olízať si pery a myslieť si: Aké je to vynikajúce

[Irisha, Tanechka]

Irisha, Tanechkadakujem dievcata. Táto kombinácia ingrediencií v palacinkovom koláči sa mi veľmi páčila, tak som sa rozhodla pripraviť zmrzlinu zo smotany.

Manyatvoje svedomie spí ... nemám zmrzlinu ani krém

Tanyush, Existuje mraznička?

Kuchár, ešte raz ďakujem!

O víkendu sa pokúsim spojiť môjho manžela s podnikaním v oblasti obnovy súborov. Ten je na rozdiel odo mňa v softvéri ako ryba vo vode.
Iba sa zdá, že šanca nie je veľká. No a potom, čo som všetko vyňal z mapy, sa mi podarilo vyrobiť nové rámiky.

[Manka]

Manka, nikdy som neskúšal s mascarpone. Napísal som to do fronty ;-) Určite to urobím !!!