Multivarkár na chlieb VITEK VT-4209 5G z kolekcie Black & White

[Multivarkár na chlieb VITEK VT-4209 5G z kolekcie Black & White]

No rozhodol som sa a získal som tento zázrak
volajú ju Multivarkár na chlieb VITEK VT-4209 5G z kolekcie Black & White

Dlho som sa trápil s výberom, ale dúfam, že som sa rozhodol správne. Nikdy som nebol pekár a vo všeobecnosti som si cesto nikdy nevyrábal sám, použil som kúpené.
A tak moja prvá skúsenosť vo všeobecnosti s miesením cesta a podľa toho s jeho pečením. Po sledovaní videa na internete o tom, ako by mohlo cesto vyzerať, a malý letmý pohľad na toto fórum. Uvedomil som si, že ma zaujíma pšenično-ražný chlieb. Ak mám byť úprimný k mnohým, z nejakého dôvodu je biely.
Recept je zmiešaný hodgepodge, takže ho dovediem k dokonalosti
Použitý značkový pohár na pekárničku
Takže:
Pšeničná múka - 240 ml
Ražná múka - 240 ml
(Pri miesení sa ukázalo trochu viac múky, koľko toho naisto nepoviem)
Voda 240 ml
Sedliacky olej - 28 gr (lyžica so šmýkačkou)
Cukor 1 polievková lyžica. Lyžica
Osolíme 1 čaj. Lyžica
Kvasinky 1 lyžička
1/2 lyžičky octu (asi bola kyselina citrónová lepšia) prečo som to dal, neviem ...
Vajce 1 ks.
Vyberte 750 g bochník, strednú kôrku, naprogramujte 1 chlieb (3:15)
Začalo sa miesenie, počas miesenia som pridala trochu múky, asi polovica pohára vyšla, pozrela som sa na konzistenciu cesta)


Už kontrola, veľmi pekná

Upečieme

Keď pečieme, ukážem vám kompletnú sadu pekárne na chlieb, samozrejme ešte existuje veľa pomôcok, pretože jednotka 5G (karikatúra, pekárnička, jogurt, dvojitý kotol, tvaroh, fritéza) s funkciou konvekcie a multi-cook (schopnosť programovať nezávislé 45 štvorstupňové programy) má dva výhrevné články pre viac 900 wattov a pekárnu 800 wattov

No, to je pripravené

A v súvislostiach

A také sú dojmy z prvého uvedenia na trh a pečenia.
Sporák veľmi silno vonia plastom, zabudol som ho zavrieť s citrónom (prečítajte si), ale prvýkrát si myslím, že nie je smrteľný. Počas mixovania nevydáva veľa hluku, dieťa v kuchyni spalo vedľa neho (ani sa nezobudilo), programovanie je dosť jednoduché a intuitívne. Pri prvom zapnutí pečenia bolo cítiť mierny zápach elektroinštalácie, je to však bežné aj pri nových spotrebičoch.
Dojmy z chleba, keďže v noci vädol, varil sa u mňa prvú hodinu v noci, zaspal a po skončení pečenia prešiel sporák do režimu udržiavania teploty, takže teraz už nie vedzte, aký druh kôrky sa skutočne ukázal, pretože kôrka je v tomto režime (udržiavaná v teple) trochu viac zhnednutá (podľa odporúčania je potrebné vybrať pečivo, aby sa nespálilo) chlieb bol vybratý a nechal odpočívať pod uterákom, ráno už bola zima, dužina dobrej hustoty, nie lepkavá, chutím trochu bez soli a mierne vydávam kyslosť, myslím, že mierne zvýšenie soli vyváži chuť . Ale prvýkrát si myslím, že je to dokonca veľmi dobré, celkovo som sa morálne pripravoval na vydanie, pretože recept bol vynájdený a vykonaný okom. Krajec chleba 5 sec. Zahriaty v mikrovlnke a potretý maslom .... vynikajúce !!!
Toto ma prvýkrát zaujíma, pýtam sa

: dievča-áno: Gratulujeme vám k nákupu absolútne úžasnej kozmickej lode. Zároveň tento zázrak teší a prekvapuje. Videl som nádhernú, veľkú silu, skvelé funkcie. Povedzte nám o tom ako multivarkár. Budeme ju chcieť.

Blahoželáme vám k nákupu. Aj ja zízam na tento zázrak, ale v našom meste nemáme nikde. A tam, kde je, bude uvoľnená dodávka za polovičnú cenu zariadenia. Pripravili ste si už nejaký tvaroh alebo jogurt? a ako multivarkar, ako sa má?

Áno, každý deň ďalšie a ďalšie pokušenia. Tento model už mám na multivarke. Pozrela som sa na to - bohužiaľ si to nemôžem dovoliť, pretože už mám tlakový hrniec, pomalý hrniec a pekárničku a jogurtovačku. Celkovo sú to 4 predmety.Predtým také úžasné zariadenia neboli. Aj keď chcem automatický výrobník zmrzliny.
Prajem vám kulinárske potešenie z tohto modelu.

Ďakujem vám dievčatá za záujem! Lenže včera išlo o prvé spustenie, to znamená, že režim Multi nebol vyskúšaný, takže ešte nie sú využité všetky možnosti tohto zariadenia. Keď ho používam, roztiahnem chvastúne

: bravo: Aká radosť! Dnes som ju videl v Eldorade ... našiel Temku ... už tam! Úžasné .... chcete .... kam to umiestniť? Možno letná chata? Všetky spotrebiče v jednom .. tvaroh na domáce mlieko ... sen .. test ... prosím. .. zatiaľ to budem chcieť ... zatínať zuby ...

[dusené zemiaky s kuracím mäsom]

Dievčatá všetko, čo experimentujem, rozložia do zázračného hrnca. Takže dnes som testoval karikatúru
Bolo plánované: dusené zemiaky s kuracím mäsom.
Recept: 7 kusov kuracieho behu
1 kg očistených zemiakov, 1 mrkva, 1 stredná cibuľa, soľ, korenie podľa chuti, pridané kuracie korenie. Rastlinný olej na vyprážanie.
Varil som na štandardné nastavenie a tak ďalej.


Najskôr som na zelenine osmažila cibuľu (program 25 minút)

unavený smažením, cibuľa sa práve chytila, môj manžel by to neschválil,

takže program sa opakoval, o 10 minút (celkovo 30 minút) som bol spokojný s farbou cibule, bola pridaná mrkva a mrkvovo-cibuľová zmes bola opekaná až do konca programu. Trochu šokovaný by som bol urobil všetko na panvici, ale dobre.
Potom sa zmes odstránila a kuracie mäso sa dalo na program na pečenie kuracieho mäsa (25 minút), kuracie mäso sa pražilo zábavnejšie, ale párkrát som zatvoril veko. Takže je to možné a to ovplyvnilo výsledok. Kuracie mäso bolo vyprážané, pokryté zmesou mrkvy a cibule a na vrch boli položené stredne nakrájané zemiaky. Osolené, korenie, naliate do kuracej zmesi, zalejte vodou asi 1 cm pod vrcholom zemiakov. Na program som dala kurací guláš (30 minút).
Surové zemiaky

Tentokrát, ako sa ukázalo, nestačilo a hasiaci program som si znova zopakoval. Celkový čas 60 minút ....
Keď to zhrnieme, máme jedlo, ktoré sa varilo 1 hodinu a 45 minút, program na vyprážanie zeleniny, s najväčšou pravdepodobnosťou nebudem používať kvôli nízkej teplote, na programe je rýchlejšie vyprážanie mäsa.
Kuracie mäso a zemiaky sa ukázali dobre varené, manžel bol potešený a to je hlavné
Tu je krása na tanieri a krajec chleba, o ktorom som hovoril v prvom príspevku.

: bravo: Aká radosť! Dnes som ju videl v Eldorade ... našiel Temku ... už tam! Úžasné .... chcete .... kam to umiestniť? Možno letná chata? Všetky spotrebiče v jednom .. tvaroh na domáce mlieko ... sen .. test ... prosím. .. zatiaľ to budem chcieť ... zatínať zuby ...

Našiel som najlacnejší v našom meste, a to prostredníctvom online obchodu techno * síl s 20% promo kódom, z času na čas majú promo kódy na rôzny tovar, teraz žiadny kód neexistuje, ale myslím si, že budú čoskoro znovu postaviť.

Dobrý večer, povedzte mi, čo mám robiť pri prvom použití tohto multifunkčného zariadenia

Nerobil som nič, vôňa nového plastu zmizla po niekoľkých dňoch, keď karikatúra stála s otvoreným vekom. Vôňa sa neodrazila na chuti jedla. Teraz nie je žiadny zápach, karikatúra poteší. Dnes sa snažím robiť jogurt

Snáď sa dnes tiež stanem majiteľom tohto stroja na výrobu viacerých chlebíkov, čakám na doručenie

Otázka týkajúce sa konfigurácie.
Existujú teda dvaja kotlebovci? Jedno hnetenie, ako v spoločnosti HP, druhé pre multivarku? A vedro na chlieb, ako to chápem, je okrúhle?
Existuje iba režim miesenia (žiadne pečenie)?

Našli sme v našom meste obchod za 6680r., Nie je to príliš drahé? Koľko si kúpil?

A čo, v režime vyprážania je veľmi slabé zahriatie?

Predávame ho v maloobchode za 7989r., Ale vzal som to cez internet v Technosile s promo kódom 20% a stálo ma to 6391,20r.
Áno, dvaja kotlebovci

Existuje iba režim miesenia (žiadne pečenie)?

Áno, existujú dva automatické režimy na miesenie cesta, jeden na kysnuté cesto 1:35 h. Druhý na knedle (režim bez kysnutia) 0:14 minúty
Výhodou tohto modelu je, že čas automatických programov je možné meniť v plus aj mínus. Ale ešte som to nepotreboval, programy sú celkom dobre prepracované.

V režime vyprážania neviem, či je slabý alebo nie, len to, že podľa programu sa moja zelenina veľmi nevypráža, možno kvôli otvorenému viečku, pretože ak je viečko zatvorené vodou, potom ohrev ide rýchlejšie, už som sa neskúšal smažiť v karikatúre, je to pohodlnejšie na panvici a potom už len napchať všetky ingrediencie do karikatúry a nechať dusiť alebo variť, myslím, že je to vec zvyku.

[kaymera]

kaymera,
Poďakovať!
A tiež objasnenie. Sú hrnce rovnakej veľkosti alebo sa trochu líšia (je vložený jeden v jednom)?

Uvedomil som si, že mám vyprážať, možno je teplota vyššia v režime s hlbokým tukom?

Áno, hrnce sú rôzne, pre multi 5L, pre pekárničku pravdepodobne 2L, môžete ho vložiť, ale nerobím to preto, aby som nepoškriabal

[kaymera]

kaymera,
Poďakovať. Všeobecne je vec dobrá, šetrí miesto. A z tejto série mám aj mlynček na mäso.
Myslím, že potrebujem aj multivarku.

[mur_myau]

mur_myau, ale ukáž mi mlynček na mäso, inak ho nemám, sekám mleté ​​mäso na kombajne, myslím, že mlynček na mäso potrebujem alebo nie

[kaymera]

kaymera,
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=312707.0
Tu je.
Potrebné, ak je potrebné niečo komplikovanejšie ako pol kila mletého mäsa.
Môžete si pripraviť klobásy a kupaty. A motor sa nehreje na veľké objemy mletého mäsa, ako napríklad kombajn.

A v mojej kuchyni je všetko vybrané čierno-biele: „tučniak“ je hrubý dolce, aerofrey redber, mlynček na mäso, hriankovač, teraz chcem aj tento multivark v čiernej a bielej farbe.

Poďme sa baviť o tejto téme, inak sa na nás nahromadia pre povodeň.))

V pohode

Od soboty aktívne ovládam nový automat na viac chlebíkov. Borodinský chlieb z knihy receptov je ako z obchodu. Ovsená kaša s mliekom neutiekla, ukázala sa aj pizza, omeleta zo 4 vajec za 8 minút v režime pizze
Čo ma nepotešilo, bol jogurtový režim iba s vedierkom na chlieb, ale ak nevložíte miešadlo, potom sa stanú 4 hrnčeky Avent.

Čo ma nepotešilo, bol jogurtový režim iba s vedierkom na chlieb

Hmm ...

Môžete vyskúšať multivark na 40 stupňov
Nie som kritický, pretože spolu s výrobníkom viacerých chlebov som dostal malú 3-litrovú DELFA DMC-301, ako rezervu, keď je hlavný obsadený, tam je jogurt obyčajný.

[Lubashka]

Lubashka,
Áno, nemysleli na ten okamih. Bolo by lepšie, keby bol „jogurt“ s obyčajným hrncom.
40C nie je vysoká teplota pre jogurt?
V podstate mám tiež „smajlík“ na jogurt v litrovej nádobe, takže to nie je kritické.

O multi-kuchárovi je zaujímavé. 40C - možno nastaviť pre skúšku. Pravdepodobne ho môžete nastaviť na 75-80 ° C a pozrieť sa tam na sous alebo si uvariť šunku.

Všeobecne som tento multivarok pridal k predobjednávke na našom lokálnom webe, teraz čakám na hovor od manažéra.
Dievčatá! Kto je vlastníkom tohto multi. Presný posunutie po limitnú čiaru si zapíšte do obyčajného hrnca. A ak je to možné, vyskúšajte ďalší buřinku (z iného multi). Zaujímalo by ma, či to, čo už mám, je dobrá náhrada. Značkový hrniec ešte nie je v predaji.

[Lubashka]

Lubashka,
Áno, nemysleli na ten okamih. Bolo by lepšie, keby bol „jogurt“ s obyčajným hrncom.
40C nie je vysoká teplota pre jogurt?
V podstate mám tiež „smajlík“ na jogurt v litrovej nádobe, takže to nie je kritické.

O multi-kuchárovi je zaujímavé. 40C - možno nastaviť pre skúšku. Pravdepodobne ho môžete nastaviť na 75-80 ° C a pozrieť sa tam na sous alebo si uvariť šunku.

Všeobecne som tento multivarok pridal k predobjednávke na našom lokálnom webe, teraz čakám na hovor od manažéra.
Dievčatá! Kto je vlastníkom tohto multi. Presný posunutie po limitnú čiaru si zapíšte do obyčajného hrnca. A ak je to možné, vyskúšajte ďalší buřinku (z iného multi). Zaujímalo by ma, či to, čo už mám, je dobrá náhrada. Značkový hrniec ešte nie je v predaji.

Vo vnútri hrnca s karikatúrami, maximálne 3,5 litra. Výška hrnca je 15 cm, priemer 22 cm, bez horného okraja. Je tiež zaujímavé, ktorý multi sa hodí k miske. Mimochodom, k miske je aj plastové viečko - krása!

Hmotnosť misy je 530 g. Pred rozdelením MAX - 4 litre môžete uvariť 4,5 polievky na miernom varu, 5 je na okraji. Vedro chleba 2,5 litra. Moja druhá karikatúra má 4 litre, do hrnca sa určite nezmestia.

Využívam druhý týždeň. Hlásim:
1) pripravený chlieb: v režime „bageta“, 750 g. stredná kôrka - chlieb z mlieka podľa receptu z knihy od HP.Chuť nie je zlá, strúhanka je elastická, jemne pórovitá, ale vrch je bledý. Čo sa mi veľmi páčilo: na pohári je objem v ml uvedený nie v násobkoch 50, ako v mojom predchádzajúcom HP, ale v pomeroch často vyžadovaných v recepte. Teší ma to, inak bol problém zmerať 270 - 280 ml. Zatiaľ neviem ako z oka)))
2) Pripravil som cesto na pizzu (droždie) a samotnú pizzu - proste to vyšlo super.
3) Cesto na halušky som vymiešala perfektne. Škoda, že ich sama neplesnivie
4) V režime Multi som pripravil zeleninový kaviár (improvizovaný bez presného receptu) - nedopadlo to ako kaša, ale vyprážané kúsky, tak ako mám rád
5) Kuracie mäso so zemiakmi, v režime vyprážania a dusenia. Fajn.
6) Jogurt - áno, v zapekacej miske s miešadlom. Chutí ako dedina zrazené mlieko. Ale nerešpektoval som proporcie: na liter mlieka som dal na 6 hodín téglik nesladenej Activie na 6 hodín. Nejako vodnaté. Myslím, že to vyrobím presnejšie podľa receptu. Chcem kúpiť Evitaliu v lekárni.
Teraz dám na vodu jednoduchý pšeničný chlieb, skúsim to s tmavou kôrkou.
Existujú tiež plány na sušienku alebo košíček.
Áno, je lákavé vyskúšať Multishef aj konvekciu, ale ruky ešte nedosahujú)))
Ďalšia vec, ktorá sa mi na „maličkostiach“ páčila - misa HP má pogumované nožičky na dvoch miestach úplne dole (samozrejme vonku) a na vyčnievajúcich nožičkách.
Kniha receptov je sugestívna ... že už niekoľko desaťročí varím niečo primitívne

[lanaYaya]

lanaYaya,

Vo vnútri hrnca s karikatúrami, maximálne 3,5 litra.

Poďakovať!

plastové viečko na misku je

Kryt alebo kryt, ktorý zapadne na miesto (prenosná verzia húštiny)?

Lubashka,
Ťažký. Pravdepodobne dobre vedie teplo.

Pred divíziou MAX - 4 litre

Zmätený. Napísali sem - 3,5? Merali ste to metódou „plnenia“?

Vedro na chlieb 2,5l

Jasný.
Dúfajme, že čoskoro bude mať 5L multi vlastník, ktorý si banku vyskúša.

Je lákavé vyskúšať multi-kuchára a konvekciu, ale ruky ešte nedosahujú)))

Odtiaľto a podrobnejšie. Je to analóg vykurovania, ako vo fritéze? Fúkanie horúceho vzduchu pomocou ventilátora?

pri miske pre HP sú nohy pogumované na dvoch miestach úplne dole (samozrejme vonku) a na vyčnievajúcich nohách.

Sú gumičky čierne? Ak áno, nezanecháva stopky na stole po HP?

Kniha receptov je sugestívna.

Teda, bohatý na recepty?

dostal malý 3-litrový DELFA DMC-301

Oh, povedz nám niečo o nej, prosím, v Delf Temke

Zmätený. Napísali sem - 3,5? Merali ste to metódou „plnenia“?

Zmeral som to na kuchynskej váhe. Nastaviť, nastaviť nulu a naliať po značku (1 liter vody váži 1 kilogram, na rozdiel od napríklad mlieka alebo medu)

[Lubashka]

Lubashka,
Poďakovať! Presnejšie nikde.

Čo ma nepotešilo, bol jogurtový režim iba s vedierkom na chlieb, ale ak nevložíte miešadlo, potom sa stanú 4 hrnčeky Avent.

Áno, prvýkrát som varil vo vedre na pečenie podľa receptu z knihy, jogurt bol tekutý na pitie, použil som tekuté kysnuté cesto, plešinu, ale potom som prešiel na multivark na kreslený pohár, ktorý som nalial jogurt do fliaš s detskou výživou, na kysnuté cesto bol použitý miestny čučoriedkový jogurt s trvanlivosťou 5 dní, ale úprimne pre mňa je konzistencia príliš jemná, chcela by som viac elastickú alebo čo, chuť je aj pre amatéra, pre mňa je kyslá .
Musíme experimentovať ďalej

V miske s multivarkami som nastavil program 1d 40 stupňov na 4 hodiny 2d 40 stupňov na 4 hodiny 3d 0 4d 0
Večer som dala jogurt, ráno som bola hotová

Hlásim kreslené vedro s objemom 5 litrov na varenie iba 3,5 litra tekutiny (!) Po značku
Má veko na uskladnenie, zatvára sa dostatočne dobre.

Vedro na chlieb je možné naplniť až 2 litrami tekutiny

Vedrá sa dajú skladovať vložením jedného do druhého, ale ja ich tak neskladujem
Nohy vedierka na chlieb sú pogumované, veľmi pohodlné, guma sa neznečisťuje, mäkká, je pekné dať vedro na stôl bez klepania.

Kniha receptov, verím, že ide o reklamný čip, fotografie neboli urobené z multivarky, ale z rúry, podvádzanie na tvári
Aj keď sú pomery výrobkov premyslené a vyskúšané, pripravila som si jogurt z tejto knihy, kašu a biele pečivo.(Sledoval som rožok a bolo treba pridať trochu múky) Všetko sa podarilo!

P.s. Prepáčte za fotografiu, stiahol som si ju z telefónu, neviem, ako ju otočiť

Veľké vedro

Veľké veko vedra

Vedro chleba

Nohy na vedro chleba


Vedro vo vedre


Spodné a bočné tiene (pekáreň)


Príklady receptov z knihy

Šálky sú pre mňa absolútne zbytočné, keďže varím podľa receptov z internetu, vážim suroviny na váhe a v karikatúre varím podľa oka a chuti

A tiež o nezhnednutí chleba, nech som sa snažil akokoľvek, chlieb sa nepečie rovnomerne, pokúsil som sa okno zavrieť fóliou, vedro som len prekryl fóliou, na vrchu som ju zakryl uterákom, ale situácia sa trochu zlepšuje, ale vrch aj tak nehnedne rovnomerne

Na internete som našiel odporúčania na prevrátenie, na zhnednutie vrchnej kôry. Všetko je to nezmysel, iba sa zhoršil výhľad
Všetky fotografie majú priemernú kôrku 750 gramov, režim chleba
Vrch chleba bez zatvárania

Karikatúra bola prikrytá uterákom, pohľad je trochu zaujímavejší

Toto sú experimenty s vysokorýchlostnými strojmi, objasňujem, že toto je tip


Vytvorená tmavá kôrka spodná časť je veľmi tmavá, horná časť je stále svetlá

Spätná väzba na špachtľu: moja špachtľa je neustále vyprážaná a pri vyťahovaní trhá chlieb, takže som špachtľu začal vyťahovať pri poslednom miesení v režime chleba, to je vtedy, keď časovač ukazuje 1:05. Teraz mám len chlieb s malou dierkou

Veľmi sa mi páči, ako varí pilaf a pohánku s mäsom, všetko sa ukáže drobivé, nie ako kaša v režime pilaf na 40 minút zaspím 3 šálky obilnín a 6 vody.
Kváskové cesto na pizzu, žiadne sťažnosti. (program cesto1)
Varím zeleninu v režime dusenia, všetko je tiež veľmi hodné. Ale varím boršč s vyprážaním na panvici, ukázalo sa to rýchlejšie a hodím všetko do hrnca.

A ešte jeden tip k doplnkovej výbave
Lopatka Veľmi pohodlné meranie zodpovedá čajovej lyžičke a veľkej lyžici, merané pomocou rastlinného oleja.
Držiak na vedierko pre varenie, celkom pohodlný, vedro sa dobre zafixuje, je pre mňa pohodlné sa zahriať
Šálky: veľké veľkosti v ml (30, 60, 79, 120, 150, 158, 180, 210, 240, 280, 300), oz a šálky, ml sú presné, pre mňa je nepríjemnosťou okuliarov, že merania sú vo vnútri pohára je vyrobené priehľadné a konvexné, to znamená, že z vonkajšej strany je sklo hladké a pri nalievaní kvapaliny sa merania stávajú neviditeľnými.
Malý rozmer pohára v častiach 3/4, 1/2, 1/3
Naberačka a lyžica: vedierka sa nepoškriabu, plast je príjemne tvrdý, okraje sú hladké, ale zafarbené strešnými plsťami z mrkvy, strešnými plsťami z paradajkovej pasty.

Kryt alebo kryt, ktorý zapadne na miesto (prenosná verzia húštiny)?
hehe - presne, obal! ale zatvára sa pevne.
Zmätený. Napísali sem - 3,5? Merali ste to metódou „plnenia“?
Nemeral som, ale prečítal som si nápis na riziku vo vnútri. Misa až po okraj 5 litrov, max. tagy - 3.5

Odtiaľto a podrobnejšie. Je to analóg vykurovania, ako vo fritéze? Fúkanie horúceho vzduchu pomocou ventilátora?
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, konvekcia je 3D vykurovanie: oba vykurovacie články s vekom. Tento režim ste ešte neskúšali. Urobím košíček, odhlásiť sa.

Sú gumičky čierne? Ak áno, nezanecháva stopky na stole po HP?
Gumičky nezanechávajú stopy.

Teda, bohatý na recepty?
200 receptov)))

Dnes som upiekla veľký biely chlieb (600 g múky), základný režim, 1 kg, tmavá kôrka. Urobil som to s oneskoreným štartom.
Chlieb je vynikajúci. Stáva sa, že sa počas miesenia objavil iba vrch. Neriadil som sa, obliekol som si ho v noci. Lezené priamo pod vekom)))
Horná časť je oveľa ľahšia ako hlavne, zjavne sa jedná o chybu dizajnu (((((
Chcel som zverejniť fotografiu, ale neviem prísť na to, ako sa to tu deje. Nejaký nepríjemný hosting)))

[lanaYaya]

lanaYaya,

Chcel som zverejniť fotografiu, neviem prísť na to, ako sa to tu robí

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=73109.0

[lanaYaya]

lanaYaya, https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Alexander, ďakujem
Snažil som sa presne o to, ale nešlo to))) Nabudúce to bude možné

1 kg celozrnného chleba s otrubami

Borodino recept z knihy do MX

podľa rovnakého receptu v pekárni
Skúšal som urobiť jogurt na multibove, ukázalo sa to dobré a husté.1 liter ultra pasterizovaného mlieka a 1 polievková lyžica nefalšovaného nepijúceho aktivátora v pohároch po dobu 4 hodín pri teplote 40 stupňov. V jogurtovači to trvá dlhšie (teplota je o 2 stupne nižšia alebo zo suchého kysnutého cesta (kým sa baktérie prebudia). Najdôležitejšie je, že MX (pekárnička) po multivarení neprejde do režimu ohrevu. 40 stupňov (60 ° C po konci zahŕňalo zahrievanie 70 stupňov)

Dnes som urobila briošku podľa receptu z knihy, 750 gr., Stredná kôrka. Trochu som zmenil zloženie: dal som vanilín, 4 lyžice. l cukor a pridané hrozienka (v režime BAGUETTE nie je žiadny signál na pridanie, takže po 1,5 hodine som iba navrch zaspal, všetko bolo perfektne zmiešané). Chuťovo je ako veľkonočný koláč, všetkým veľmi chutil. Mimochodom, bochník prerástol až k samotnému oknu, takže na 1 kg si nedovolím piecť. Odporúčam, pečivo je vydarené, občas sa zopakujem.
Upiekla som kefírový chlieb, tiež to dobre dopadlo. Ak potrebujete recept, napíšem.


Ja som robil rizoto s hubami aj v režime PLOV v komikse - toto je niečo !!! Veľmi chutné, zrno k zrnu.

V miske s multivarkami som nastavil program 1d 40 stupňov na 4 hodiny 2d 40 stupňov na 4 hodiny 3d 0 4d 0

Zlomil som si mozog na tomto multivarku: nastavených je iba 100 stupňov, vysvetlite mi prosím krok za krokom, ako nastavíte 40? A nemôžem začať prúdiť, niečo, čo rozhorčene škrípe a neposlúcha ...

Stlačte tlačidlo MULTI-COOK; zvoľte číslo programu pomocou tlačidla ponuky; potom stlačte a dlho stlačte tlačidlo MULTI-COOK, zobrazí sa d1, stlačte v ponuke 100 stupňov plus alebo mínus, zmeňte teplotu, stlačte ponuku, zobrazí sa časové nuly - nastavte požadovaný čas, stlačte v ponuke zobrazenie d2 atď., ak nie sú potrebné ďalšie kroky, stlačte dlho ok a spustite varenie, pokiaľ nie je stlačený štart, jednoducho sa uloží pod vami nakonfigurované číslo (p1 ..... p45). Ak je potrebná konvekcia, potom keď sa zobrazí d1, stlačte tlačidlo pekárne - d1 sa zmení na c1. Najdôležitejšie na konci programovania je stlačiť ok dlho, inak sa to neuloží a zostane 100 stupňov 0 minút. Nastavil som program číslo 1 na 4 hodiny 40 stupňov na jogurt (nepáči sa mi pekárnička vo vedre), je dobré, že sa na konci programu na rozdiel od dex 60 kúrenie nezapne.
Sám na to prišiel až po piatykrát: blázon: z tejto stránky v komentároch 🔗, predtým tam bol Dex 60, takže som sa ani nepozrel do pokynov
A ďalší tip, ak je potrebná konvekcia, vyberte režim pizze, predvolene pracuje s dvoma odtieňmi a podľa potreby nastavte čas. Na pizzi je omeleta so 4 vajcami hotová za 8 minút

[Lubashka]

Lubashka,
Aký masochizmus. A pokyny nie sú popísané, ukazuje sa, ako to urobiť?
Ukazuje sa, že jedálny lístok nie je rusifikovaný?

Stlačte tlačidlo MULTI-COOK; zvoľte číslo programu pomocou tlačidla ponuky; potom stlačte a dlho stlačte tlačidlo MULTI-COOK, zobrazí sa d1, stlačte v ponuke 100 stupňov plus alebo mínus, zmeňte teplotu, stlačte ponuku, zobrazí sa časové nuly - nastavte požadovaný čas, v ponuke stlačte d2 atď. ak nie sú potrebné ďalšie kroky, stlačte dlho ok a spustite varenie, pokiaľ nie je stlačený štart, jednoducho sa uloží pod vami nakonfigurované číslo (p1 ..... p45). Ak je potrebná konvekcia, potom keď sa zobrazí d1, stlačte tlačidlo pekárne - d1 sa zmení na c1. Najdôležitejšou vecou na konci programovania je dlhé stlačenie ok, inak sa neuloží a zostane 100 stupňov 0 minút Nastavil som program číslo 1 na 4 hodiny 40 stupňov na jogurt (nepáči sa mi pekárnička vo vedre), je dobré, že sa na konci programu na rozdiel od dex 60 kúrenie nezapne.
Sám na to prišiel až po piatykrát: blázon: z tejto stránky v komentároch 🔗, predtým tam bol Dex 60, takže som sa ani nepozrel do pokynov
A ďalší tip, ak je potrebná konvekcia, vyberte režim pizze, predvolene pracuje s dvoma odtieňmi a podľa potreby nastavte čas. Na pizzi je omeleta so 4 vajcami hotová za 8 minút

Ďakujem, skúsim. Zatiaľ pečiem iba s mocou a hlavne rôznymi druhmi chleba a muffinov

[Lubashka]

Lubashka,
Aký masochizmus. A pokyny nie sú popísané, ukazuje sa, ako to urobiť?
Ukazuje sa, že jedálny lístok nie je rusifikovaný?

Menu je rusifikované, je tam inštrukcia, ale existuje veľa programovacích krokov, pretože existuje veľa režimov a funkcií.Dve jednotky v jednej, tiež s možnosťou Multipovar, preto je taká šikovná. Prídeme na to.

Ak pracujete s multivarkom, potom sa všetko stane jednoduchým. Dnes som urobila džem z malín. A vyskúšal som chlieb na programe s viacerými kuchármi - kysnutie 40 stupňov za hodinu a pečenie hodinu pri 120 stupňoch konvekcie, je vhodné, aby si to pamätalo, a nabudúce si len vyberiem 5. program a začnem bez programovania.
V porovnaní so 60. dex je automat na viac chleba „ostrejší“, nebudete včas zasahovať do vyprážania - bude sa pripaľovať, počas dusenia varí silnejšie, ale aj rýchlejšie sa varí. Nebudem si zvykať.
Vyskúšal som program na vyprážanie - kuracie krídelká boli preč, stačí len veľa oleja, je vhodné, aby škrípali, keď sa olej zahreje na požadovanú teplotu, a začne čas, keď po naložení znovu stlačte štart .

No, gratulujeme. Riešte konvekciou! Robím kastról z bryndze a karfiolu. Lubashka, dakujem!

Gratulujeme, teraz ste superuser! A včera som vyriešil problém s jogurtom v miske s multivarkami. Najskôr dáme pekárenskú misu, spustíme jogurtový program a po spustení ho presunieme k multivarke so šálkami, chyba sa už neobjaví. Páči sa mi viac, ak medzi poháre nalejete vodu, takže teplota je cez poháre rovnomernejšia.

Najskôr dáme pekárenskú misu, spustíme jogurtový program a po spustení ho presunieme do multivarky s pohármi, chyba už viac nevyskočí.

A skutočnosť, že pravidelne mieša jogurt v programe, ale v miske s komiksom nebude - nič? Myslím tým nejako kvalita hotového jogurtu? Naozaj chcem jogurt ako grécky - hustý, hustý. Neviem, ako si jednu zohnať. Bolo to už 3x - tekuté A ešte jedna otázka k nádobám s detskou výživou - mali by byť zakryté vekom, alebo nie? Ešte som nemal jogurtový výrobník, neviem zložitosti.

Dnes som piekla chlieb podľa receptu „Rizhsky“, v režime „Rye“. Na môj vkus je v základnom recepte veľa medu, je silne cítiť alebo je môj med taký hustý))) Chlieb nie je taký nadýchaný ako biely, ale chuť je úžasná. Jedol by som namiesto cupcaku
Vyrobila som aj cesto na pečenie podľa receptu z knihy, potom som z neho vykrútila pagáčiky s vlašskými orechmi - cesto je proste milé, ani gram múky počas formovania - elastické, poslušné. A dobre sa zdvihlo.
Doteraz bol objavený iba jeden veľký problém: obávam sa, že čoskoro bude ťažké dostať sa cez dvere