Polovičky marhúľ v čírom sirupe

Polovičky marhúľ v čírom sirupe

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
marhule
sóda
voda
cukor

Metóda varenia

• Chcem sa s vami podeliť o tento recept, marhule sú vynikajúce v krásnom priehľadnom sirupe a čo je najdôležitejšie, neuvaria sa a zachovajú si tvar.
• Vezmite marhule a vyberte semienka, vložte ich do hrnca a zalejte studenou vodou tak, aby marhule zakryli. Pridajte do vody za každý liter 1 polievková lyžica. l. sóda a marhule nechajte cez noc v roztoku sódy. Ráno vodu scedíme, a marhule opláchneme studenou tečúcou vodou. Potom vezmeme nádoby s objemom 1 liter na marhule a 0,5 litra na cukor. Na každý 1 liter marhule si dáme 0,5 litra cukru. Napríklad máte 5 nádob s 1 litrom marhule, čo znamená, že potrebujete 5 nádob s 0,5 litrom cukru. Marhule naplníme cukrom, necháme 1 hodinu odstáť a pošleme variť. Takto povaríme, zapálime a necháme 3-4 minúty prevrieť, odstavíme a necháme vychladnúť. Robíme to 2 - 3 krát, po poslednom čase sme ho vložili do bánk a zrolovali. Všetky naše marhule sú pripravené.

Čas na prípravu:

24 hodín

Poznámka

Foto vystavím o niečo neskôr

Foto kil

Podobné recepty

Marhuľový džem (degteva)

Marhuľový džem "Na jedno jedlo" (Natalishka)

Marhuľový džem s koňakom (Háčkovanie)

Veľmi dobrý recept. Abricoski vyzerá takto dobre a krásne, môže byť použitý ako torta alebo torta!
A rovnako už veľa rokov vyrábam džem z čiernych ríbezlí a egrešov. V mojom prostredí sa taký džem z čiernych ríbezlí nazýva „päť minút“, recept na taký recept mi ​​raz dala v práci žena a tiež sa varí na tri priechody, ukáže sa, že nie je prepečený, lahodný džem, jemný bobule, samotný džem je mierne gélovitý.

a čo by malo dať použitie sódy v recepte?

Počkáme si autorku receptu, na čo odpovie, tiež ma zaujíma, možno je v tom nejaká zvláštnosť.
Ale nepridávam sódu a ani ju nenamáčam, marhule som rozdelil na polovice, odstránil semená, chvosty, znova opláchol iba vodou a hneď dal na varenie.

[Klavír]

a čo by malo dať použitie sódy v recepte?

Klavír, Marhule namočené v roztoku sódy zostávajú pevné aj po prevarení.

Tanya, vďaka, teraz je jasné, prečo potrebuješ sódu. Je potrebné vyskúšať, aj keď mám veľmi málo polovičiek vkrádajúcich sa do džemu, iba ak by jednotlivé marhule boli veľmi zrelé.

Tu som dal recept na marhule na suchom víne, zaváraný, BEZ SÓDY, celý jeden na jeden, dlho stáť a chutný https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108444.0 môže mať niekto záujem o tento spôsob konzervovania, prírodný

[Admin]

Admin, tieto zdanlivo marhule sa získavajú odo mňa, ale kde zoženiem nejaké prírodné víno, všade je prášok, dokonca ani drahé nie je prírodná alternatíva

Neviem, pre mňa sóda (a ani v takom množstve) nie je v džeme vôbec potrebná, ak marhule uvaríte správne, zostanú celé a krásne. A podiel 1 až 0,5 je presne 1/1 cukru / ovocia.

[Admin]

Admin, tieto zdanlivo marhule sa získavajú odo mňa, ale kde zoženiem nejaké prírodné víno, všade je prášok, dokonca ani drahé nie je prírodná alternatíva

Pretože tento variant polotovarov nie je systematický (často pripravujem lekvár / džem s nízkym obsahom cukru a v 4 prístupoch), potom pre svoju milovanú, vyrobím niekoľko takýchto polotovarov, na špeciálnu príležitosť a na toto si kupujem suchý stôl (polo -sladké) víno Francúzsko, nie drahé, s objemom 0,75 litra, stačí fľaša na 2 tégliky marhule. Raz za rok môžete získať 4-6 zaváracích pohárov - pre svoju milovanú osobu na dovolenku a vašich milovaných hostí

Ale, sóda, aby ste v nej mohli opláchnuť a namočiť ovocie - niečo nie je vôbec vysoké, prepáčte
Na také prázdne miesta sódu neznesiem, prepáčte A môj marhuľový recept ... iba môj recept

Pri aktívnom použití sódy na rôzne, ale také užitočné a prospešné účely, je tiež potrebné pamätať na to, že táto látka je v prvom rade chemický produkt, takže pri jej používaní a používaní by ste nemali zabúdať na opatrnosť.

a bez sódy ...

Myslím si, že pred poskytnutím takýchto receptov musíte zvážiť výhody a škody.

[Správca, Tatiana,]

Správca, Tatiana, je potrebné skúsiť urobiť so suchým vínom. A minulé leto som z Kroshi vyrábala marhule s koňakom. No, veľmi chutné https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5143.0