Klobásy do cesta vo variči párkov „Pyshka-3“

Klobásy do cesta vo variči párkov „Pyshka-3“

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Cesto:
Múka psh.	130 g
Kukuričná múka	130 g
Vajcia	1 ks.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 lyžička
Paprika	1 polievková lyžica. l.
Prášok do pečiva	1 lyžička
Mlieko	1/2 - 2/3 stohu.
Klobásy	14-18 ks (záleží na ich veľkosti)

Metóda varenia

Suché suroviny predtým zmiešame s mierne rozšľahaným vajíčkom a postupne prilievame mlieko, kým cesto nedosiahne konzistenciu riedkej kyslej smotany.

Zariadenie zahrejeme, do každej bunky nalejeme ~ 0,5 lyžice. l. cesto, klobásu dajte na špíz na špíz a nalejte rovnaké množstvo cesta.

Uzavrieme a pečieme do mäkka.

Poznámka

Je to iba jedna z možností testu, z ktorých môžete využiť veľa.
Môžete použiť svoje obľúbené palacinkové cesto, môžete nafúknuť, môžete kvasiť, môžete syr-kefír so sódou atď.
Pohodlný vývod na rýchle občerstvenie.

Podobné recepty

Krémové bravčové párky so Schwartenblockom (ang-kay)

Klobásy vyprážané na horčici (celfh)

Domáce kuracie párky (Elfský)

[Larissa]

Larissa, ako vždy zabíjate na mieste krásou pokrmu, ako aj jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy! Ďakujem za recept! Pochopil som správne, že také cesto sa dá použiť ako na grile, tak aj v sendvičovači?

dá sa toto cesto použiť na grile alebo v sendvičovači?

Samozrejme, začiarknutie! A vo fritéze. Iba potom musíte cesto trochu hustejšie, aby vám z klobásy vopred neskĺzlo.

Poďakovať! Vezmem to na palubu!

Larissa, ďakujem pekne !!!! A potom niečo dobre, môj výrobca klobás nie je priateľský s cestom a s klobásami ... alebo s nimi nie som kamarát.
Tento recept určite vyskúšam, ak použijem mäso, tak je všetko v poriadku, ale párky sa len zvnútra lámu a dopadnú akosi skrútené.

tu s mäsom a v kváskovom ceste, dokonca



toto je cesto na palacinky, ale to iste maso


a párky len trhá.

s párkami, čo by ste mali urobiť ako prvé?

Klobásy sa rozpadajú aj pri bežnom varení a počas varenia a pri vyprážaní, ak sú prehriate, Tanya! Čas by sa mal skrátiť. Cesto je upečené - to je všetko! Klobásy sú teda hotové.

Klobásy sa rozpadajú aj pri bežnom varení a počas varenia a pri vyprážaní, ak sú prehriate, Tanya! Čas by sa mal skrátiť. Cesto je upečené - to je všetko! Klobásy sú teda hotové.

A všetko sa mi zdá vlhké cesto.
Ďakujem, skúsim. Už som začal rozmýšľať, z čoho sú potom tie klobásy, keď sú chudáci

A nikdy som to nerobila s mäsom, iba s párkami. Ale nikdy jeden nepraskol.

A nikdy som to nerobila s mäsom, iba s párkami. Ale nikdy jeden nepraskol.

Takže vaše klobásy sú dobré, ale tu určite hovorím .... nejaký odpad.

Takže vaše klobásy sú dobré, ale tu určite hovorím .... nejaký odpad.

Tanya, v tajnosti - teraz je ešte zdravšie fajčiť ako jesť klobásu. Ale úprimne povedané, zdá sa mi, že tieto klobásy je možné nahradiť domácimi klobásami, iba hotovými, nie surovými

Opálené, čoraz častejšie robím iba nasekané mäso, so surovým mäsom, ale s dobrými klobásami máme naozaj ... prepadák.

Kupujem iba „viedenské“, a aj to nie často.

Pekne! Nevedel som, že s klobásami je to možné.

Ďakujem Larise za poskytnutie odkazu na túto Temku
Potom vám ukážem svoju prvú skúsenosť s týmto zariadením
Včera som to urobil prvýkrát a bol som prekvapený, že sa prvýkrát niečo stalo.
Spravidla dobre, „prvá palacinka je hrudkovitá“
Napoly som urobila s banánmi, polovicu s párkami. Banány som nakrájala na polovicu, párky som nakrájala úplne na 4 časti. Boli však dlhé, hannoverské.
Nemám veľmi rada párky, takže som nejedla ani jeden, ale s banánmi je mňam
Ale na druhej strane, manžel, syn aj vnuk jedli klobásy

Ktoré sú hladšie (naľavo od nás) sú s klobásami a veľké sypké (naľavo od nás) sú s banánmi, ale cesto vyliali prvýkrát, vyliali príliš veľa, takže sa ukázalo, že sú také sypké.

Dievčatá, prosím, povedzte mi, akú máte jednotku? a kde to zobrali? Asi takto deti pohltia a dajú sa vyrobiť sladkosti a dať ich do školy

a sladké sa dá

A sladké, aj zeleninové, aj mäso! Čokoľvek chceš! A táto vec má veľa mien, v závislosti od výrobcu. Moja (napísaná vyššie) - „Pyshka-3“. Existuje aj zariadenie „6 párkov“, napríklad tu 🔗 Prehliadajte internet, sú v zľave!

[s]

môžete si vyrobiť sladkosti a dať ich do školy

Urobil som to s namočenými sušenými marhuľami. Sušené marhule 15 minút dusíme v pare, potom cez noc v chladiacom parníku.
Naposledys aj so sušeným marhuľovým sirupom vo vnútri s kondenzovaným mliekom. Injekčná striekačka na to je domáca výroba: od ochranného krytu ihly injekčnej striekačky, privareného horúcim lepidlom, až po kryt naskrutkovaný na tubu. Cesto bolo urobené sladšie.
Je tu len problém - buď sušené marhule by mali byť najmenšie, alebo by sa mali krájať a ukladať na vlásenku. Inak to do formy nezapadá presne.
Ukáže sa to ako veľmi chutná vec. Ide s ofinou.

Povedzte mi prosím, potrebujete štandardné alebo tučné párky?

Katya, obyčajné párky sú lepšie a najlepšie kvalitné, nie párky.

[o]

No niečo také.
Najskôr som odrezal mäso z troch kuracích stehien, nakrájal som ho, pridal som cibuľu, korenie, marinoval som deň ...

Potom ho rozbil na 6 častí, zabalil do fólie a zahnal na paruo v plášti 35 minút. A potom, keď mäso nenechal vychladnúť, ho naplnil táto domáca mašinka... Ktorú som volal plnka do salámy.

Tam narazil do mäsa špeciálnym nárazníkom, rozdrvil ho cez zátky s orechmi na vlásenkách a cez noc v chladničke.

Dnes po obede som vybral náplň z chladničky, oslobodil potrubie, vytlačil uchopovacie mäso, nakrájal ho na kúsky.

Po 6,5 cm. Každá tuba obsahuje šesť nakrájaných „párkov“ bez škrupiny. To znamená, že jedna rúrka pre jednu plnku klobásy. Celkovo sú to dve rúry, dosť. A tie dlhšie sa nezmestia do chladničky. Skrátka všetko sa počíta.
No, tu je výsledok.


Doplňujúce Poznámky.
1. Tri nohy na dva obväzy, samozrejme, je príliš. Ale prebytok uvarený a sparený vo fólii tiež neklamal
2. Pre spestrenie som tentokrát mala cesto s prídavkom ražnej múky
150 g pšenice
100 g raže
1 vajce
voda
2/3 lyžičky soľ
1 polievková lyžica. l cukru
1 lyžička paprika
Použitie ražnej múky dávalo zvláštnosti pri miesení a vylievaní, musel som drotovať.
Výsledná chuť však stála za to.

Super !!!

[Konštantín]

Konštantín, ohromený, aké super! To znamená, keď má človek hlavu a ruky! A toto nie je klobása z obchodu, nie je známe z čoho sa vymyslelo. Výborne!

Potrebujem aj zázračnú techniku: dievča-áno: takú jednotku chcem! Kde hľadať

A stále nechápem, či sa mi ten prístroj páči alebo nie ... Porcia v mojom crumpet-3 sa pečie 15 minút a nejako sa mi nepáči to nerovnomerné vyprážanie. Prípady na okrajoch formulára sú bledé. Pozerám sa na fotografie ostatných používateľov tejto veci - sú jednotne zlaté, vyzerajú nádherne.

[opatrovníci]

Nie je to prvýkrát, čo som urobil v relácii „Pyshka-3“ opatrovníci plnené namočenými sušenými marhuľami.


V mojom obvyklom teste, ale dnes namiesto vody používa sa pri miešaní jahodovej kaše.


Chuť je veľmi zaujímavá.

Nabudúce chcem vyskúšať cesto na čerstvom uhorkovom pyré, ale s mäsovou plnkou.

[Krajan]

KrajanNerozumiem. Prvá fotka je hotová, v teste alebo čo? Alebo nie sú fotografie v hotovej podobe?

[Krajan]

KrajanNerozumiem.Prvá fotka je hotová, v teste alebo čo? Alebo nie sú fotografie v hotovej podobe?

Na prvej fotografii je pripravená náplň. A bol som pripravený to napraviť, ale rozmyslel som si to. Vonku sú všetci rovnakí ako tí, ktorí sú ... Ale pre vaše dobro, „ak sa žena pýta ...“ (c), pliz. Dnes sú tu.

„ak sa žena pýta ...“ (c),

Ďakujem Teraz je to iná vec, všetko do seba zapadalo. Skvelé !!!

[Krajan]

Áno, s akými jednotkami neprichádzajú, je to také super!
Krajan, si priamy Kulibin
Za recept ďakujem autorovi

stále častejšie to robím s mletým mäsom, so surovým mäsom,

Táňa, môžeš nám povedať niečo viac o mäse a aké cesto na neho pripravuješ? Niečo, čo moja rodina už jedla klobásy, už viac nechce: - ((Jednotka je nečinná: - ((

Galina, cesto je ako na palacinky, len hustejšie a namiesto párkov som dala hotové mäso a nastrúhaný syr, na vrchu je ešte kúsok cesta, len nie tekuté, inak po okrajoch prebehlo kaaaak, mala som celú klobásu rozobrať a umyť.
To isté som urobila aj na kváskovom cestíčku, povedali, že chutí dobre, ale bez „kysnutia“, na lístku to dopadlo dobre.
Chcem vyskúšať všetko pečivo.

mäso je už pripravené

Ďakujem, Tanyusha, obrovský
Stačí povedať mäso - mleté ​​mäso? Surové alebo prepečené?

Kusy mäsa, zvyčajne po AF alebo grilovaní.

[Tanyulya]

Tanyulya, Teraz som už všetkému porozumel :-)))) Vďaka :-))))
Prosím, povedzte mi svoj názor: Myslíte si, že tu surové mleté ​​mäso vôbec nepôjde, však? Vystačili by ste si so raw?
Váš názor je pre mňa dôležitý ako zadok

Skúšala som to surová, ale tak dlho som ju piekla na placky z cesta.
Ale chutilo mi to s droždím a hlavne lístkovým. A často robím len rezne z mletého mäsa

potom sa dá pridať do cesta, ale neskúšal som to, moja a ich čiapky ich dobre jedia.

[Tanyulya]

Tanyulya, jo, velmi pekne dakujem za "vedu" vsetko som pochopila, tiez sa pokusim

Skúšal som, že som nevypočítal veľkosť koláčov a do prístroja sa zmestili iba tri veci, zvyšok sa neodvážil vtesnať dovnútra, jednoducho som vyprážal na panvici. A na tieto tri prebytočné cesto vyšlo z okrajov, musel som ho nožnicami odstrihnúť
Cesto: 1 šálka kefíru + 0,5 šálky dorastie. olej + 1 lyžička soľ + 1 polievková lyžica. l cukru + 1 hod. l suchého droždia Saf-moment + 3 lyžice. múka. Všetko som premiesil, zatiaľ čo stúpalo, urobil som plnku: zomletie v mixéri jedno kuracie filé (surové), 1 cibuľu a 1 zemiak (surové). Solené a korenie. Prilepila som to ako obyčajné koláče a zložila do formy (3 kusy). Pečené vo forme asi 20 minút.Bál som sa, že mäso zostane vlhké. Všetko sa ale ukázalo veľmi chutné a šťavnaté

[opatrovatelia]

Vyskúšal som to v „Pyshka-3“ ako náplň pre opatrovatelia cuketa, sušená technológiou Admin. Strihaním a kladením na špajle.

Časť sirupu, ktorý zostal po ich príprave, sa tiež použila na cesto namiesto vody.
Fungovalo to dobre. Aj keď sirup mal byť asi trochu zriedený.

Áno, je to dobrý prístroj, samozrejme, stále sa na to pozerám, ale bojím sa, že sa s ním nebudem dlho hrať a pôjdem na poličku. Dnes som piekla párky na cesto v sendvičovači, no ... ale v salámovačke by to bolo lepšie a krajšie a možno aj chutnejšie.

Možno, že výrobca klobás bude skutočne v podnikaní? Pozerám sa na teba a robím do toho koláče ... a kotlety ... Chápeš?

Kúpil som si ju koniec koncov, táto klobása. Nenašiel som Pyshka-3, ale kúpil som si nejaký Kenbrook-666, Hot dog maker, ale ona je rovnaká ako Pyshka-3. Takže rozmýšľam, ale ak zabalíte párky do lístkového cesta a upečiete ...

Kúpil som si Smile RS-3633.

Snažil som sa variť párky na hotovom kváskovom ceste - ukázalo sa to nie veľmi, príliš tvrdé
Možno niekto poradí netekuté správne cesto na párky v rožku.

A dnes som urobila párky z cesta, z obyčajného cesta z múky, vajec, trochy kefíru a soli. Páčilo sa nám. No, toto je samozrejme najjednoduchšia vec, na ktorú som okamžite prišiel, ale bolo to vynikajúce a teraz si myslím, že upiecť niečo ešte chutnejšie. Ešte si netrúfam piecť z kváskového cesta. Myslím si, že horné viečko asi nebude treba uzatvárať zámkom, cesto zväčší objem.

Potrebujete ponuku, ale keby som to vydržal o niečo dlhšie, dostal by som klobásu vo vafle.

Môžete vyskúšať obyčajné cesto bez droždia: zmiešajte 2 vajcia a trochu soli, pridajte 50 ml kefíru, potom pridajte múku, kým nie je konzistencia tekutej kyslej smotany. Do cesta som nepridávala prášok do pečiva, vajcia. Toto je najjednoduchšie cesto, ale ukáže sa vynikajúce. Pozrel som sa tiež na Smile 3633, ale ukázalo sa, že Kenbrook bol bližšie.

Veľkosť klobásy v osiach by nemala byť väčšia ako 10 cm, to znamená, že klobása by mala byť krátka a na fotografii to nie je viditeľné. Štandardná klobása je o niečo dlhšia a prebytok sa musí odrezať.

V "Pyshka" ~ 70 mm. Ale žiadny problém. Z dvoch zvyškov, ktoré sú do cesta položené ich zadkami až po okraje, nie je horšia ani zložená kvalita. Pri pokladaní je lepšie použiť pinzetu, ak je to lekárske, potom najlepšie dlhé.

V "Pyshka" ~ 70 mm.

A v mojom Kenbrooku tiež dĺžka je niečo viac ako 10 cm a párky som trošku nakrájala, vzhľadovo sa to ukázalo veľmi krásne, ale potom cesto zostalo a ja som ho z cesta a zvyškov klobások dopracovala a všetko tiež dopadlo super .
Dnes som piekla tvarohové koláče z 200g tvarohu, 3 vajec, cukru a soli podľa chuti (všetko som rozšľahala mixérom), pridala som múku do konzistencie hustej kyslej smotany a piekla som 7 minút, piekla perfektne, vyšlo to chutné. A vyprážali sa nerovnomerne, pretože som sa bála posunúť cesto, myslela som, že utečie, ale teraz viem, že môžete dať viac, ako som vložila ja, a potom vyprážať rovnomernejšie.

A potom praženicu, pretože zostali prázdne bunky a ja som ich naplnila rozšľahaným vajíčkom a soľou

Všeobecne sa mi toto zariadenie páči.

Larissa, ďakujem foto otpad :-) :-) ako vždy na najvyššej úrovni !!! Urrah, teraz nebude salámnik stáť nečinný !!!!

Hudba skrátka nevydržala dlho. Pri 5. varení párkov došlo k havárii v kuchyni. Vyšiel som von a uvidel som, že sa spodná rukoväť odlomila takmer pri koreni. Cesto bolo bez droždia. Pred kúpou som narazil na recenzie, že niekto má zlomené pero, ale dúfal som, že ma toto nešťastie obíde. Ale nevyšlo to.