Domáce pekárne ELENBERG XBM 1028

Ahojte milé hostesky !!! Kristus vstal z mŕtvych!!!
Volám sa Marina.
Predtým som si niekedy chcel kúpiť pekárničku pre seba, ale moja túžba nebola taká silná. A nedávno som sa rozhodol predať svoj výrobník jogurtov, kúpil som ho pre môjho malého syna, a keď môj syn vyrástol a jeho potreba už nebola veľká. Takže práve táto udalosť ma podnietila k myšlienke, že existujú ľudia, ktorí rovnako ako ja môžu mať nepotrebný pekár. Po prehrabaní slandom som našiel niekoľko slušných možností za 250 UAH. Dokonca som súhlasil s jedným sporákom, ale na pár dní sa haf chytil so zálohou a sporák putoval k inej hostiteľke. Tiež mi chýbal ďalší. Pri hľadaní iného som našiel na webe obchodu Eldorado veľmi rozpočtovú možnosť ( 🔗) .
BAKERY ELENBERG XBM 1028 Programy 12, všetko je základné a cena je 399 UAH !!!!! skoro na nič.
Dávno som si kúpil mikrovlnnú rúru, išiel do obchodu s myšlienkou: Kúpim buď najbežnejšiu, alebo najsofistikovanejšiu. Vo výsledku som kúpil luxusný LG s ruskou kuchárkou, s dvojitým kotlom, s grilom. Všeobecne som nemohol ani snívať o ďalších. Hlavným argumentom pre mňa bol parník. Po rokoch som si uvedomil, že všetky tieto zvončeky a píšťalky nikto nepotrebuje !!! Na kysnuté cesto používam všetko: ohrev, rozmrazovanie a spustené mikroskopy. Takže tým myslím - po tomto nákladnom nákupe som prestal kupovať značkové, drahé a super prepracované vybavenie.
Pri kúpe tejto rúry som sa riadil nasledujúcimi zásadami: nízka cena, sladký chlieb, rýchly chlieb a celozrnné výrobky. V tomto zmysle mi všetko vyhovovalo. Áno, a ak by som počítal s peniazmi, keby som si kúpil použité, bolo by to ziskové. 250 UAH za sporák a za prevod 60 hrivien pravdepodobne dal. A tu som si objednala na internete a v našom meste v obchode ma zobrala svokra a priniesla ma domov, za čo jej patrí veľká vďaka. Mimochodom, budete musieť zistiť, koľko to stojí v obchode. Minulý rok som teda synovcovi na narodeniny kúpil stylingové zariadenie iba v pohodlnej podobe. Objednal som si to na webe za 105 UAH, prišiel som do obchodu a tam je na pulte za 195 UAH. Povedal som, že číslo objednávky dalo 105 UAH a ušetrilo 90 UAH !!! tak si určite nezabudnite skontrolovať cenu v obchode.
Takže sa vrátim k svojmu pekárni.
Program12:
1. Biely chlieb
2. francúzsky
3. Celé zrno
4. Rýchlo
5. Sladké
6. Veľmi rýchly -1
7. Veľmi rýchly-2
8. Cesto
9. Jam
10. Košíček
11. Sendvič
12. Pečenie
3 farby kôrky, 2 veľkosti bochníka, odložený štart, udržujte teplotu 1 hodinu a programujte pamäť 10 minút.
Všeobecne je všetko v poriadku, iba knihy receptov NIE SÚ zahrnuté. A nie je ani suché droždie. Chcela by som poprosiť skúsených pekárov o recept na jednoduchý chlieb so živým kváskom (kúpila som ich včera na kváskové placky).
Vopred poviem, že som stránku pol hodiny prehľadával, našiel som, ale ukázalo sa, že je to s kefírom a kupujeme ho málokedy, viac milujeme fermentované pečené mlieko. Takže ak to pre niekoho nie je ťažké, povedzte mi recept, ktorým mám začať. A potom môj manžel chce jesť namiesto nového chleba, je veľmi neznesiteľný.
Ďakujem všetkým, ktorí budú reagovať vopred. Sľubujem, že zverejním fotografiu svojich začiatkov.

Zatiaľ vyskúšam tento recept a bez pochopenia stránky som ho našiel na inom
Recept na biele pečivo

Zloženie:

Pšeničná múka - 400 g,
Soľ - 1 lyžička,
Granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice,
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica,
Voda - 260 ml,
Prírodné droždie - 15 g (alebo suché rýchlo - 2 lyžičky).
Príprava:
Vložte všetky ingrediencie podľa pokynov pre váš chlieb. Ak sú droždie prírodné, potom ich treba najskôr rozpustiť v malom množstve vody.Vyberte režim vhodný na pečenie, napríklad „Základné“ alebo „Hlavné menu“, vyberte farbu kôrky a stlačte tlačidlo „Štart“.

Diskusia tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2458.0.html#top

Teória je tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Akýkoľvek recept bude stačiť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Ďakujem Admin! Včera som vyskúšala recept, ktorý som napísala a fungoval veľmi dobre. Ani som nečakal, že chlieb bude chutiť tak klasicky, podobný pečieme aj v našej pekárni. Recept sa mi páčil a vaše tipy pre začiatočníkov sú veľmi múdre. Pravdepodobne ste vyštudovali alebo ste pracovali ako pekár, pretože všetko popisujete s takými znalosťami procesu a procesov. Ďakujem pekne, samozrejme si hneď netrúfam experimentovať, najskôr budem s týmto receptom podvádzať a keď kliknem na všetko ako orechy, asi začnem študovať záludné.

Zabudol som povedať, že v recepte som zvýšil rastlinný olej. Pretože to nie je vážne 1 polievková lyžica. l. Dal som 2,5 lyžice. l. ale všeobecne by sa to pravdepodobne zvýšilo na 3.

Zabudol som povedať, že v recepte som zvýšil rastlinný olej. Pretože to nie je vážne 1 polievková lyžica. l. Dal som 2,5 lyžice. l. ale všeobecne by sa to pravdepodobne zvýšilo na 3.

Preto odporúčam prečítať si teóriu, aby ste vedeli, čo a koľko do cesta pridať, aby ste získali vysoko kvalitný chlieb.
Šišky môžete samozrejme plniť z vlastnej skúsenosti, alebo môžete bezpečne prejsť fázou začatia pečenia a získať lahodný chlieb - na fóre je dostatok informácií.

Nemám žiadne špeciálne vzdelanie v oblasti chleba, mám pec a naučil som sa z kníh pochopiť, „čo je chlieb a ako ho piecť“