Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

Rozhodol som sa kúpiť marto. Teraz si vyberám obchod, ale nováčikovia nesmú uverejňovať odkazy.
Našiel som dva obchody za cenu 5900 a jeden za 6171. Zdá sa, že ten druhý je oficiálnym zástupcom spoločnosti Marchato, ale o 270 drahších. Povedzte mi, prosím, na čo mám brať ohľad?

Pridané v pondelok 14. marca 2016 o 17:35

Pravdepodobne. toto je povodeň. Moderátor, môj príspevok môžete odstrániť.
Som veľmi šťastný. Mám „šťastnú hodinu“, zľavu 10% na akýkoľvek produkt. Objednal som si značku za 5300.

Dobrý deň, vážení používatelia fóra! Vezmite ma do svojej spoločnosti Kúpil si Atlas 150 + príloha ravioli + príloha špagety. Teraz čakám z talianskej stránky (veľká vďaka za informácie o tejto stránke od Omely) motor a sušička !!! Matku tiež zviedla, aby si kúpila rezačku na rezance, okamžite to vzala motorom. Ďakujeme používateľom fóra za najcennejšie informácie!

[tascha]

tascha,NataliyaF, dievčatá, gratulujeme k novému oblečeniu, stroj je v pohode, nebudete ľutovať!

Poďakovať! Určite nebudem ľutovať, kúpila som si viac talianskej semolu múky, už som vyskúšala rezance a špagety podľa rôznych receptov. Urobil som to pre hostí, aby si ich odniesli.

Dievčatá, môžem mať taliansky obchod v spoločnosti HP, odkiaľ posielajú atlas?

Dievčatá, môžem mať taliansky obchod v spoločnosti HP, odkiaľ posielajú atlas?

1. strana, 2. správa, 3. odsek, posledný riadok.

[Písmeno A]

Písmeno A, Helena, zasmial sa skoro ráno.

1. strana, 2. správa, 3. odsek, posledný riadok.

posledný riadok.

Pozrel som sa na zoznam krajín, kam posielajú - Rusko neexistuje, možno boli odoslané už skôr? Tk má recenzie v ruštine

[Taya,]

skoro ráno si robil srandu.

Taya, a že je tu veľa užitočných informácií, vidíte, čo ešte je pre človeka užitočné. Napriek tomu zabúdajú, že na 1. stránke sa zhromažďujú VŠETKY informácie

julia_bb, Už som napísal, asi by som mal požiadať Mistleto, aby to pridalo do obchodu, kde sa volá naša krajina „Federazione Russa“

[Písmeno A]

Písmeno A, Semyon Semyonich, a hľadal som R a najskôr som sa pre každý prípad pozrel)) Zaujímalo by ma, koľko doručenia sa získa? Pôjdem sa pozrieť

Do cosmogonu sa môžete dostať na šťastnú hodinu, bude tu zľava 10%.
Doručenie je všade zadarmo, pretože kvôli vysokej cene rezačky na rezance je prijatá objednávka na veľké množstvo.

A vezmi ma do spoločnosti! Prečítala som všetko, poslúchla všetky rady a od Talianov som si hneď kúpila atlas150 s motorom, už som robila rôzne rezance a knedle. Som veľmi rád, pretože nemôžem nič robiť rukami, teda aspoň sa naučím so zariadeniami. Teraz sa teším, až sa v Rusku objavia formy ravioli od spoločnosti Tescom.

[Forma 11cm x 28cm]

Táto stránka predáva hliníkové formy na ravioli, 4 druhy. Cena vrátane dane 13,96 € za kus.
Ak si niekto objedná vykrajovače cesta, formuláre si môže okamžite kúpiť.

🔗

Pravdepodobne:
Forma 11cm x 28cm - 12 ks raivioli 50 mm x 50 mm.
Forma 11cm x 28cm - 24 ks veľkosť 34 mm x 34 mm.
Forma 11cm x 28cm - 36 ks veľkosť 25 mm x 25 mm.
Forma 14cm x 31cm - 36 ks veľkosť ravioli 34 mm x 34 mm.

🔗

Nataša, a dno sa od nich neoddeľuje, nemôžete sa vyrovnať s vyberaním. Ale u Teskomovského sa to oddeľuje, preto ich tak veľmi chcem, som neskúsená hosteska)

Chcel som kúpiť Reginu Markato - mám dosť rezancov akejkoľvek šírky)), aj keď sa snažím hrať s hrúbkou, dĺžkou, chcem rohy a špirály. Ale nestalo sa.; (
Potom som si spomenul na svoje pripútanie k Impériu a urobil som časť na testovanie.Súdiac podľa nápisu na krabici, nazývajú sa „sardi gnocchi“.

[Fotina]

Fotinaako funguje táto príloha? Fakt si to chcem kúpiť za svoje Impérium, ale na internete som sa dočítal, že majitelia sú nešťastní. A aké cesto robíte v konzistencii, napríklad rezance alebo tenšie?

Elena, robila som to ako rezance. Ale nakoniec, už hodinu po tom, čo som to zranil, varili 15 minút))). A stále zostali utiahnutí. Ako príloha k hydine bez omáčky mi opäť nechutila. Myslím, že potrebujú veľa omáčky)
Okrem toho, že sa tieto makaróny krútia, ich samotná hrúbka je 2 milimetre, je ich veľa. Neviem, koľko uvarím sušené))

Chcem urobiť nejaký zemiak alebo tvaroh. Len som neprišiel na to, ako zabezpečiť, aby sa valčeky neznečistili

[Fotina]

FotinaĎakujem Veľmi často pripravujem námorné cestoviny v pomalom sporáku. Ukazuje sa, že domáce cestoviny sú veľmi vhodné, pretože ich varenie trvá tak dlho. Zdá sa, že túto predponu musím začať chcieť

[Svetlana]

Svetlana! Veľmi krásne sa ukázalo !!!!!
Tento tvar je samozrejme vyrobený s omáčkou!
Majú tiež špeciálne rebrovaný povrch, aby omáčka nekvapkala, ale zotrvávala na nich!
Som úplne potešený!
Rovná remeselníčka, také námorníctvo !!!!

A môžete sa pozrieť na túto trysku !!!
Videl som vaše majstrovské dielo a začal horieť!

Svetlana, tu je video o tejto tryske. Špeciálne som kúpil Impérium, nie Marcato, kvôli tryske. Marcato také nemá. Pre macaros majú samostatnú jednotku Regina, stojí to však trikrát viac. Rozhodol som sa, že mi stačia halušky.
A teraz ešte chcem Reginu :( dodatočne.

Tu je obrázok.

Pridané v utorok 22. marca 2016 18:37

Rehabilitácia halušiek z dýzy.))))
Sušené sa varili rovnako 10 - 12 minút. Ale boli jemnejšie ako čerstvé, nebolo v nich žiadne gumovanie.
No, s omáčkou (chcel som urobiť tagliatelli s údeným lososom, ale ráno som si navinul halušky, a uvaril som ich))) - skvelé.

Pekné popoludnie všetkým!
Naučte ma, ako pripraviť takú rovnomerne dlhú vrstvu cesta na písacom stroji, mám to celé krivé.

[Svetlana]

Svetlana! Poďakovať!!!
Viete si predstaviť, videl som ten obrázok a spomenul som si !!! A mám, ukázalo sa, túto trysku !!!
Kúpil som ho pred mnohými rokmi, odstránil a bezpečne zabudol!
Všeobecne platí, že nikdy yuzanaya !!! Hanba !!!
Ako dobre, že som jej to pripomenul! Už som to vykopal z košov !!!
Teraz začali prázdniny - určite budem bungle!

Vyrobili ste si ho z obyčajnej múky? Pridali ste nejaké tvrdé odrody?

[Admin]

Pekné popoludnie všetkým!
Naučte ma, ako pripraviť takú rovnomerne dlhú vrstvu cesta na písacom stroji, mám to celé krivé.

Skladaním.
Vyvaľkanie cesta na písacom stroji. od Tatiany - Admin.

Nakoniec som kúpil motor. Dlho som rozmýšľal, či to potrebujem alebo nie. Okamžite som si uvedomil, ako som sa predtým mýlil. Bez toho som si myslel, že je to v poriadku, ale teraz som si uvedomil, že je to pohodlné aj s motorom.

Jednou rukou som dokončil posledné dva kúsky, v druhej bolo dieťa. A urobil som to. Motor umožňuje jedinečnú jazdu

Viete si predstaviť, videl som ten obrázok a spomenul som si !!! A mám, ukázalo sa, túto trysku !!!

To je to, čo pekárnička chleba prináša)))

Svetlana, ja používam múku z tvrdých odrôd, objednávam si Libier. Páči sa mi, a napriek tomu je to lacnejšie ako talianske.

Nakoniec som kúpil motor. Dlho som rozmýšľal, či to potrebujem alebo nie. Okamžite som si uvedomil, ako som sa predtým mýlil. Bez toho som si myslel, že je to v poriadku, ale teraz som si uvedomil, že je to pohodlné aj s motorom.

Sveta. Blahoželáme! Niet divu, že hovoria, že všetko sa naučí v porovnaní))

všetko je relatívne)

Presne tak! Zdá sa, že nie je ťažké ho skrútiť, ale tu sa to stalo pohodlnejším. Myslel som si, že to robí veľký hluk a je to znesiteľné.

[Lesk]

To je to, čo pekárnička chleba prináša)))

Lesk! To netreba !!!
Ak vylezete okolo špajze ... a môžete nájsť niečo iné!
To je len dovod na vykonanie auditu tam !!!!
Asi vykopem niečo iné !!!!

A vďaka za múku! Talian sa práve končí! ...

OH dievčatá čítali Temku, ochoreli. Zvodili ste ma. Vo výsledku som si kúpil „Ampia-150“, budem ho ovládať.Dúfam, že budem mať podporu, ak niečo bude

[tat-63]

tat-63, Tatyana, gratulujeme ti k nákupu !!! Ja mam to iste. Vynikajúci stroj, budete veľmi spokojní!

V! Dievčatá s Ampiou. A šup do nej papier na tlačiarni v najužšej polohe valčekov, hm? Koľko listov sa zmestí?
Poznám čarovné slovo - prosím ...

Lena má iba 1 list, ale môj papier je hrubý

[tat-63]

tat-63
Páni .. Počkajme si na ďalšie výsledky.)) Podarilo sa nám natlačiť až tri do Atlasu.

Ďakujem mnohokrát.

V Atlase sa nejakým spôsobom podarilo presadiť až trom.

Tu vyhodíte do vzduchu kohokoľvek ... choďte pophala .. moje tri listy sú priložené o 9.

[Omela]

Omela, toto je priehľadné cesto, cez ktoré môžete čítať noviny, však?

[Lena]

Lena, Áno. Len na tento recept používam 9. Na rezance 4, hrana 5.

Tex ... A prečo potom je v predmete tak málo fotografií s periodikami? Pamätám si iba tvoje.
Tu ste, vstúpte do pokušenia ... Práve som si zvykol na myšlienku, že za tieto peniaze by bolo lepšie kúpiť vákuový prístroj s nádobami a zostať v kúpeľni na strope. Alebo podlahová krytina v obývacej izbe ... Alebo niečo iné užitočné ... Pretože Atlas sa silno valí a nepáči sa mi držiak motora pre Ampiu. Skrátka, hrozno je zelené ...

A premýšľali, čo ... Tiež sa začali priehľadne rolovať v Atlase ...

A tento experiment môžem urobiť až v sobotu)))

[Ahtuba]

Ahtuba, šťasný ...

Eeeeee ...? Prečo taký papyrus rolovať? Prosím poke kam tento vírus niečo zaujímavé predstavenie Pozerám sa aj na Atlas-150 s motorom

Mimochodom, papier má inú hrúbku, takže to nie je indikátor 1 alebo 3 listov. Mám papier, čo sú 3 listy ako 1. Na teste je potrebné testovať. A v periodikách

[Natália]

Natália, tu je recept na 9:


Hawavshi - egyptské mäsové koláče (Omela)

Eeeeee ...? Prečo taký papyrus rolovať?

A Filo? A pita? A všetky druhy možností, kedy môžete len položiť niekoľko listov namiesto jedného hrubého, aby ste imitovali obláčik pre nežnosť?

Nedávno som to kontroloval na haluškách - rovnako zreteľne ako v imeloch je malý novinový text nečitateľný, ale viac-menej veľká veľkosť sa dá úplne rozobrať. Ale toto cesto bolo suché a valček ho odmietol ďalej zarovnávať.

Dievčatá radia, na knedle, v akej hrúbke je potrebné rolovať (na 9 úrovniach), inak som v tomto odbore nová.

(na 9 úrovniach)

pre milovníkov kyprého cesta za 5-6, tenké 7-8
8 je už veľmi tenká, ale ak je cesto vajce-hydina, je to v poriadku

čím menej vajec je v tekutom stave, tým sú šťavy hustejšie

Ira, ja pripravujem krémové cesto od Admina, zvykla som ho vyvaľkať trochu husto. Chcem stredne hustý, ale aby sa počas varenia nezlomil

[Tatyana]

Tatyana, Robievam aj z chouxového pečiva - v Atlase vyvaľkám na manti a knedľu na 7. Všetko funguje výborne.

Dakujem dievcata! , Ostanem

Nemôžem rozvinúť rovnomernú vrstvu (marcato 150), čo robím zle? Najskôr o 0 (najhrubšiu), potom poskladám valčeky na cesto podľa veľkosti a opäť, tenšie, som dosiahol 4, potom to už vôbec nevyšlo, cesto sa natiahne a rozbije, len o tom ticho tvar. Cesto som zobrala odtiaľto, stránku si nepamätám
voda 240
vajce1
rast. olej 1 polievková lyžica. l
ocot 9% 1 polievková lyžica. l
cukor 1 lyžička l
soľ-0,5 lyžičky
múka -500 g
Prosím nasmerujte ma na špecializovanejšiu tému.

[tascha]

tascha, prečítajte si tu

Cesto na knedle, rezance, manty (recepty) (Luca)

[tascha]

tascha, do takéhoto cesta nie je vôbec potrebné dávať soľ a cukor, a je potrebných veľmi málo kyselín. Kyselina sa zvyšuje hydrofilnosť schopnosť bielkovín viazať a zadržiavať vodu, ale príliš veľa vody nemusí byť vždy prospešné.

Som práve v téme, ktorú Julia uviedla vyššie, dnes som písala o mojich proporciách takéhoto testu. Pravda, nemyslel som na to prečo a bolo tam menej soli. Zvyšok cesta bol ale mierne suchší. Vyvalil sa dobre, ale hranične - len o niečo viac a bol by príliš mäkký.To znamená, že v mojich podmienkach vyžadovalo 500 gramov múky 250 gramov tekutín.

Tiež sa mi nepáči bežná rada, keď počas krájania kŕmim mäkké cesto múkou.
IMHO, múka by sa mala zúčastňovať na procese zrenia cesta a mala by byť zahrnutá do celkovej lepkovej štruktúry cesta. V ideálnom prípade by sa takmer samo o sebe nemalo lepiť na okolité predmety.)) Preto by mal byť poprašok výlučne symbolický. A nie tak, že skoro po každom vyvaľkaní znova pridáme múku, pretože cesto je rozdrvené a skvapalnené. Zároveň sa zavádza veľa múky, ale ukázalo sa to akosi samo osebe, a nie je súčasťou skúšky. Odtiaľto môže dochádzať k praskaniu, lepeniu a všeobecne sa mi takéto výrobky veľmi nepáčia.
Čistá voda IMHO, nikdy na tom netrvám, len som nejako podvedome dospel k tomuto záveru.

Mimochodom, rezonuje s tým moja zatiaľ malá skúsenosť s vyvaľkaním na stroji - ak je cesto hotové od samého začiatku, potom ho nie je potrebné prášiť, múka sa počas skladania nedostáva medzi vrstvy a cesto sa ukáže byť hodvábnejšie a poslušnejšie. A hotové výrobky nie sú roztrhané.