Pečeň s jablkom a paradajkami

Pečeň s jablkom a paradajkami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pečeň (hydina alebo hovädzie mäso)	300-400 gr.
Repatriovaná cibuľa	2-3 hlavy
Apple	1 ks.
Paradajky	1-2 ks
Kyslá smotana, majonéza	100 gr.
Olej rastie. na vyprážanie
Osolíme, okoreníme podľa chuti

Metóda varenia

• Pečeň umyte, ošúpte, nakrájajte na malé kúsky s hrúbkou najviac 1 cm.
  
• Cibuľu olúpte, nakrájajte na prúžky a orestujte na rastlinnom oleji do polovice varenia. Pridajte pečeň a za občasného miešania rýchlo osmažte na cibuľke. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Môžete pridať trochu cukru.
  
• Pridajte jablko nakrájané na 8 častí a potom tenkými priečnymi plastmi (najlepšie nie sladkými a nie malými). Paradajky nakrájame na kocky a pridáme k pečeni (pri absencii rajčiaka môžeme nahradiť paradajkovou omáčkou). Zmiešať.
  
• 
  
• Pridajte kyslú smotanu a majonézu, premiešajte a duste pod pokrievkou na miernom ohni domäkka (15 minút).
  

Čas na prípravu:

20 - 30 minút

Poznámka

Ako príloha sa hodia zemiaky v akejkoľvek podobe, ale môžete tiež špagety.

Poďakovať! zaujímavý recept, moji muži zbožňujú pečeň v akejkoľvek podobe, ešte som to neurobila, zajtra to skúsim.

Pira, a v multivarke je tvoja lahodnosť pravdepodobne rovnaká?

Pretože som ešte nezískal multivark (iba snívam) - nemôžem jednoznačne odpovedať. Vyskúšajte to, potom mi to povedzte. Najprv je však lepšie pečiť pečeň.

Skvelý recept. Pripravil som to dnes, omáčka mi veľmi chutila, jablko dalo takú sladkokyslú chuť, proste to vyšlo úžasne. Veľká vďaka!

Zaujímavý recept!

Pira, a v multivarke je tvoja lahodnosť pravdepodobne rovnaká?

podobný recept, aj keď bez paradajok, ale v karikatúrehttps://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105487.0
Môžete teda použiť túto technológiu

Recept na benátsku pečeň je podobný, ale nemá veľmi chutnú omáčku, ktorá sa získava v tomto recepte. Kto to vyskúšal - chutia naozaj všetkým, hlavne jablká. Ďakujeme za spätnú väzbu, dobrú chuť všetkým!