Polievka s kuracím mäsom v multivarke BORK U700

Polievka s kuracím mäsom v multivarke BORK U700

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Kapusta (stredná hlava)	1/2 hlávky kapusty
Kuracie stehná (bez kože)	4 veci
Zemiaky	2 ks
Paradajka	1 ks
Mrkva	1 ks
Repka cibula	1 ks
Bulharská červená paprika	1 ks
Zeler	2 vetvičky
Soľ korenie	Ochutnajte
Cesnak	3 klinčeky
Zelení	Ochutnajte
Olivový olej	1 polievková lyžica

Metóda varenia

• Nakrájame si všetku zeleninu a kuracie mäso.
• 
• Nalejte do misky olej a zapnite režim Browning. Vložte cibuľu, orestujte ju a pridajte mrkvu, trochu ju prepečte a pridajte červené bulharské korenie, prepečte a dajte paradajku nakrájanú na štvorce, ešte 3 - 4 minúty povarte. Vypnite tlačidlo Zrušiť.
• Vložte nakrájané kuracie mäso, kapustu, sleď, zemiaky. Osolíme, okoreníme a pridáme svoje obľúbené korenie (pre mňa je to Khmeli-Suneli - takmer ho používam do všetkých jedál). Doplňte vodu izbovej teploty po značku 3 litre. Jemne premiešajte, zatvorte veko a nastavte režim kalenia.
• 
• Na konci programu pridáme nadrobno nasekaný cesnak, bylinky (zároveň pridám bobkový list a nový korenie) a necháme dusiť na Ohni 80 * 10 minút.
• To je všetko, polievka je hotová!
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3 litre

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Pečenie 7-10 minút, dusenie 45 minút, opätovné zahriatie 10 minút

Poznámka

Prvýkrát som uvarila kapustnicu v našom Cartoon. A úprimne povedané, dopadlo to veľmi dobre.
Veľmi som sa bál, že vytečie blok kondenzátu, ale všetko bolo čisté, nebolo tam ani kvapky.
Na webe Bork som sa dočítal, že navrhujú robiť všetky polievky na Stew, preto som si vybral tento režim.

Odkedy som spustil svoj tlakový hrniec, varím prvý iba v ňom. Ale teraz to chcem vyskúšať v komikse. Vďaka za nápad!