Jesenná kapustová polievka, uprostred horúceho leta (tlakový hrniec Steba DD1)

[Praženie]

Jesenná kapustová polievka, uprostred horúceho leta (tlakový hrniec Steba DD1)

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Mäso z bravčového brucha	300-400 gramov
Zelenina: cibuľa, mrkva, sladká paprika, paradajky	ochutnať
Červené solené paradajky	1 veľká
Čerstvá mladá kapusta	150-200 gramov
Čerstvé zemiaky	2-3 ks
biely cukor	1 lyžička
Čerstvá zelenina, listy zeleru	ochutnať
Soľ, korenie	ochutnať
Zeleninový olej	na restovanie zeleniny 1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Zelenina: cibuľa, mrkva, sladká paprika, nakrájajte paradajky na kúsky a restujte na oleji v tlakovom hrnci na hrnci Praženie Pár minút. Osolíme, okoreníme a restujeme, kým sa tekutina nerozvarí. Zakázať režim Praženie.
• Pridajte na panvicu mäso nakrájané na porcie, na kocky nakrájanú kapustu, nakrájané zemiaky, čerstvé bylinky, plátky solených paradajok a kryštálový cukor. Keďže sa do kapustovej polievky pridáva kyslá slaná paradajka, napravím chuť pridaním trochy cukru.
• Dolejte vodu, kým nie je polievka hustá, mierne ju osoľte (keďže paradajky sú slané, so soľou musíte zaobchádzať opatrne, je lepšie pridať nevýhodu do hotovej kapustovej polievky), zatvorte veko tlakového hrnca, otočte v režime POLIEVKA, čas 35 minút, tlak 0,76 a stlačte ŠTART. Choď!
• Hotovú polievku nalejeme do tanierov a podávame horúce.
• 
• 

Poznámka

Dopadlo to veľmi dobre - uprostred leta zjesť jesennú kapustnicu.
Išiel som do obchodu a tam ... krásne slané červené paradajky, priamo do podnosu! No neodolal som, kúpil som si ho!
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Aha !!! Hneď som túto veľmi chcela, z mladej kapusty ju milujem, chuť je úplne iná

[Oksana]

Oksana, pre tvoje zdravie! Žiadny problém, rýchlo sa varí, chuť je skvelá

[Tatyana]

Tatyana, teraz si s nami !!
Kedy si mal čas?))
Polievka je veľmi krásna !!

[Tatyana]

Tatyana, teraz si s nami !!
Kedy si mal čas?))
Polievka je veľmi krásna !!

Mashun, POĎAKOVAŤ!
Áno, urobil som to ako v piesni „v modrom vrtuľníku ... a dám 500 nanukov, prepáč tlakový hrniec „Nečakal som, nehádal som a nemohol som premýšľať - ale sám to zvinul v krabici: girl_haha: Vďaka„ vrtuľník “

Teraz si osvojím nástroj spolu s vami. Dúfam, že neposielate

Samozrejme, že to nevyženieme)))
Budeme len radi novým a chutným receptom!

35 min. na polievke to nie je bohviečo?

Nemám toho veľa
A môžete si nastaviť čas, ktorý viac vyhovuje vášmu vkusu. Hlavná vec je chuť a výsledok.

[Tatyana]

Tatyana, hneď uvoľníte tlak alebo počkáte, kým sám poklesne?

Nikdy tlak neuvoľňujem. To vedie k nežiaducim účinkom, kvapalina začne vrieť a odfrkávať dovnútra, v dôsledku čoho sa môže vývar ukázať ako zakalený so suspenziami.