Zmrzlina "Mojito" (výrobník zmrzliny 3812)

Zmrzlina "Mojito" (výrobník zmrzliny 3812)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
mlieko	250 g
kryštálový cukor	130 g
kukuričný škrob	15 g
tvaroh	150 g
krém 33-35%	350 g
tequila (voliteľné)	30 g
mäta (zväzok)	30 g
kôra z 2 limetiek

Metóda varenia

• 
• V miske mixéra zmiešajte 200 gramov mlieka, kôru z dvoch limetiek a lístky mäty (vetvičky nepotrebujeme).
• Punč ručným mixérom. Nalejte do hrnca, priveďte do varu.
• Vo zvyšnom mlieku rozpustíme škrob. Nalejeme do horúceho mlieka a za stáleho miešania necháme mlieko opäť zovrieť. Zakryte fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu želé. Schladiť.
• Vychladnuté želé zmiešame s tvarohom (ja som mala Almette), pridáme šľahačku. Zmes preložíme do zmrzlinovača a zmrazíme. Pridajte tequilu 10-15 minút pred koncom programu.
• Zmrzlinu preložte do odkladacej nádoby a vložte ju na jeden a pol až dve hodiny do mrazničky.
• Dobrú chuť!

Manechka, sa na fóre dlho neobjavoval. Vošiel som dovnútra, a tu je taká mňam, mňam-mňam :) Škoda, že teraz nie je mäta, inak by som určite neodolal))) Skúsim ju nájsť a uvarím ju práve tam)))

Ďakujem, Olenka! Vyskúšajte to príležitostne. Ukázalo sa, že je to veľmi osviežujúca zmrzlina.

Oh, Manya! Aké poďakovanie za zmrzlinu si ani neviete predstaviť !!! Nikdy predtým ste neochutnali mätovú zmrzlinu a teraz lásku od prvého sústa! Dnes som ho pripravil s použitím vášho receptu ako základu. No, samozrejme, Malekho hral na žartíky - namiesto limetkovej kôry si pri jej absencii vzala citrón + pomaranč (kôra), namiesto tvarohu z rovnakého dôvodu - 20% kyslej smotany, cukor bol nahradený stéviou + fruktóza , no, nakoniec, úplne chodiac okolo, nalial ml. 30 Becherovka. Všeobecne platí, že povedať, že je to vynikajúce, neznamená nič!

Ira, ďakujem! Ako veľmi som rád, že vám chutila mätová zmrzlina!

namiesto limetkovej kôry som si pri jej absencii vzal citrón + pomaranč (kôra), namiesto tvarohu z rovnakého dôvodu - kyslá smotana 20%, cukor bol nahradený stéviou + fruktóza, no, nakoniec, úplne očistená von, nalial ml. 30 Becherovki

A na záver bolo treba napísať: „všetko ostatné podľa receptu.“

: crazy: No estessno, že všetko ostatné na predpis! Recept je koniec koncov nápad !!! No a potom, ako to chodí !!!

Recept je koniec koncov nápad !!!

To je áno! Ak vás svrbia ruky, ani prázdna chladnička sa nedokáže zastaviť.

Ach áno, zabudol som napísať - robil som to na liter, teda vyšlo mi to 5ks. papierové poháre 200 ml. - práve teraz končím 4 (áno, áno štvrtý). Všeobecne platí, že moji ghulovia nič nedostanú! (Všetko zhltnem, ach, zjem to sám a neprasknem od chamtivosti!)

Mojito. A zmrzlina tiež. Chceš Chceš chcieť!
Zomieram od horúčavy, ale tu je len závan čerstvého vzduchu.