Zelerová polievka so zemiakmi a kuracím mäsom v multivarke BORK U700

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Kuracie mäso (beriem filé zo stehna)	400-500 gr
Zeler	4 stonky
Mrkva	1 ks
Sladká paprika	1 ks
Zemiaky	5 kusov
Cibuľa	3 ks
Paradajka	1 ks
Olivový olej	2 lyžice
Cesnak	3 klinčeky
Zelení (kôpor, petržlen)	Ochutnajte
Soľ, korenie, korenie	Ochutnajte
bobkový list	4-5 listov
Nový korenie	7-9 hrášku

Metóda varenia

Najskôr urobíme Fry
Zapnite režim zhnednutia,
Nalejte do misky olivový olej a osmažte na ňom cibuľu dosklovita,
Pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu a zeler,
Smažte 4-5 minút
Pridajte nakrájanú papriku, všetko spolu restujte ďalšie 2 - 3 minúty
Pridajte nakrájanú paradajku a smažte ďalšie 3 minúty
Úprimne povedané, naozaj nesledujem čas, ale robím to okom.
Keď je vyprážanie hotové, vypnite zhnednutie a do misy pridajte kuracie mäso a zemiaky.
Soľ, korenie, dajte bobkový list, nové korenie, korenie.
Pridajte vodu (teplú alebo horúcu) až po značku 3 litre.
Zapneme kalenie.
Na konci programu pridajte bylinky a nadrobno nakrájaný cesnak a nechajte ďalších 10 minút stáť na kúrení 80 *.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

Veľa

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Browning, dusenie, kúrenie

Poznámka

PS. Pred mojim Boryusikom som vôbec nevaril polievky a zdalo sa mi, že je hrôzostrašné, aké to bolo ťažké, ale teraz som ich tak veľmi rád varil, že vždy vyskúšam niečo nové.

V našej Borusike je jedlo chutné a nie príliš kalorické. A čo je najdôležitejšie, ukáže sa to ako veľmi chutné.