Mangová omáčka na mäsový šalát

Mangová omáčka na mäsový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Manga sú zrelé, ale silné	2 ks
Vápno	2 ks
Červené feferónky čerstvé	1 ks
Banda koriandra	1 ks

Metóda varenia

• Jedno vápno nastrúhajte na jemnom strúhadle, aby ste získali kôru. Nalejte ju do šalátovej misy. Potom prekrojte na polovicu, z polovice vytlačte šťavu a nalejte ju do šalátovej misy.
• Olúpte mango. Zvyčajne tiež posypem limetkovú šťavu na dosku, aby mango pri krájaní nestmavlo. Mango nakrájajte na kúsky a vložte do šalátovej misy.
• Chilli papričky nakrájajte na malé kúsky, ktoré sú veľmi horúce bez semien. Odchádzam. Vložte do šalátovej misy.
• Druhé vápno vytlačte do manga.
• Nakrájajte koriander a vložte do šalátu. Dochutíme soľou a miešame. Žiadny olej !!!!
• Hotový!

Miska je určená pre

400

Čas na prípravu:

15 minút

Poznámka

Tento šalát je od Júlie Vysotskej. Veľmi to milujeme k mäsu, k grilovaniu a ako samostatné občerstvenie.

[Jouravl]

Jouravl,
Ďakujem za recept. Väčšinou to jem ako dezert. S mäsom som to neskúšal.
Alebo ho môžete rozrezať na polovicu, vystrihnúť kosť, dužinu nakrájať priečne na kožu a polovičky vyklopiť. Potom sa kocky ľahko vyrežú z kože. Ale také množstvo sa uskutoční iba so zrelým mangom.

[mur_myau]

mur_myau, Lena! Poďakovať! Skúsim to vyčistiť, ako radíte. A k mäsu je veľmi chutný - sladkokyslá chuť s horkosťou a sviežosťou.

[Jouravl]

Jouravl,
Kúpil som si mango, len koniec príspevku! Bude hm-mäso! A mangová omáčka.

[mur_myau]

mur_myau, Lena! Naozaj dúfam, že sa vám bude páčiť. Odhláste sa, prosím.

Ooooooo zaujímavé. Urcite to skusim. Kombinácia chutí. Pridal do záložiek.

Aký zaujímavý šalát! A s mojou bláznivou láskou k mangu si ho vyrobím a zjem ho pod pokrievkou, aby ho nikto, nikto nedostal !!!

Vyrobím to a zjem to pod pokrievkou, aby to nikto, nikto nedostal !!!

A urobím to !!!! Ďakujem za recept.

[Rada-dms]

Rada-dms, tata2307, dievčatá, vďaka!
áno, pod pokrievkou !! okamžite odletí zo stola.
Kuchár, dobre, vynikajúce!