Ninelle
Citácia: Biryusa

Tu môžete okamžite vidieť - slušné dievča! Ale išiel som sa aj pozrieť, na fermentore som nič nenašiel, potom mi napadlo vytiahnuť zo skrinky nádobu a ten medveď bol na jej veku. Nebola príliš lenivá, obrátila ju hore nohami a zasmial sa.
Dievčatá, dobre, obrátili to ... Maximálne, medveď hore nohami na obláčiku ...
.... A čo sa, rovnaká vec, Černobyľ, taká čipka stane?!

Che ukázať mame, čo ...? .....
kubanochka
Citácia: vernisag
A v Auchane som dnes kúpil plechovky s objemom 1,5 litra, kruugle, rovnako ako medvedíky, prúd so skrutkovacími uzávermi, výška je ako plechovka s objemom 2 litre. Krk je širší ako zvyčajne, ale viečka sú nablízku, 7 rubľov za kus, samotné banky sú 31 rubľov.
Ír, na fotografii to ťažko vidieť. Sú to plechovky z takzvanej série Amfora? Ako tieto?
Fermentor Oursson FE0205D / GA

Ak je také, potom som majiteľom tuctu takýchto plechoviek! Super! Problém s kontajnerom pre „Černobyľský medveď“ bol odstránený
vernisag
Citácia: kubanochka
Sú to plechovky z takzvanej série Amfora? Ako tieto?
Áno, áno, toto nie je štandardné veko, je väčšie ako obvykle?

Aká vynikajúca tama máš !!! Chcem entu jar s obsahom
kubanochka
Citácia: vernisag
Veko nie je štandardné, je väčšie ako zvyčajne?
Uzáver je väčší ako pre 3-litrové fľaše. Teraz som to išiel skontrolovať k špecialistovi.
A obsah ... Bolo to tak dávno, už bola nahraná iba fotka na pekárni. Sleď marinovaný podľa receptúry Countryman.
vernisag
Citácia: kubanochka
Sleď v marináde
Len som si uvedomil, že ide o slede v marináde
Dobrá veľkosť pre slede, 1,5 litra, alebo je to 0,5 litra, mám tiež asi 5 litrov, ale 1,5 litra vidím prvýkrát v predaji.
Elena Tim
Citácia: kubanochka
Problém s kontajnerom pre „Černobyľský medveď“ bol odstránený
No vseooo! Ale nedávno bol iba fermentorom Orson, no, v extrémnych prípadoch, Orsusha, Orsonchik ...
Ľudia zvonku nebudú chápať, o čom to nakoniec je a prečo je medveď Černobyľ!
Ach áno, pekárnička! Ach áno, sme!
Mila1
Dievčatá, nakazili ste ma, čítam už týždeň. Vyzerá to, že je zrelé Povedzte mi, kde je pre nich najhumánnejšia cena bez nohavíc mi tieto zariadenia čoskoro zostanú
V obchodoch sme sa ešte nepozreli na Eldorado a M-Video (tam mi oči vypukli prekvapením, zjavne nám to nebolo doručené. Budeme musieť písať znova, a to je minimálne 500 rubľov, takže chcem nájsť humánnejšia cena Povedz mi, hm? ako sa mám bez vína.Manžel sa mi už smeje (alkohol je iný ako v obchode doma), a ja mu hovorím, ale toto je VLASTNÉ! Povedal mi - už si ho vezmi a upokoj sa
Ninelle
Citácia: Elena Tim

No vseooo! Ale nedávno bol iba fermentorom Orson, no, v extrémnych prípadoch, Orsusha, Orsonchik ...
Ľudia zvonku nebudú chápať, o čom to nakoniec je a prečo je medveď Černobyľ!
Ach áno, pekárnička! Ach áno, sme!
A dobre, menej tých, ktorí číhajú v kríkoch, chytia naše ... Mmmmmmmm ... Medvede ...
Ľan, nie pekárnička, ale tvoja divoká predstavivosť, dievča! Zajtra odnesiem veko do práce ... ľudia čakajú na víno a ja im to poviem ... Medveď, v noci sa to nepovie ...
Aygul
Citácia: Mila1

A ako môžem byť bez vína. Môj manžel sa mi už smeje (alkohol je iný ako v obchode doma), a ja mu to hovorím, ale je to VLASTNÉ! Povedal mi - už to ber a upokoj sa
To je tiež, aha
Elena Tim
Citácia: Ninelle
Zajtra prinesiem veko do práce ...
Uuuuuu-ha-haaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
Je to naozaj tulák s vekom - ukážte dievčatám v práci „Černobyľský medveď“! Ležím okolo!
vernisag
Ľudmila, a skúsite to takto, vložte to do vyhľadávača na Yandex (Kúpte si náš fermentor FE0205D / GA), dostanete sa tam, kde vo vašom regióne sú.
kubanochka
Citácia: vernisag
Dobrá veľkosť pre slede, 1,5 litra alebo máte 0,5 litra
Ha! Vadil by som s pol litrom.Samozrejme 1,5 Takže ... Mám jednu plechovku voľného prúdu, v 9 ďalších sú paradajky v horčicovo-paradajkovej plnke ... Kým nepríde svetový pohár (Černobyľský medveď), rodina bude jesť paradajky, uvoľňovať nádoby
Mila1
Citácia: vernisag

Ľudmila, a skúsite to takto, vložte to do vyhľadávača na Yandex (Kúpte si náš fermentor FE0205D / GA), dostanete sa tam, kde vo vašom regióne sú.
Nie sú v mojom regióne a pochopil som, že sa na mňa nepozerajú ako na blázna.
Aygul
Dievčatá, ktoré uverejňujú recepty, ale nechajme tu odkazy,
a potom nahodou uvidis, zistis, a ak nie, tak nie
vernisag
Citácia: kubanochka
Ha! Vadil by som s pol litrom. Samozrejme 1.5
Takže! Našiel som vidiečana, ktorý nemá recepty! Bistro spustiť recept! Tiež chcem taký slede!
vernisag
Vzal som svoje čerešňové víno z fermentora, otvoril som ho, ponyfalaaaa ... mmmm, ako vonia ...
Mila1
Citácia: vernisag

Vzal som svoje čerešňové víno z fermentora, otvoril som ho, ponyfalaaaa ... mmmm, ako vonia ...
Zatiaľ podpichovanie. Choďte si zaobstarať chtoli
Elena Tim
Citácia: kubanochka
Až do príchodu majstrovstiev sveta (Černobyľský medveď),
Dokonca by som povedal HČernobyľ Mlen O TOMrson!
A ak sa, povedzme, niečo pokazilo, vždy sa dá povedať: „Hej, ty zelený šmejd, čo si mi tu uvaril?!“
... no, alebo oranžová ...
To je všetko, išiel som z kompenzácie, inak mi dnes lezú do hlavy všelijaké kecy!
Ninelle
Citácia: Elena Tim

Uuuuuu-ha-haaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
Je to naozaj tulák s vekom - ukážte dievčatám v práci „Černobyľský medveď“! Ležím okolo!
Len, mám tím - takmer tucet mužov ...
Deffkam hosťom, som kaneshna, idem ...
kubanochka
Citácia: vernisag
Takže! Našiel som vidiečana, ktorý nemá recepty! Bistro spustiť recept! Tiež chcem taký slede!
Má prúd, ktorý nie je formalizovaný správnym receptom. Tu.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171852.0
Pieseň
Citácia: Ninelle

Dievčatá, dobre, obrátili to ... Maximálne, medveď hore nohami na obláčiku ...
.... A čo sa, rovnaká vec, Černobyľ, taká čipka stane?!

To znamená, že nie som jediný, kto je taký bezohľadný

vernisag
A čerešňa stále blúdi okolo mňa ako, bobule sú navrchu, syčú ... Prečo by som to s ním mala robiť? Nalejte, preceďte a dajte do chladničky? Alebo ho nechať pokojne stáť v teple?

To na programe Kvas stálo 36 hodín (350 g bobúľ, 100 g cukru, 1/3 lyžičky droždia, voda)
Farba je krásna, vôňa veľmi príjemná (vonia po bobuľkách), chuť príjemne kyslá.
Sneg6
Pripravila som kvas a kyslú smotanu. Kvas takmer bez plynu, keď bol pridaný cukor gaziki. Kyslú smotanu som varila v pollitrovom plastovom tégliku 8 hodín. Teraz je všetko v chladničke, zajtra to vyskúšam. Prvýkrát som uvarila kyslú smotanu. Kvas sa nezdal byť sladký.
vernisag
Citácia: Sneg6
Kvas sa nezdal byť sladký.
Takže pridajte trochu cukru
Tiež som prišiel z práce, prefiltroval som kvas, pridal trochu cukru a vložil do chladničky. O dve hodiny neskôr som to skúsil, vynikajúce.
Sneg6
Pridal som 50 gramov, ale to je málo. Budeme musieť pridať ďalšie.
zhita
Dobrý večer (alebo noc). Bol večer v Ashane na Belyaeve, je tam slad a kvas. Tam je miesto, kde je všetko na pečenie (droždie, múka atď.) A cereálie, vedľa hrášku.
vernisag
Citácia: Sneg6
Pridal som 50 gramov, ale to je málo.
Pridali ste na začiatku? Ak áno, potom celý vykvasil.

Písmeno A
Citát: vatruska
ale prečo ten fermentor „medveď“?!?
Francuzsky, Náš syn, bez sekundy Sznamená plyšový macko
To je pravdepodobne dôvod, prečo majú na veku medveďa, nie to, čo si myslela Lena Tim
Hovoríme to teda správne
Sneg6
Citácia: vernisag

Pridali ste na začiatku?
Nie, cukor bol pridaný po.
vernisag
Citácia: Sneg6
Nie, cukor bol pridaný po.
A nie sladké? Chceš limonádu?
vernisag
Citácia: Musyanya

Ak vložíte do kuchyne pod nádobu novú žltú viskózovú utierku (je hrubšia, ako sa používa), potom sa teplota udrží na 41 stupňov.
A dala som dva silikónové prúžky, lem zo silikónovej zapekacej misy (nastrúhali celú formu). Keď som dal okrúhly na spodok, teplota v prístroji klesla o 10 ° a odtiaľ som ho odstránil, ale dva pruhy sú normálne. Zdá sa, že banka na nich stojí, ale teplo obchádza a teraz môj jogurt sa neprehrieva, všetko je v poriadku, ukáže sa
musyanya
Kvass som mal na tréning. Korenie na kvas som pripravil z veľmi starej tašky. Niečo som hneď nevyhodil, ale ukázalo sa, že to tak malo byť, osud. Vyrobené na lekársky predpis z balíčka tohto balenia. Prebehlo trochu fermentácie, ale na konci cyklu už neboli vôbec žiadne bubliny.Naliala som cukor podľa návodu. A v chladničke. Predtým som to samozrejme filtroval. Po ochladení a vylúhovaní nie sú žiadne plynové nápoje, pre mňa nie je sladký, ale do kvasu som pridal steviozid a taká príjemná chuť je takmer kvas. Pevnosť nestačí. Kupodivu sa to môjmu manželovi páčilo, hovorí, že asi bolo treba vydržať to chvíľu, možno aj deň. Mala som veľké obavy z prebytočného cukru (snažím sa ho obmedziť), ale na kysnutie je stále potrebný, takže ho treba zaliať. A na osladenie pridám steviozid.
Dal som si na noc jogurt na evitalia. Po 8 hodinách sa fík nestal, pridal som ďalšie 2 hodiny a zdá sa mi, že po hodine a pol sa chytil, ako mal. Odložíme do chladničky vychladnúť. Mimochodom, jogurt stál na tej istej žltej handre. Nádoba je teplá, ale nie horúca, ako prvýkrát na kyslej smotane bez utierky. A po kvase som dal hned dalsiu kyslu smotanu .. Druhe prekvasenie. Druhý nadštartér v ústredí vzhľadom na prerušenie technologického procesu nevyšiel tak, ako by mal, silno kysol. Pozrime sa, ako si medveď poradí, s prihliadnutím na odstránenie mojich nedostatkov.

Pred viac ako týždňom som mal medveďa. Stále som rozmýšľal, prečo ten medveď. Pozeral som film s deťmi. A tam v mene, ktoré vidím, vo francúzštine, medveď, ako je napísaný, priamo do Googlu, vidím, že medveď je skrátená forma od medveďa, ak odstránite jedno S. Hovorím, ach pozri, film o fermentore!Teda o medveďoch !!! A potom, keď som uvidel fermentor zblízka, hľa, je to pravda, medveď bol namaľovaný na viečku. Ale naše dievčatá, najzdravšie dievčatá na fóre (pre chorých ľudí majú znížené libido), prakticky videli od začiatku neuveriteľný zázrak - medveďa Yudo-Černobyľa. Ukázala som to môjmu manželovi, ten si okamžite spomenul na staré vtipy so zákuskami, ktoré boli pred niekoľkými rokmi aj na pekárňach .. A potom o talianskych cestovinách zaujímavej konfigurácie .. Hlučné !! Váľal som sa po zemi od smiechu ..

Predstavujem si, že prídem do obchodu s technopointmi po tretieho medveďa a pýtam sa: „Máte v predaji nejaké černobyľské medvede ???“ A predajca nenápadne stlačí poplašné tlačidlo a ja okamžite idem do vedľajšej budovy pre biele rucheny k profesorovi Dudinovi (u nás je to úžasný psychiater)).

Kokoschka
musyanya, pod spojlerom som to s radosťou čítal!
Solídna kreatíva na HP.

A veľmi sa mi páči kefír s kefírovou hubou z fermentora.
Ukázalo sa, že je veľmi jemný a nemá čas ani dať kyslosť! Pravdepodobne to robia vo výrobe. Hlavná vec je, že výsledok je vždy vynikajúci.
Je pravda, že včera večer som musel vziať Orsiku z Limoncelly podľa Irininho (Ikra) receptu a dať do programu na kvas víno a tinktúry.
marlanca
Kokoschka,
Lil a hríb pri tejto tempere. Cítiš sa dobre? Bojím sa niečo robiť na hube kefír v Orson? A ako dlho to tam držíš? Dávate substrát?
kubanochka
Citát: marlanca
Lil a hríb pri tejto tempere. Cítiš sa dobre?
Prihlasujem sa k otázke.
Admin
Citát: marlanca

Kokoschka,
Lil a hríb pri tejto tempere. Cítiš sa dobre? Bojím sa niečo robiť na hube kefír v Orson? A ako dlho to tam držíš? Dávate substrát?

Odpoviem, pretože som už hubu v Orson vyskúšal a už som o nej niekde písal.
Kefírová huba má svoj vlastný harmonogram a ak má kvasiť takmer 12 - 24 hodín, bude to tak! Vydržal som asi 6 hodín, nič sa nestalo, okrem okysleného tekutého mlieka, po ktorom som vypol prístroj a nechal nádobu len na stole, do rána som dostal kefír - ako inak! a odložíme do chladničky na dozretie. S hubou už neexperimentujem

Teplota zariadenia neovplyvnila stav, farbu, kvalitu huby - všetko je normálne! Funguje naďalej, ale v manuálnom režime
marlanca
Admin,
Ďakujem Tanya, pochopila som, urobím to s perami ...
kubanochka
Admin, ďakujem, Tanya, tiež som všetkému rozumel. S hubou nebudem experimentovať.
Admin
Citát: marlanca

Admin,
Ďakujem Tanya, pochopila som, urobím to s perami ...

Lena, Galya - dievčatá, zdravie!

No, možno existujú aj ďalšie spôsoby kvasenia mlieka spolu s hubami, napríklad pridaním kyslej smotany, kvásku a iných vecí, potom sa možno jogurt rýchlejšie prejaví na hube kefír. Aký to má zmysel, ak si samotná huba poradí? s kvasením dokonale a je na to určený
ivashechka
Dievčatá, a ak varíte z dedinského mlieka, najskôr ho uvaríte?
vernisag
Citácia: ivashechka
najskôr to uvariť?
Požadovaný
Kara
Citácia: Lone_Wolf

vernisaga adresujte to svojim priateľkám SLABÉ?!
Kara, a čo iné je tu pre vás! Dostať sa z tejto situácie dôstojne?! (s úprimnou ľútosťou!)

Troll a veľmi nešikovný
Osamelý vlk
Citácia: ivashechka
Dievčatá, a ak varíte z dedinského mlieka, najskôr ho uvaríte?
Aj keď nepatrím k ženskému pohlaviu, poviem vám !!!
Nielen vyvárať, ale aj nevyhnutne sterilizovať a nielen samotné mlieko !!!
Ninelle
Ako veľmi milujem túlať sa povodeň, ale je čas zavolať moderátorovi ...
Strašiak
Dnes som opäť dala jogurt do veľkej nádoby. Neobsahuje však 2 litre. Začal litrový kartón s mliekom a ďalší liter šiel do očných buliev. Zatiaľ okuliare nevyrábam, deti majú záchvat závislosti od koktailu))). Všetci za sebou (kefír, fermentované pečené mlieko atď.) Sú zmiešané s banánmi a jahodami, mixérom a fúkaním v neskutočných množstvách ...)))

Osamelý vlk,

Vy však len fučíte, ako komunikujete. A to aj so ženami. Vďaka manželovi som na to už dlho stratila návyk ... Áno ...
Nech mi to moderátori a ďalší účastníci „diskusie“ odpustia.
ivashechka
Ešte raz sa opýtam, ale prevarením toho, za akým účelom sa usilujeme, len neustále beriem od tej istej osoby, môžem piť nevarené, ale myslím si, že keď nevaríš, získaš * čuchavý * fermentovaný mliečny výrobok. Alebo nie?
Aygul
Kvas som skontroloval po 16 hodinách - je tu kvasná aróma, teplota je 32 stupňov
Strašiak
Citácia: ivashechka

Dievčatá, a ak varíte z dedinského mlieka, najskôr ho uvaríte?

Z dediny som si zvykol vyrábať ghí. Jedným kameňom zabijem dve vtáky - mlieko zohrejem a vydezinfikujem: dlho ho uchovávam pri teplote pod 100 stupňov. Ukázalo sa, že taká dlhá pasterizácia. V mojej rodine sú ryazhenka, varety a tvaroh vyrobené z pečeného mlieka veľmi rešpektované. Väčšinou to dám do pomalého hrnca.
Osamelý vlk
Citácia: Strašiak
Vy však len fučíte, ako komunikujete.
Tomu sa v plnom rozsahu v ženskom zmysle hovorí objektivita a spravodlivosť!
Prepáč.
No, rande, aspoň jeden objektívny dôvod, zmeniť postoj k niektoré Dámske !!!

P.S. Škoda, že bola vymazaná všetka korešpondencia, ani ma nenapadlo robiť skiny.
Ani si nevieš predstaviť, čo bolo moje praktické - titanské dielo, pre povzbudenie mnohých,
od ÚČEL prevencia trollovania!
Strašiak
Citácia: ivashechka

Ešte raz sa opýtam, ale prevarením toho, za akým účelom sa usilujeme, len neustále beriem od tej istej osoby, môžem piť nevarené, ale myslím si, že keď nevaríš, získaš * čuchavý * fermentovaný mliečny výrobok. Alebo nie?

Ako to je? Nechcete si pre seba zariadiť nejaký črevný odpad. Vo svojej podstate ho vydezinfikujeme. Hnojenie vemena u kráv je slušné. ruky cudzinca, cez ktoré toto mlieko prešlo, nádoby, atď. Všetko obsahuje baktérie. Potom dáte toto mlieko do priaznivého prostredia na množenie VŠETKÝCH baktérií (v teple, vo výrobníku jogurtov) - užitočných aj spôsobujúcich choroby a ako ho jesť neskôr.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba