Fermentor Oursson FE0205D / GA

Toto je moje, iba bez kresieb
🔗




Len on bol 1,2)

Dievčatá sa okrem výrobcu jogurtov rozhodli sami. s okuliarmi na kupu, orson. ALE niečo vidím, veľa píše, že sa to prehrieva. Všeobecne prosím o radu pri kúpe tohto modelu, alebo existuje ešte niečo s rovnako veľkou kapacitou. Chcem na jogurt a kyslú smotanu. V zásade je zaujímavý aj kvas.

[efa]

efa, kúpil si jeden pre seba a ako darček obaja pravidelne varia



mierne prehriatie, pokojne čítajte s papierovými obrúskami na dne

Ďakujem, len sa pozerám na viac možností s veľkou misou, tento model sa mi javí ako optimálny. Ale niekto má taký model. Oursson FE2305D Zdá sa, že to nie je nič také

🔗

Dievčatá, tiež ma zaujímal výrobca jogurtov Orson, Valentina jej dala odkaz vyššie.
Vyvstalo niekoľko otázok:
1. Skutočne sa prehrieva (tento konkrétny model)
2. Plánujem uvariť mlieko s kysnutým cestom Orson, je to naozaj chutné? Mám úzkostlivú rodinu.
3. Je možné použiť vidiecke mlieko a či je potrebné varenie. Bude jogurt, kefír fungovať?
4. Tiež by som sa chcel opýtať majiteľov jogurtovača, ako často jogurtovač používate? Bojím sa, že budem hrať týždeň, potom budem príliš lenivý sa motať okolo ..

Čo sa týka toho, či sa to prehrieva, nemôžem povedať, nemeral som teplotu, ale dal som dole papierové obrúsky.
Čo sa týka vkusu, jedná sa o individuálnu záležitosť. Jogurt jeme podľa nálady.
Ak chcete pochopiť, či vám bude chutiť, môžete si kúpiť kysnuté cesto a uvariť ho v pomalom hrnci.
Väčšinou varím v pomalom hrnci, dva litre naraz. Časom nebol môj fermentor žiadaný. Na jogurt mi stačí multivarok.
Ale či variť mlieko je ťažké povedať. Ak to pred pitím nevaríte, potom možno nemusíte. Ale mohol som to zavariť. V najlepšom prípade mám mlieko z farmy, varím ho

Ak chcete pochopiť, či vám bude chutiť, môžete si kúpiť kysnuté cesto a uvariť ho v pomalom hrnci.

Hovorí mi to môj manžel, kúpiť si kvások a vyskúšať to v Štebe.
V blízkej budúcnosti budem v Auchane. Predávajú štartovaciu kultúru Orson, ale iba za jogurt.
Orson má tiež kysnuté cesto na výrobu fermentovaného pečeného mlieka, mazioni a kefír. Rjazenka sa obzvlášť zaujímala.

[optimista]

optimista, Dala som na jogurtové kysnuté cesto zapečené mlieko. Ryazhenka sa ukazuje ako vynikajúca.

Lepšie je nevariť mlieko, ale pasterizovať
Nie je nič zložité
A v mlieku budú zdravšie a chutnejšie

Teraz používam neustále Orsik na víno, likéry a kvas. Funguje takmer neustále. Kefír, jogurt a iné mlieko vytvorili veľa orsonského kysnutého cesta. Ale v mojej rodine je porciované mlieko oveľa lepšie, teraz varím v Shtebe v malých nádobách. Veľa sa zmestí naraz a stojí dlhšie so skrutkovanými viečkami.

A hodil som svoje. Hovorme o víne alebo o kvase, treba sa inšpirovať.

Limoncello, grapefruitchello, čerešňa ... Repný kvas na boršč, obyčajný kvas ... všetko je vynikajúce a domáce. recepty sú v knihe a na našom fóre.

Farmárski súdruhovia a sympatizanti. Nachádza sa v dózach Globus s objemom 350 ml. Rovné čiary. Tri zreteľne zapadli do fermentora. Pri 1050 ml (na liter, kratšie). Presne na vrecúško / kartón od mlieka. Uzávery sú komerčne dostupné a sú to malé štandardné prázdne viečka. Zobral som 6 plechoviek a balíček viečok. Každý, kto sa o to zaujíma - prosím)). Pijem v nich. Stále je kam niečo pridať alebo doplniť. Práve som dal kefír.

🔗
🔗
🔗

A mám hrnce s tinktúrou feyachat

Čerešne na koňaku

[VitaVM]

VitaVM,

Vit, sú také tenkostenné, tieto hrnce, že som už jeden zničil. A to veľmi dlho. Prešiel som na porciované plechovky alebo veľké nádoby z plastovej nádoby.

Kvasíte tinktúry alebo čo? Alebo len zúčastnené banky? Mám 5L balón na hrnci s rumom)))

[Nata]

Práve som dal kefír.

Nata, a na akom programe vyrábate kefír?

[Nata]

Nata, Mám dva fermentory. Fermentujem tinktúry. Napríklad čerešne, mám dosť na rok, dať oboje.

[Nata]

Nata, a na akom programe vyrábate kefír?

Je tam sama. Teda pre jogurty ktoré. 10 hodín.

To je všetko, dočítal som Temku až do konca. Čítal som to ako príjemnú knihu. Ústa boli od ucha k uchu. Všetko som si týždeň prečítala vo svojej voľnej minúte. No, teraz naozaj potrebujem všetky fermentory a staré vydania s tromi programami a nové s dvoma programami. A ten s malými téglikmi vyzerá ako prasa ... no aké je dobré. potom. A potrebujete 1 alebo maximálne 2. Takže čo robiť potom? Rád to robím s tromi programami, pripravujem víno, kamenec, mám to rád s malými téglikmi. A do tretice taký téglik krásnej keramiky. A farby tela sú príjemné. No môžete prasknúť.



Vážení používatelia fóra, prví zákazníci fermentora, ako sa majú vaši asistenti? Naživo? Pracujú? Si stále šťastný?

[Oľga]

OľgaMoja sa už nejaký čas používa. Ale potom som začal vyrábať jogurt v pomalom sporáku a my nepijeme víno a kvas. Fermentor som teda predal ako nepotrebný. Po celú dobu po jeho predaji som nirazu nepotreboval. Pre moje potreby existuje iná technika

Pre mňa funguje fermentor. Spočiatku som bol veľmi aktívny pri výrobe rôznych mliečnych výrobkov. Veľký kontajner nie je pre nás vhodný. Orson opustil štartovacie kultúry a v Shtebe začal vyrábať mlieko v malých sklenených nádobách s čiastočkami. pohodlnejšie na konzumáciu a lepšie skladované uzavreté skrutkovacími uzávermi. spolu s jogurtom alebo kefírom atď. Dal som 1-2 plechovky kyslej smotany.
A v Orson vyrábam limoncello alebo iný lahodný likér. Výkon asi 2 litre naraz nie je veľmi veľa, pretože všetko varené ide na darčeky, nie je tu žiadny domov. Všetci priatelia ochutnali moju dcéru a pýtajú sa všade.
Kvas som varil viackrát. fungovalo to dobre, ale prestal som to piť. Ale viackrát som nechal kvasné cesto vo fermentore kysnúť. (Keď má voľno) Ja som dala cesto na kváskové placky. Kúpil som si nejaké plastové tégliky, ktoré sa hodili do Orsona. Všetko trochu používam. Stojí na stole v rohu a nikomu neprekáža. A oko poteší

[Barmamam]

Barmamam, máte tri programy?



Víno a iné alk. Myslím, že pár drinkov a budem žiadaný. Niečo, o čo sa opieram o perový fermentor a o akési tégliky. Naopak, multivar sa v mojom dome nezakorenil. Zostal iba malý filipok. Možno si ísť prečítať a pripraviť jogurt v pohároch? Existuje taká funkcia, pôjdem študovať. Práve ste ma zahákli svojimi príbehmi. Ale myslel som si, že to nepotrebujem nadarmo

[Oľga 61]

Oľga 61, takže som uvažoval úplne rovnako, preto som si objednal jogurtovač s regulátorom, ale na 4 tégliky, a kúpil som fermentor od Nataše (ďakujem pekne). Teraz sa na toto všetko teším a teším sa na to.
A kde si môžete prečítať o limoncelle a inom alkohole, môžete mi to povedať?

[Nathalte]

NathalteKtorý ste si kúpili? Pôjdem hľadať limoncello.

Mám dva (pre tri programy), oba fungujú dobre

[Oľga 61]

Oľga 61,

Kitfort CT-2007. Je to však iba 800 ml, ale za cenu to nie je nič a recenzie nie sú zlé.

Mám niečo pre tri programy za nič, ale zdá sa, že nie som pripravený na predaj, chcem likéry, ale lenivosť.

[Barmamam]

Barmamam, ale prosím, povedzte nám podrobnejšie, ako vyrábate limocellu vo fermentore.
Poznám všetku technológiu. A limoncello som dal asi na mesiac do skrine. A koľko vo fermentore?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Pripájam sa.

Limoncellu robím podľa receptu Ikra https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186664.0
s menšími úpravami. Namiesto alkoholu si dám vodku. Alkohol sa nenašiel, ale s vodkou sa ukázalo, že nie je taký silný.Najčastejšie trvám na tom, aby som na programe Víno nemal cukrový sirup. A sirup pridám do hotového prepasírovaného likéru a dcéra ho ochutná, aby nebol príliš sladký. Nalejem do fliaš a ak je príležitosť a nie je niekomu urgentne odnesená ako darček, odložím ju na chladné miesto.

[Csscandle]

Poďakovať !



Csscandle, nemusíte byť leniví, ale choďte na to a urobte to. Čakáte čarovný prívesok? Prázdniny čoskoro prídu, musíte sa ich zúčastniť už teraz. Ako sa hovorí, nečakajte, že vám niekto urobí úžasný život, kúpte si alkohol sami.