Bravčová klobása s koňakom

Koľko ste konkrétne pre toto množstvo výrobkov nakrájali škrupiny? A potom je škoda príliš veľa rezať, ale ak nie dosť, bude to škoda

Odrezal som kúsky 40 centimetrov.Nebral som sa na ich váženie. Tak dopadli 4 takty. Aj keď je tam plnka. Bude potrebné sa touto otázkou zaoberať a zvážiť.

aká je počiatočná teplota rúry?

Studená rúra. Zapneme spolu s tam položenou klobásou.

Ste jednoducho úžasní!

[suseda]

suseda, je už neskoro na odpoveď, ale aj tak ti to poviem.
Vyrábala klobásu z kuracieho mäsa, tam tiež podľa hmotnosti 1 500 g. Vystrihla obal (4,5 cm) o 30 cm, vyšiel z neho 4 rovnaké párky. Mám doma fotku, ukážem ju večer.

[LLika]

LLika, nič nie je neskoro) Ďakujem za odpoveď! Práve som dostal mušle, keď som ich skúmal .. Kurča som si práve kúpil, ešte som ho ani nerozrezal.

Dievčatá, povedzte mi to. Robím to prvýkrát, dám klobásu rovno do rúry, vytečie z nej šťava, je to normálne?

Ďakujem za recept. Toto je môj debut. Rodine sa to veľmi páčilo.

Pridané v piatok 3. februára 2017 11:53

Och tupenka, nemôžem vložiť fotografiu fuh premohol

[Elena71]

Elena71, to je skvelé.

Robím to prvýkrát, dám klobásu rovno do rúry, vytečie z nej šťava, je to normálne?

Správu som vôbec nevidel. Nie je to normálne. Nič by nemalo unikať.

Pridané v piatok 3. februára 2017 11:54

Nemôžem vložiť fotografiu

Cez galériu.