Domáca klobása s grilovanou pečeňou

Domáca klobása s grilovanou pečeňou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčová pečeň	1 kg
bravčové mäso	300-400 gr
tučný	200 g
repková cibuľa	4-5 ks
cesnak	2 hlavy
črevá	3-4 metre
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• - slaninu nakrájame nadrobno
• - Prejdite mäso a pečeň cez mlynček na mäso na veľkej mriežke s cibuľou a cesnakom.
• - soľ korenie.
• - všetko zmiešať.
• - črevá namočte na 10 minút.
• - naplňte vnútornosti mletým mäsom a povarte ich na grile)))
• doba varenia asi 30 minút, 10 minút na strednom ohni, potom oheň znížte a hotový
• párky pri varení neprepichujte, inak budú suché.
• cesnak a cibuľa môžete pridať viac-menej, ako chcete.

Miska je určená pre

14 kusov párkov, každá po 20 - 25 cm

Čas na prípravu:

30-40

Ďakujem za recept. Do záložiek!

poďakovať

[Kornienko]

Kornienko, Natália, aká maškrta! Už slintá ... Jeden problém - nie je škrupina ...

[Kornienko]

Kornienko, Natália, aká maškrta! Už slintá ... Jeden problém - nie je škrupina ...

obal je možné kúpiť na trhu v mäsových oddeleniach
ak je vo vašom meste obchod metra, tak tam určite je