Flámske zemiaky na pive (Flamische kartoffeln)

Flámske zemiaky na pive (Flamische kartoffeln)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Belgický

Zloženie
Surové zemiaky	500 g
Cibuľa	2 ks
Svetlé pivo	150 ml.
Kyslá smotana	150 g
Strúhaný syr	100 g
Soľ korenie
Nastrúhaný muškátový oriešok	voliteľné
Maslo	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• 
• Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mierne podusíme na masle.
• Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, zmiešame s polovicou svetlého piva a časťou kyslej smotany, strúhaným syrom, pridáme soľ a korenie.
• 
• Môžu byť vyrobené vo forme a pečené v rúre.
• Ak existuje multivark, je ľahšie sa v nej pripraviť.
• Misu vymastíme olejom, natrieme 1/3 zemiakovej hmoty, pridáme 1/3 udusenej cibule, potom všetko opakujeme ..
• Vrch naplníme zvyšným pivom a kyslou smotanou, dáme kúsok masla, dáme program „Pečenie“ - dávam ho na 45 minút.
• Keď je po všetkom a otvoríte viečko, výsledok môže byť trochu sklamaním - kyslá smotana sa prirodzene zrazí.
• Ale nijako to neovplyvní chuť - veľmi chutné!
• Robil som to v rúre, ale ukázalo sa to suchšie.

Poznámka

Flámčina - ľudia zo skupiny germánskych jazykov

Z etnického hľadiska sú Flámovia väčšinou potomkami germánskych kmeňov Frankov, Sasov a Frízov.

skvelý recept !!!!!!!!!

Ďakujem, Evgeniya! a veľmi chutné!

Zaujímavý recept!