Koláč „Mravenec“ (Ameisen-Kuchen)

Koláč „Mravenec“ (Ameisen-Kuchen)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Maslo	250 g
Kuracie vajcia	2 ks
Cukor	150 g
Múka	150 (230)
Čokoláda	70-100 g
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
Koňak	1 polievková lyžica. l.
Vajcový likér	150 ml

Metóda varenia

Zmäknuté maslo v procesore vyšľahajte do biela. Pridáme cukor a šľaháme do nadýchaného stavu.
Počas stáleho šľahania na najvyššej rýchlosti pomaly po jednom pridávajte vajcia. Potom spomalíme a vmiešame vaječný likér a koňak, pridáme vanilkový cukor.

Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva, rýchlo a opatrne spojíme s olejovou zmesou.
Ostrým nožom pripravte tenké hobliny čokolády a jemne premiešajte s cestom. Môžete použiť hotové čokoládové tyčinky. Cesto dáme do vymastenej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 g 50 minút. Ochota skontrolovať štiepačkou.

Vrch ozdobíme polevou.

Odporúčané obdĺžnikové rozmery 25x11 cm.

Recept od Dr. Oetker
Mravce napodobňujú postriekanie čokoládou. Vynikajúce! Musela som pridať múku. Piekla v pomalom hrnci.

Super cupcake!

[Rada-dms]

Rada-dms, ach, aké vynikajúce! Ale chutí košíček ako maslový sušienok?

[sklenené sklo]

sklenené sklo, Malý! Ale štruktúra je hustejšia, veľmi voňavá! Ale pridala som múku a zredukovala prášok do pečiva. Takže to krájate kúsok po kúsku! Zajtra to chcem vykonať v rúre, porovnajte!

[Rada-dms]

Rada-dms, to je práve to, čo potrebujete! Zajtra to urobím v rúre. Len sladké na čaj skončilo. Ďakujeme, že ste sa podelili o taký chutný recept.

[Rada-dms]

Rada-dms, ale naopak, alkohol je zakázaný: koňak 150 g a lyžica likéru, inak ma ropucha tak dobre preloží, že ma uškrtí.
fotka je vynikajúca, pečivo, voniam, taká útulná ...

[Tatyana]

Tatyana, takže si môžete vaječný likér pridať sami. Špeciálne na pečenie, aby ste si ušetrili obľúbený likér.

aby ste si ušetrili obľúbený alkohol.

Anna, ďakujem za pochopenie .. a radu

A myslím si, že to ani nemôžeš príliš odznakovať, ale stačí poraziť 2 žĺtky 50 ml 20% krému, 50 ml koňaku a vanilkový cukor namiesto brandy a likéru ...

[An4utka]

An4utka, Tiež som začal uvažovať týmto smerom, ale musel by som počítať - vymyslieť ...
ďakujem za výpočet !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Prosím taký recept, ktorý si sama myslela týmto smerom)))