Šošovka s hovädzím mäsom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Zelená šošovica	3 mesiace
Hovädzie mäso	400 gr.
Mrkva	1 ks.
Luk	1 ks.
Korenie bulg.	1 ks.
Voda	950 ml.
Korenie „Pepper Blend“	ochutnať
Soľ	2,5 lyžičky alebo podľa chuti
Paradajková omáčka alebo lečo	3 lyžice. l.
Rast. maslo	2 lyžice. l.
Paprika	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

Mrkvu, cibuľu, papriku umyte a ošúpte. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu a korenie nakrájajte na kocky. Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na kúsky. Zapnite režim vyprážania, pridajte rast. maslo. Vložte hovädzie mäso do misy a za občasného miešania ho zľahka restujte 7-10 minút. Pridajte cibuľu, orestujte ďalšiu min. 3, potom mrkva, smažte všetko dohromady, tiež miešajte 5-7 minút. Prilejeme paradajkovú omáčku alebo lečo (mala som svoje, robila som podľa tohto receptu 🔗) a vodu do misky na varenie. Šošovicu dobre opláchnite. Je potrebné ho rovnako ako ryžu opláchnuť, vyčistiť vodou. Vložte šošovku do misky s multivarkami. Soľ. Pridajte papriku, paprikovú zmes. Zmeňte nastavenie na „Mäso“ 0,7 baru 25 min. Potom počkajte, kým tlak neklesne.
Dobrú chuť všetkým!