Kuracie pečeň s údenými slivkami v tlakovom hrnci Steba DD2 multicooker

Kuracie pečeň s údenými slivkami v tlakovom hrnci Steba DD2 multicooker

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracia pečeň	600 pred Kr
Cibuľa	1 stredná cibuľa
Roztopené maslo	2 lyžice. l.
Kyslá smotana	2 lyžice. l.
Údené sušené slivky	10 kusov.
Soľ	1/2 lyžičky
Zmes mletého korenia	1/3 lyžičky

Metóda varenia

• Použitá bola oceľová misa. Zapnite režim „Frying“, do misky dajte rozpustené maslo. Akonáhle sa olej zmení na tekutý (bez čakania na signál), vložte cibuľu a osmažte ju do mierne zlatista. Vypnite režim „Fry“. Opláchnite pečeň, skontrolujte, či nie sú žlčníky, a vložte cibuľu. Dochutíme soľou, korením, kyslou smotanou a umytými sušenými slivkami. Zapnite režim „Mäso“ na 10 minút, tlak 0,7. Na konci režimu počkajte, kým tlak prirodzene poklesne. Všetko !!!
• Veľmi chutné s pohánkou.

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

„Frying“ + „Meat“

Poznámka

Naďalej pre mňa pripravujem novú ingredienciu: údené sušené slivky. Ďakujem za to Lyudochka-Rarerka!

Galina, malo by to byť veľmi chutné!
Určite to uvarím!
Jednoducho milujem kuraciu pečeň.
Poďakovať!

[Gal]

Gal, veľmi zaujímavý rýchly recept, vďaka! Všeobecne si myslím, že čas sa dá skrátiť z 10 minút režimu na 3 minúty, kuracia pečeň sa varí napríklad príliš rýchlo. Hovädzie mäso, áno, možno 10 minút.
Ako však ovplyvnila slivka, ako chutila pečeň? Zdá sa mi, že je to veľmi dobrý slušný, nepokazený recept. Určite to vyskúšam!

[Helena]

Dievčatá, Helena, Táňa, ďakujeme, že ste sa zastavili!

čas je možné skrátiť z 10 minút režimu, minút na 3

Keď som nakrájal pečeň najemno, potom - áno, nastavil som čas na 3 minúty. A tu som to nechal vo veľkých kusoch, takže čas je 10 minút.

Ako však ovplyvnila slivka, ako chutila pečeň?

Sušené slivky dávajú jedinečnú chuť a arómu, ale len údené. Dezert tu nebude fungovať.

Gaaaalinaaaa Tu to je, pánovo zovretie. Týždeň oboznámený s touto slivkou a toľko dobrôt sa už nakopilo
Aký ste vynikajúci človek!

Lyudochka, všimli ste si, že tento recept je venovaný aj vám? Ďakujem, drahý, že tento cenný produkt si našiel svojho zanieteného obdivovateľa.

Omylom som to urobil so sušenými slivkami Nevedel som, že ste o ňom nevedeli Myslel som si, že všetci varia s touto slivkou

Myslel som si, že všetci varia s touto slivkou

Áno ... varia ... Takmer všetok život bez neho je márny ...

[Galyunya]

Galyunya, chutné, vezmem to, urobím si to pre seba, moja maškrtnosť určite nebude jesť, ale som taká šťastná!

Tieto slivky sú údené, údené. Prirodzene, rastlina je tajná! Uzbeki na trhu predajú všetky sušené slivky so semiačkami!

celý život bez neho je márny ...

FSE Lyudmila, dostali ste sa k sušeným slivkám, budete oficiálnym dodávateľom pekárne ...

[Ksyusha]

Ksyusha,

balíček ste už dostali?

[Ksyusha]

Ksyusha,

balíček ste už dostali?

Už dorazila, nemôžem sa dostať na poštu, takže nie: mail1: zatiaľ ..
Ďakujem ešte raz!

[Ksyusha]

Ksyusha, OľgaĎakujem vám drahí, že ste sa zastavili.

Uzbeki na trhu predajú všetky sušené slivky so semiačkami!

Áno. Navyše sa vydávajú za údené.

No, sláva tým, inak sa obávam, či to prišlo alebo nie

Nebojte sa, všetko je v poriadku. !

[gala10]

gala10, Galya, kaneshna, bude a ceny porastú! Ak už nie je nafúknutý. A všetci kto? Áno. Tu.Dievčatá na fóre sú koniec koncov dôverčivé, vážne verili, že to fajčia.

tiež sa ceny nafúknu! Ak už nie je nafúknutý.

Je dobré, že nečítajú naše fórum.

Galya, aký dopyt teraz!

veľa čítal a včera kúpil na trhu 100 g údených sušených sliviek. Cena 600 RUB na kg. Nebolo to na pulte, spýtal som sa - predajca niekam vybehol a priniesol ho.

[Irina]

Irina, Kúpil som od nás za 200 rubľov, 600 - je to veľmi cool! Teraz sa musíme pokúsiť ubezpečiť, že odpad nebol márny.

[gala10]

gala10, Galya, každý 600 rubľov -! Ten týždeň som kúpil po 260 v malom obchode. Len som to zjedol v pare ...

Len som to zjedol v pare ...

Vooooot ... ale povedala, že je to škodlivé ...

Áno, možno ma podviedli. Je na trhu s textilnými pracovníkmi. Teraz pre zaujímavosť poprosím všade.

[Irina]

Irina, skúsili ste to už? Ak áno, aký je dojem?

Zatiaľ nie, ako si kúpim pečeň alebo kuracie mäso s ryžou, tak skúsim a určite sa odhlásim.

Zaváňa to vôbec dymom z tašky?
Nech to zabalíte akokoľvek, cez obal vonia ako dospelý

[Popis]

Vooooot ... ale povedala, že je to škodlivé ...

No áno, ak na dlhšiu dobu, tak viac ako rok s kosťami. A tento, ktorý som kúpil od Tadžikov, je tohtoročná úroda. Ľahká aróma je prítomná! No nikdy nemám sušené slivky v akejkoľvek podobe. Áno, a iba 500 g - v troch dávkach a pokrčené!

A jedy - sú niekedy užitočné ... Možno to budem potrebovať na liečivé účely!

Tu som videl v „Abecede vkusu“


Popis
Veľké a šťavnaté sušené slivky s kôstkami. Líši sa sladkou chuťou s miernou kyslosťou a charakteristickou mierne dymovou arómou.

Príjemná cena - za 200 g je iba 498 jaziev, ale z Francúzska a bez oxidu siričitého, hovorí sa na boku!

Príjemná cena - za 200 g je iba 498 jaziev, ale z Francúzska a bez oxidu siričitého, hovorí sa na boku!

ukázalo sa to mojich 60 rubľov. na 100 g proste pre nič.

ukázalo sa to mojich 60 rubľov. na 100 g proste pre nič

Áno ...

Urobilo to, páčilo sa mi to. Pečeň je veľmi jemná. A chuť údených sušených sliviek, peňazí nie je škoda.

[Irina]

Irina, dobre, dobre. Som veľmi rád, že mi toto jedlo chutilo a že peniaze neboli zbytočne vyhodené. Ďakujeme za správu!

[Galya,]

Galya, a vieš, dnes som kúpil vykôstkované slivky, tadžické, za 350 rubľov. na kilo, sladké a kyslé, malé, s dymovou chuťou! Tu!
Chceš fotku?

Chceš fotku?

Chceš !!!

Ja a ja chcem

K dispozícii je malá lyžička. Teraz to namáčam - ošetrujú to niečím mastným, aby to svietilo!
A toto je môj vlastný prípravok, kúpený v piatok, blanšírovaný vo vriacom roztoku čajovej sódy, potom vysušený. Určite nie lesklý, ale dymová príchuť bola prítomná!

Budete mať tučnejšiu tvár. Moja malá a vráskavá, kyslá a táááák voňavá
Je skvelé, ak je tá vaša rovnako chutná

Mám tiež kôstkové a skutočne iné ako len sušené slivky. A všeobecne, v tomto jedle s pečeňou sú sušené slivky najchutnejšie.

[Oľga]

Oľga, dakujem za fotku.
Ukazuje sa, že takúto slivku si môžete kúpiť na trhu (dobre, nemám záhradu) a pripraviť si ju sami? A nebude to horšie? Užitočnejšie - určite.

Pridané v utorok 1. novembra 2016 13:19

v tomto pečeňovom jedle sú slivky najchutnejšie.

Irina, skúsili ste už kapustnicu so sušenými slivkami?

Kapustová polievka s tajným vyprážaním (recept našej rodiny) (Rarerka)

[Luda]

Ludaasi iná odroda. Moja je viac sladká ako kyslá. Voňavé, to áno.

Galya, Kúpil som si tento, sušený, tiež v "päťke". Trochu na experiment. A urobil som to s kosťou a bez nej. Ak chcete, môžete to skúsiť urobiť. Sóda bikarbóna nie je koniec koncov oxid siričitý!

môžete to skúsiť urobiť

blanšírujeme vo vriacom roztoku čajovej sódy, potom vysušíme

Dap visieť v gramoch?
Koľko sódy na koľko vody? Pri akej teplote sušiť?

1 polievková lyžica čajovej sódy na liter vody. Varilo sa, hádzalo tam slivky, chvíľu to držalo, vytiahlo. Sklenená voda na sušenie. Najskôr som v rúre na T100 stupňov s otvorenými dvierkami 3x po dobu 40 minút. Potom v mojej obvyklej veľmi jednoduchej sušičke - dobre, trvalo to dlho, zapol som ju na hodinu a potom som ju nechal. Potom to znova zapla. T v mojej sušičke dosahuje 60 stupňov. A ja som to len skúsil.

Robil som to súčasne s kosťami aj bez kostí. Ukázalo sa to voňavejšie s kosťou.

Oľga, ďakujem! Skopíroval som a uložil váš príspevok. Teraz ho používam budúci rok.

[Galya]

Galya, samozrejme, nepríjemné. Ale som tu dnes, keď som si umyla vlastné mydlo, moje ruky boli mastné. To je to, čím to rozmazávajú? Predtým sovietski nič také nerozmazali. Možno má Luda inú?

ruky boli mastné

A kúpená slivka nie je vôbec mastná. A povrch je matný. Zjavne nie je ničím rozmazaný.

[Ol]

Ol, Možno som si už zvykla. Nezdá sa mi to mastné.
Pre objektivitu sa spýtajme na dojmy dievčat, ktoré už moje balíčky dostali a túto slivku vyskúšali prvýkrát

Luda, snáď máš inú. Prvú várku s kosťou som kúpil v inom obchode - nebola taká mastná.

Mám aj matný suchý nie mastný. Vyskúšam kapustovú polievku s horúcou, k uhorkám sa dostanem k dači.

[Irina]

Vyskúšam kapustovú polievku s horúcou

Irina, Dokonca ti závidím, že táto mňamka je stále pred tebou.

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, ďakujem za sušené slivky. Prijaté dnes. Chutné, kyslé. Ten môj je lesklý a mastný. Veľmi málo dymového zápachu. Bojím sa, že to tak zjem, a na kapustnicu a pečeň to nevydrží
gala10, dakujem za recepty. Ja naozaj milujem mäso so sušenými slivkami a s údeným bude ešte chutnejšie