Tekvica zapečená so semiačkami a tymianom (Gebratener Kuerbis mit Kuerbiskernen)

Tekvica zapečená so semiačkami a tymianom (Gebratener Kuerbis mit Kuerbiskernen)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Čerstvá tekvica	400 g
Olivový olej	2 lyžice. l.
Tymián	pár vetvičiek
Tekvicové semiačka	3 lyžice. l.
Soľ korenie	ochutnať
Mletý muškátový oriešok	štipka

Metóda varenia

• Na tento nenáročný recept som narazil na nemeckej webovej stránke zdravej výživy. 🔗... A keďže je dnes Halloween, v téme bude tekvicové jedlo, aj také primitívne! Halloween prišiel do Nemecka pomerne nedávno, a hoci nie je v krajine nijako zvlášť populárny, napriek tomu sa v Darmstadte, kde sa nachádza Frankensteinov hrad, v noci 1. novembra v rámci kostýmného karnevalu zídu tisíce „príšer“ a verí sa, že v noci sa na streche hradu objaví duch majiteľa.
• Tekvicu olúpte, zbavte jadierok a jadrovníka a nakrájajte na kocky „na jedno sústo“. Plátky poukladáme do vymastenej formy, dochutíme korením, pokvapkáme olejom, posypeme tymiánom (ja som mala iba mletý) a pečieme asi pol hodinu na 200^o... Potom tekvicu posypeme semiačkami a pečieme ďalších 10 minút.

Ukazuje sa to veľmi chutné. Opakovane

Nemal som čas ležať na jednom mieste, ako - buchot! - súrne sa potrebujem topiť v inom ...
Je to len - jednoduchšie to už nemôže byť, super, zajtra sa hromadím!
Poďakovať!