Delimano 3d multirúra

Svetlana

Alebo to môže byť iba dusené ...

Toho sa bojím, pýtam sa.
Džús, potom je škoda vyliať. Kde ho použiť?

Vyberám odšťavovač, konkrétne na citrusové plody, uverejnený v príslušnej téme. Zatiaľ neodpovedali, ale výber nie je skvelý.

Na ryby - „nedostatočne zrelé“.
Rozhliadam sa, kde ho kúpiť za rozumné ceny.
Išiel som do metra (práve teraz) - veľmi nepopulárne ceny ...

poďakovať

[Iskatel-X]

Iskatel-X, skúste si túto šťavu pridať do svojej ryže počas varenia.
Ryža sa hodí k kuraciemu mäsu! ...
Alebo budete dusiť zeleninu a tam pridať túto šťavu.

Keď vytlačím šťavu na marinádu, zvyčajne použijem ručný žmýkač.

Ryby kupujeme vo veľkoobchode. Bojím sa kúpiť čerstvé ... lepšie zmrazené ... bezpečnejšie ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Dobrý večer! Len som hľadal na internete spôsob, ako namočiť varené bravčové mäso s cesnakom a našiel som zaujímavý spôsob namáčania pomocou striekačky (plánujem to vyskúšať, ale varím to v mikrovlnke). Myslím, že sa dá aj namočiť s džúsom.

Tu je samotný recept, citujem:
„Ingrediencie na recept na varené bravčové mäso:

bravčové mäso (najlepšie šunka) - 1 kg;
paradajková pasta - 6-7 lyžice l;
med - 2 lyžice. l;
cesnak - 6-7 klinčekov;
olivový olej;
soľ;
mleté ​​červené a čierne korenie.
Recept na bravčové mäso:

1. V hrnci zmiešame paradajku, med a pažítku nakrájanú v lise.

2. Potom ho dáme na sporák a na miernom ohni doslova 2 - 3 minúty zahrievame.

3. Po tom, soľ, korenie a pridajte 3 lyžice. l. oleje. Premiešame.

4. Pomocou lekárskej striekačky na niekoľko miest vstreknite olej do pripraveného kusa bravčového mäsa, aby bolo mäso šťavnatejšie.

5. Ďalej mäso natrieme pripravenou marinádou zo všetkých strán a preložíme na plech. Nechajte asi hodinu nakysnúť.

6. Uvarené bravčové mäso vložíme do dobre predhriatej rúry. Pečieme 50-60 minút.

Uvarené bravčové mäso vyberieme a ak ho podávame teplé na rýchlu večeru alebo na sviatky, ihneď ho položíme na stôl spolu s prílohou, gréckym šalátom, bylinkami, chrenom, solenou kapustou atď. “

[Svetlana]

Svetlana
Nápad s ryžou sa mi páčil, prilepte nos za recept.
... v ryži, keď varíte
V obyčajnom kastróle? Iba vo vreciach som skúsil. Ukázalo sa, samozrejme, ale nie je tam žiadna chuť. Produktový výsmech!
Lepšie v pomalom sporáku.

... používam ručnú žmýkačku.
Sú rôzne, ako vyzerá ten váš? Odporúčajú sa aj odšťavovače. Opäť hľadaj, už chcem jesť ...

[Svetlana]

Svetlana Rostov na Done
S injekčnou striekačkou - vynikajúce! Vystrčil som hlavu - ako mäso, vsiaknuť dovnútra?
Injekčná striekačka, pravdepodobne od 100 ml, potrebuje veľkú.
A ihla je najhrubšia?
Zrušiť odber výsledkov.
V každom prípade sa o to pokúsim.

Sú na jedno použitie vhodné? Znovu ich použijeme.

Vnútorný priemer ihiel: 0,11 - 2,69 mm
Ktorý je optimálny?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, áno, aký recept s ryžou!
Varím vždy v karikatúre, zvyčajne jedna až dve ... jednoducho vezmite do úvahy túto tekutinu a je to!
„Basmati“ veľmi milujeme! Nie je to však lacné!
Stále v pare to vždy dopadne !!! Ryža na ryžu !!!

A už dávno som si kúpil odšťavovač - Tuppervar.
Šťastie chytené! Nejdem to meniť!
Ale už neexistujú ľudia ako ja - boli v nejakých špeciálnych ponukách.

[Svetlana]

Svetlana

pridajte túto šťavu k ryži, keď ju uvaríte.

Lepšie asi naliať prevarenú vodu? Omáčka bude fungovať.

So zapareným znamením.
Varené vo vreciach sa ukáže ako bez chuti.

Potom Basmati!
Alebo ochutnajte omáčku!
Samozrejme zo šťavy sa dá pripraviť omáčka !!!!
Bude to ešte chutnejšie !!!

Ahoj! No ... urobil som experiment so striekačkou. Mal by som iba päť kubík, najbližšia lekáreň nemala veľké injekčné striekačky, o iných lekárňach neviem.S päťkockovým sa samozrejme nič nestalo, ihla sa upchala, hoci som sa snažil z celej zmesi vytiahnuť iba namočený olej (suroviny boli z vyššie uvedeného receptu). Potom som vzal špeciálnu ihlu na plnenie mäsa cesnakom, je dostatočne hrubý, prepichol som ho a do výsledného otvoru som nalial olej z injekčnej striekačky bez ihly. Myslím, že sa dá prepichnúť aj nožom s úzkou čepeľou.
Výsledok. Neteší ma táto marináda, uvarím podľa môjho receptu. Ale mäso nasýtim olejom a cesnakom rovnako ako dnes. Cesnak je cítiť. Keď som len podliala cesnakom a hodinu marinovala, nemal to vôbec žiadny účinok.
Záver: experiment bol čiastočne úspešný.

Zabudol som napísať. Pre čistotu experimentu bol dusený vo fólii v Delimane. Nabudúce uvarím opäť v mikro

Teraz to robím

prepichnúť nožom s úzkou čepeľou.

Nevedela som o špeciálnej ihle na plnenie mäsa cesnakom.
Našlo vlákno na fóre, išlo čítať a vyhľadávať.
Ďakujem za tip!

[Iskatel-X]

Zistil som svoju chybu, prečo som nemohol marinovať lekárskou striekačkou, ukazuje sa, že ju treba prepichnúť, a potom, keď striekačku vytiahneš späť, uvoľniť olej, prepichol som ju a nehybne ju uvoľnil Urobil som injekciu.

Iskatel-X,
Mimochodom, toto je video. Tam je kurča marinované s pomarančovým džúsom, aj keď zriedeným:

A tu je lekárska striekačka:

Tu je zaujímavé video o príprave vareného bravčového mäsa:

A napriek tomu som si spomenul, čo mám napísať. Mäso zviažem hrubými bavlnenými niťami, aby malo varené bravčové mäso tvar. Po vychladnutí sťahujem nitky.

Mäso zviažem hrubými bavlnenými niťami, aby malo varené bravčové mäso tvar.

Vo vnútri fólie pred pečením?
Alebo skôr ako ich dáte do chladničky na morenie?
Sú vlákna, len ja som ich ešte neviazal.
Asi lepšie so silikónovými bičíkmi? Zatiaľ v obchodoch nenarazili.

Určite si pozriem video, teraz robím večeru.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Mäso potriem soľou, zaviažem ho niťami (potom ho posypem marinádou) a potom posypem korením a nechám marinovať. Keďže varím v mikrovlnke na pohári vody, nemusím dlho marinovať, tak dobre sa s nimi namočí, stačí hodina. Keď som varil vo fólii v Delimane, zviazal som to v rovnakom štádiu niťami. Tu je príklad, ako to správne zviazať:

[Svetlana]

Svetlana
Pozrela som sa na väzbu. Poučné.
Prečo injektujeme po viazaní? Ja by som urobil opak.

Pozerám zvyšok videí.
Kuracie mäso posypané marinádou! - ako prispôsobiť varenie pre Delimano?
Môžete to urobiť bez kôry, ak sa to ukáže ako šťavnaté!
Je možné vo fólii, a nie celé kurča, ale filé alebo stehná.

Dajte na soľ, aby absorbovala všetky prebytočné šťavy a tuky, ktoré odchádzajú.

Táto položka - čo je možné nahradiť?
Naliať vodu na odtok? Potom sa parník ukáže, nie podľa receptu, a výsledok nie je rovnaký ...

Sójová omáčka - vo videu nebola pridaná do kyslej smotany, ale bola zhromaždená. Koľko je to potrebné a čo to dáva?
poďakovať

Dobré ráno všetkým!

Prečo injektujeme po viazaní? Ja by som urobil opak.

Obávam sa, že ak pred uviazaním vystriekate, z prepichnutých otvorov vytečie marináda.

Citát
Dajte na soľ, aby absorbovala všetky prebytočné šťavy a tuky, ktoré odchádzajú.
Táto položka - čo je možné nahradiť?

Na slano - varí sa iba v rúre. Varila som, aj keď nie posypaná, dopadlo to chutne a s chrumkavou kôrkou.

Sójová omáčka - vo videu nebola pridaná do kyslej smotany, ale bola zhromaždená. Koľko je to potrebné a čo to dáva?

Varím iba kuracie krídla so sójovou omáčkou. Doslova sa topia v ústach. Tu je môj recept:

KURACIE KRÍDLA NA DELIMANOCHKE
Marináda (na 5 krídel, toľko sa hodí do koša na grilovanie):
Sójová omáčka 2-3 lyžice lyžice,
Horčica - 1 čajová lyžička
Med - 1 čajová lyžička
Cesnak - 2-3 strúčiky, roztlačené,
Soľ
Rastlinný olej - 1 čajová lyžička (voliteľné)
Nakladajte krídla a dajte na 2 hodiny do chladničky, môžete cez noc. Vložte do košíka na grilovanie a za stáleho miešania varte pri teplote 200 stupňov 17 minút.

Je možné vo fólii, a nie celé kurča, ale filé alebo stehná.

Áno. Teraz idem striekať nohy, len nájdem viac striekačiek.

Áno. Teraz idem striekať nohy, len nájdem viac striekačiek.

Máme tému Kuchárska striekačka na mäso

[Admin]

Admin,
Poďakovať. Išiel som čítať.

[Svetlana]

Svetlana

Kuracie krídla v Delimano - v BBQ košíku
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Ak namiesto krídel - vezmite filé alebo nohy, nechajte teplotu a čas rovnako?
pri 200 stupňoch 17 minút
Filé - je tam viac mäsa ako na krídlach. Bude sa piecť?
poďakovať

[Svetlana]

Svetlana

Kuracie krídla v Delimano - v BBQ košíku
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Ak namiesto krídel - vezmite filé alebo nohy, nechajte teplotu a čas rovnako?
pri 200 stupňoch 17 minút
Filé - je tam viac mäsa ako na krídlach. Bude sa piecť?
poďakovať

Čas na nohy nestačí. Úprimne povedané, v tejto marináde sa mi nepáčili nohy, ale krídla sú neporovnateľné. Takto varím stehná a filé - toto je moja obľúbená marináda, vyskúšala som toho naozaj veľa. (Možno budete musieť trochu upraviť čas, ten trochu kolíše v závislosti od výkonu elektrickej siete v domácnosti pre každú osobu):

KURACÍ ŠASHLIK
100 gramov = 146 kalórií
Kuracie mäso - 300 gramov
Kefír - 30 gramov,
Majonéza - 12 gramov (môžete dať viac majonézy, len počítam kalórie)
Horčica - 1/2 čajovej lyžičky
Marinujte aspoň 1 hodinu. Varil som pri 230 stupňoch 8 minút a pri 200 stupňoch 10 minút na bežnom drôtenom stojane na nožičkách.

100 gramov = 146 kcal
Bielkoviny - 19.5
Tuky - 11.9
Sacharidy - 0,5

[Svetlana]

Svetlana

na 200 stupňov 17 minút - čas na nohy nestačí.

S novým receptom:
230 stupňov 8 minút a 200 stupňov 10 minút
Dostávame 18 minút. To isté. Na rošte sa samozrejme oteplí.
V košíku na grilovanie - vyprážané rovnomerne, zo všetkých strán. Akú teplotu mám nastaviť pre filety / stehná v košíku na grilovanie?
Idem marinovať - ​​načerpaním, pre šťavnatosť, + podľa vašich receptov.

Akú teplotu mám nastaviť pre filety / stehná v košíku na grilovanie?

Neviem, nevaril som.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Včera som v tom istom profikuku za 30 sekúnd potrel mrkvu a cibuľu a dal ich vyprážať pomocou miešadla do rúry

A aký sporák s miešadlom? bratranec?

Môžete poradiť, ako odstrániť stopy po spálení z fritézy? Okrúhle, rotujúce.
Opatrne, aby sa nepoškriabali a pod.
Poďakovať.

Ahojte dievčatá. A plačem. Objednal som si obchod na tele delimana. Mne odporúčali 11990, povedali, že je to poloautomatické zariadenie, iba čas sa nastavuje ručne a zvyšok je tlačidlový. Tento zázrak nastal. 2 prepínače (čas a stupne) a je to. Zvyšok je ako každý iný, rovnaké prídavné zariadenia, ktoré sa tiež točia. Pas hovorí, že moja pec s viacerými pecami sa líši iba kontrolou. Zavolal som do teleobchodu, povedali, že si vypočujú záznam vysvetlenia objednávky a zavolajú. Zároveň ponúkli, že pošlú späť, vypíšu vyhlásenie, po zvážení im peniaze vrátia. A kde je na toto všetko záruka? Čo robiť? Môže to brať také, aké je?

Dievčatá mi hovoria, ako používať olej cez sprej (ktorý?) Voda - striekaná ventilátorom, prúdom oleja. Už v akejkoľvek nádobe, ktorú som nevylial, všade je. Myslím tým, že som vyskúšal rôzne postrekovače.

[Allast]

Allast
Nielen dievčatá môžu poradiť ...

olejový sprej (ktorý?)

Striekacia pištoľ na olej MISTO
Odkaz (reklamu) nedávam, nájdete na google.
Na fóre - diskutované.
Podstata je ručne vytvorte tlak a potom nastriekajte... Takže - pred každým postrekom.
Nemusí to byť však veľmi výhodné - rozprašuje sa! Sám to používam.

Dievčatá mi hovoria, ako používať olej v spreji (ktorý?)

Tento som kúpil pred 4 dňami v Metre, máme ho za 318 rubľov. Páči sa mi veľmi, perfektne sa rozprašuje (nemusíte nič pumpovať, okamžite sa rozprašuje):
🔗

[Allast]

Allast, Existuje tlačidlo na odstreďovanie alebo nie?

Ahojte všetci !!! Všetky prístroje som si tiež kúpil osobitne. Ak vložíte ražeň, nemôžete ju prinútiť, aby sa zastavila. Prepínače sú stále tlačidlá. Volali z Top shopu, ospravedlnili sa, že informovali nesprávne, ale v presvedčení, že je všetko po starom, zvyknem si. NEVIEM ! Ďakujem za odpoveď na postrekovač

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Ďakujem ti veľmi pekne. Nech sa však snažili akokoľvek, po injekcii narazili všetci prúdom a nestriekali ako voda

soneyka dakujem pekne, skusim objednat

[Allast]

Allast

Ale bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažili, po injekcii narazili všetci prúdom a nestriekali ako voda

Nevytvorili ste tlak.
Robíme to podľa pokynov!
- nalejte olej ~ 1/3
- pevne zabaľte
- načerpajte ~ 15-krát - až do pruženia
- spotrebujte ihneď!
Pred každým použitím nafúknite!

Ahojte všetci !!! ospravedlnil sa za nesprávne informovanie

Prečo sa ospravedlňovať, poslať ich späť, ak si nie ste istí, že ste šťastní, vziať si plné delimano a užiť si to.
Máte pre ne samozrejme ceny!
Máme 100 eur.

Ahoj! Recept som si nezapisoval, teraz ma to mrzí. Podľa môjho názoru, kto varil párky v Delimane. Prosím napíš režim. Myslel som si, že domácu klobásu nikdy nevarím, zdalo sa mi to ťažké. Ale ukazuje sa to tak jednoduché !!! Hlavná vec je prítomnosť vnútorností - a tie sa predávajú v našom metre. Teraz som na ňu závislý. Nechýba ani nadstavec na mlynček na mäso, vystrihol som ho z plastovej fľaše. A ako chutné to dopadne, neexistuje porovnanie so súčasným obchodom. Navyše som zjednodušil postup, pozrel si video na YouTube, v rúre to nevydržím - 50-70 stupňov 2 hodiny, ale pečiem to na 180 stupňov za 50 minút. Och ... znova odpisujem od témy. Bez ohľadu na to, ako zakázané. Dievčatá a chlapci, prosím, napíšte režimy pre náš sporák.

Hurá, kúpil som si z nášho trhu klobásové nástavce. Veľmi lacné, plastové - 50 rubľov a kovové - 100 rubľov. Dnes sa pokúsim upiecť jednu vec na Delimanochke. Urobím režim rovnaký ako v rúre. Pravda, dnes experimentujem s kuracím mäsom. Potom sa odhlásim.

Hlásim sa. Pripravené kuracie klobásy. Jeden v Delimanochke na 180 stupňov po dobu 40 minút, druhý v rúre na rovnakých 180 stupňov po dobu 50 minút. V Delimanochke sa ukázali sušené, v rúre - vynikajúce. Ja ich potom vyprážam 3 minúty z každej strany, chutí to lepšie. Ak existuje túžba, potom sa ju pokúsim napariť v našom sporáku, ale pochybujem, že bude, pretože Delimano za 40 minút zje veľa elektriny a v rúre je to zahrnuté v platbe za verejné služby. To je v lete, v horúčave má zmysel nezapínať rúru.

[Svetlana]

Svetlana

Hranolky v aerofritéza
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0

Varím hranolky v obyčajnej fritéze, takže to dopadne oveľa chutnejšie, ako len vkladanie do umytých a sušených zemiakov.
Hranolky.
Nakrájajte na pásy s hrúbkou najmenej 1 cm. Do 1 litra vody pridajte neúplnú lyžicu cukru a plochú lyžicu soli (potom budete ešte musieť trochu pridať soľ). Poriadne premiešajte, nakrájané zemiaky namočte na 20 minút. Osušte papierovými utierkami z oboch strán (dajte na jednu, vysajte druhou na vrchu), vložte do bežného vrecka a do mrazničky. Podľa potreby vyberte a varte priamo zmrazené. V prípade fritézy musíte pravdepodobne pred zmrazením pridať trochu viac rastlinného oleja.

Pridám viac korenia + posypem korením.
Pri otáčaní sa časť vysype.
Možno pri namáčaní pridať korenie? Alebo sa nevstrebáva?
poďakovať

Pridám viac korenia + posypem korením.
Pri otáčaní sa časť vysype.
Možno pri namáčaní pridať korenie? Alebo sa nevstrebáva?

Nemôžem povedať, že nevarím zemiaky s korením. Keď sa nad tým zamyslíte ... má zmysel pridať do vody. Skús to. Nemusíte stále kráčať po vrúbkovanej ceste - experimenty na našom webe sú vítané !!!

[Svetik]

Svetik! Ahoj!!!
V Delimanochke som robila klobásy!
Ukázalo sa to veľmi chutné !!!!
Ale určite som nenastavil teplotu na 180 !!! Myslím, že asi 160!
Keby len prvých 5 minút, čo by sa chytilo !!!
A máte veľa času !!! Všetka šťava je preč !!!
Presne si pamätám, čo som robil necelých 30 minút !!!
Mala som ich hneď na kraji - mäso je hotové, ale šťava tečie!
Vyrobené v rotujúcej mriežke!
Naraz sme sa na ne napojili - vedľa reštaurácie máme kuchári a tam sú tieto kupaty veľmi chutné!
Je dobré, že mi to pripomínala! Budem to musieť urobiť tiež!

[ospalca]

ospalca, Svetik, ale čo strava? Klobásy sú mastné)
Robil som to už niekoľkokrát, je to vynikajúce, ale často nie.
Tanya (Stirlitz) je klobásová majsterka v Delimane.

Svetik, a čo strava? Klobásy sú mastné)

Dnes som varila z kuracích stehien, predtým z bravčových stehien, z toho istého ako varené bravčové mäso. Nikde nepridávam masť, aj tak to dopadne chutne. A pripomínam ti. že nedržím diétu, ale počítanie kalórií - to sú rôzne veci, môžem si dovoliť tukovú, ale v primeranom množstve. Samozrejme sa snažím nepriberať cholesterol, zjem denne 4 gramy masla s kašou, rastlinný olej - 1 polievkovú lyžicu (mám malú) - 9 gramov, ak niečo opečiem.

Mala som ich hneď na kraji - mäso je hotové, ale šťava tečie!

Nie, nechcem to riskovať, takže o mäsových výrobkoch nie je známe, ako sú nabodnuté. Lepšie v rúre, kým nie som pripravený to urobiť.

Dievčatá, je mi veľmi ľúto, ak sa dostanem k nesprávnej téme. Píšete, že neviete, ako si kúpiť multirúru Delimano 3D. Takýto sporák som si kúpil cez obchod M Video pre prípad, že by mal niekto záujem.

Aj na Avite skĺzavajú zaujímavé možnosti. K dispozícii boli dokonca nové 7000 kusov spolu s ďalšou sadou.
Nebral som to, pretože je to škoda toho miesta ...

Fry zapnutý - rotácia sa nespustila.
Dodatočne - lisovaná rolka, ako je uvedené v knihe receptov. Má to každý?
Možno si musíte počkať, kým sa spustí rotácia?
Aký to má zmysel, mať inak samostatné tlačidlo Fry? Alebo má vlastný režim, odlišný od ostatných, s rovnakou teplotou?
poďakovať

Alebo má vlastný režim, odlišný od ostatných, s rovnakou teplotou?

Je to tak, že tlačidlá sú vytvorené tak, aby nebolo možné ručne nastavovať teplotu a čas. Môžete ich zmeniť na ľubovoľnom tlačidle, ale sú nastavené - isté, čisto pre pohodlie. Ale nejaké tlačidlá sú, rotácia sa spustí okamžite, zabudol som ktoré. Na Fry rotácia určite nie je nastavená naraz.