Rolovať so zemiakmi a šampiňónmi

Rolovať so zemiakmi a šampiňónmi

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
mleté ​​mäso (bravčové + hovädzie mäso)	500 g
surové zemiaky	3 ks
Cibuľa	2 ks
huby	400 g
maslo	100 g
zeleninový olej	100 ml
soľ korenie	ochutnať
múka	1 polievková lyžica. l.
krém 10%	100 ml
korenie	ochutnať
vajce	1 ks
syr	50 g

Metóda varenia

• Na internete som na nemeckej stránke našiel veľmi prístupnú a hlavne lahodnú sekanú.
• Varenie:
• Cibuľu nakrájame nadrobno. Smažte do zlatista. Jednu časť pridáme k hubám, druhú časť k mletému mäsu.
• Huby orestujeme na zmesi zeleniny a masla. Soľ korenie. Mám mrazené huby, tak som z nich vypustil tekutinu z húb a varených zemiakov, s pridaním vody.
• Uvarené zemiaky osolíme a okoreníme. Pridajte smotanu a rozmixujte mixérom. Pridala som nadrobno nasekaný kôpor a rozmarín.
• Soľ mletého mäsa s cibuľou, korením, korením podľa chuti (ja mám rozmarín). Pridajte vajíčko. Všetko dobre premiešajte. Vezmeme žiaruvzdornú fóliu (fólia, papier na pečenie). Distribuujte rovnomerne na film. Na vrch poukladáme zemiaky a do stredu opečené šampiňóny. Závitok zabalíme. Konce filmu zviažeme.
• Pečieme v rúre na 180 ° asi 30 minút, kým nie sú zlatohnedé.
• Do rolády som pridala syr. Keď som vybral film z rolády, nakrájal som syr, dal som ho na rolku a vložil do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.
• Omáčka na roládu: Na panvici, kde boli vyprážané šampiňóny (ja som šampiňóny trochu nechala), osmažíme múku do zlatista, pridáme smotanu (môžeme pridať aj vodu). Všetko dobre premiešajte. Varíme 5-8 minút. Pridajte korenie alebo bylinky.
• Podávame roládu so šalátom a omáčkou.
• Dobrú chuť.

Ella, aké krásne a chutné! Rád by som toto jedlo ochutnal

Úžasná rehept ,: jo, určite sa pripravím na víkend pre svoje vnúčatá. Pripravím a podám správu. Všeobecne sa mi vaše recepty páčia. Ísť na to !!!

[nar-din]

nar-din, Určite viem, že je to vynikajúce, pretože som urobil niečo podobné !! Vzal som si len viac zemiakov, čo sú tri pre našu chuť
Poďakovať!!!!

[Lerele]

Lerele,

tri vtipy

A na Urale, ako v Texase - všetko je veľké, takže zemiakov je dosť, hlavné je viac mäsa

[Lerele]

LereleA na Urale, ako v Texase - všetko je veľké, takže je dostatok zemiakov, hlavné je viac mäsa

Vezuki, si tam na svojom Urale
A ešte viac mäsa, každý deň, čo doma počujem, na otázku, čo chceš? Odpoveď je vždy - a viac mäsa

Ďakujem za recept a fotografiu .... Žiadne slová: označené záložkou :-) :-)