Anketa: Potrebujete stroj na halušky na šírku rezačky rezancov?

[Anatolyevna]

Anatolyevna, moruša

Prihlás ma do tejto bacchanálie Qdesnitsa (Moskva) - 2 knedle, 2 knedle

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Moskva 2 knedle 2 knedle. Poďakovať!

Milashaa, oblasť Kaluga, 1 knedlík a 1 knedlík
Lepšie samozrejme z kovu, ak to nevyjde z plastu, vezmem si to tiež.

Jiří, Uljanovsk, 1 knedlík, 1 knedlík. Poďakovať!

[Milashaa]

Naše nové dievčatá. skontrolujte správnosť údajov v zozname na strane 27.

169.Milashaa, Región Kaluga 1 knedlík 1 knedlík Ďakujeme!

170.Jiří, Uljanovsk 1 knedlík 1 knedlík Ďakujem!

Krémová! tu je slovo! Len čo uvidím správu od vás v tomto vlákne, už sa zdá, že sa zlievareň našla a je čas zaplatiť peniaze! Čo je to za posadnutosť?

[Krémová]

Krémová, dnes som dokonca z nejakého dôvodu zbehol do obchodu a kúpil si rezačku na rezance, hoci ľudia to robia naopak

Krémová! tu je slovo! Len čo uvidím správu od vás v tomto vlákne, už sa zdá, že sa zlievareň našla a je čas zaplatiť peniaze! Čo je to za posadnutosť?

Skutočnosť, že presne a ja som rovnaká !!!

NatalyMur, Voronež, 1 knedlík, 1 knedlík

[Jiří]

Jiří, gyyyy, si ako jeden z našich priateľov, ktorý si na festivale Grushinsky kúpil stan, aby ladil s farbou plastového hrnčeka

[SchuMakher]

SchuMakherNiet divu, možno je to moja krajanka, som tiež dievča zo Samary!

nie je Moskovčanka, ale veľmi podobná ...

[Jiří]

Jiří, urobil správne, keď si kúpil vykladač cesta. : víťazstvo: Veľmi múdre rozhodnutie!

[NatalyMur]

171.NatalyMur, Voronež 1 knedlík 1 knedlík Ďakujem!

[SchuMakher]

SchuMakher, z Moskvy k nám na Grušu?

Áno, jazdil som pred každým rokom

Jiří, urobil si správnu vec, keď si kúpil stroj na valcovanie cesta. Veľmi múdre rozhodnutie!

Alevtina, niečo jej dnes nevyšlo veľmi dobre, valčekom si cesto vyvaľkala na knedle

Krémová! tu je slovo! Len čo uvidím správu od vás v tomto vlákne, už sa zdá, že sa zlievareň našla a je čas zaplatiť peniaze! Čo je to za posadnutosť?

Na výrobníku knedlíkov veľmi úzko spolupracujeme. Snažíme sa, aby knedle boli za viac či menej rozumnú cenu. Stokrát obmieňame kresby, pohrávame sa s hrúbkou knedlíkov, hrúbkou a veľkosťou hrany rámu, kde bude ležať šablóna na posypanie múkou, počtom, tvarom a veľkosťou nožičiek. Ukázalo sa, že pre pôvodnú superduperovú verziu bol veľký objem v kubických cm, a teda veľká hmotnosť, to by nás stálo úžasné peniaze. Znižujeme váhu knedlíkov, aby bol pevný konštruktívny základ. Každá zmena výkresu sa potom manuálne vypočíta pre zmenu objemu a hmotnosti. A takých zmien bolo veľa a pred nami je ešte veľa. Verím, že je v tom málo srdnatosti. aby sme nakreslili jeden výkres, surový a nevypočítaný, podľa ktorého pracovníci zlievarne vypočítajú náklady, a všetci sme tak hrdí, že môžeme oznámiť, že sme vraj veľmi chceli dobrého výrobcu knedlíkov, ale zlievarni vyvalili také pre nás nedostupná cena. A stále sa veľmi snažíme, aby hrnčiari a zlievarni prevzali knedle do svojho sortimentu, čo znamená všetky náklady na výrobu modelu a jeho príslušenstva, a zaplatili by sme iba náklady na odliatie. Tu je aktuálna situácia s knedľou.A napriek tomu skutočne potrebujeme nových účastníkov projektu, čím viac si halušky objednáme, tým lacnejšia bude knedľa.

[Admin]

Alevtina, niečo jej dnes nevyšlo veľmi dobre, valčekom si cesto vyvaľkala na knedle

A aký stroj? Čínske? Možno cesto nie je úplne úspešné? Roly stroja sa rozpadli, alebo to valilo cesto s dierami? Vypracujte cesto podľa môjho receptu. Poučil som sa z našej Admin, len v nej zredukovali vodu a pridali ocot.
Robím to:
Múka 200 gramov.
Na váhu sme položili prázdny pohár. Vynulovali sme hmotnosť pohára. Jedno stredne veľké vajce natlačte do pohára, zalejte 1 alebo 2 čajovými lyžičkami octu 6 alebo 9% a pridajte k hmotnosti 100 gramov. Hmotnosť tejto vodno-vaječno-octovej kaše by mala byť 100 gramov.
Ďalej nalejte do veľkej misy výkonného mixéra s nožmi 1/3 alebo 1/2 objemu vajíčka na dno. nalejte všetkých 200 gramov múky navrch a na múku pridajte všetko zvyšné chrumkanie vajec.
Zapnite mixér, najlepšie v turbo režime na 15-20 sekúnd. Stále sa mi darí pretrepávať obsah mixéra. Mixér nemusí pracovať dlhšie ako 20 sekúnd. V miske mixéra uvidíte drobky. Nalejte tieto drobky na stôl, pozbierajte všetky drobky rukami do pevného drdola, zakryte filmom alebo miskou, cesto musí nevyhnutne odpočívať od pol hodiny do hodiny. Stane sa elastickým a vhodným na pretáčanie cestom.
Tento recept je vhodný iba pre výkonný mixér a iba na 15-20 sekúnd, inak sa mixér pripáli. Toto cesto nemôžete vyrobiť v pekárni! Nič nebude fungovať, stačí zasadiť pekárničku. V pekárni to neskúšajte! Do mixéra nikdy nedávajte viac ako 200 gramov múky. Keď potrebujem viac cesta. Proste urobím vajíčko na klábosení v dvoch pohároch naraz. A dvakrát v mixéri rozbijem vaječnú kašu s 200 gramami múky. Dostanem dva koloboky. Potom ich možno zrolovať do jedného veľkého koloboku a poslať ich odpočívať pod misu.
Vždy mi vyjde tento druh cesta. Ak potrebujete vláčnejšie cesto, potom na 200 gramov múky musíte zriediť vaječnú kašu s vodou na hmotnosť 110 alebo 115 gramov. To je to, aký druh múky tam máte, jej obsah vlhkosti a aké cesto musíte dostať na výstupe.

čím viac si halušky objednáme, tým lacnejšia bude knedľa.

Objednala som si 2 knedle s prihliadnutím na to, že nebudem robiť jednu knedľu. Niekto rozloží mleté ​​mäso do jedného. a druhý, v tomto čase, ďalší „účastník projektu“ vyvalí a vytrepe hotové halušky. Všeobecne platí, že metóda streamovania. Samozrejme existujú 2 formy, to je dvakrát drahšie pre peniaze, ale rýchlo sa to vyplatí. A čím viac si ich objednáme, tým bude každá lacnejšia. Takže ak má niekto potenciálnych pomocníkov, zdá sa mi. má zmysel vziať 2 kusy. (aspoň) Prepáčte. že som vložil svojich 5 kopejok. Možno tu už o tom hovorili.

[Krémová]

KrémováAlevtina, ďakujem pekne za majstrovskú triedu! Stroj je pravdepodobne čínsky, ale vyzerá kvalitne a ťažko. Nikdy som nevidel, ako s tým narábať, spočiatku sa cesto ukázalo s otvormi na tenkej veľkosti, potom som ho posypal múkou a zdalo sa, že to ide, ale z nejakého dôvodu nie na celú šírku cesta. Zahral som sa, pohral sa a rýchlo som to zavinul valčekom. A cesto bolo vyrobené podľa receptu 21 sekúnd. v mixéri. Teraz použijem vašu nápovedu!

Takže ak má niekto potenciálnych pomocníkov, zdá sa mi. má zmysel vziať 2 kusy.

ale lepšie viac))) Objednal som si 2 kusy pre seba a teraz si myslím - prečo som deti tak podvádzal) vyrastú, oženia sa a budú robiť halušky) Vezmem si ešte jednu knedľu a halušky)) kým moje dcéry dorastú, urobíme knedle pre tri zo šiestich rúk na všetkých troch)) a potom ich dám ako veno)) na hliníkových formách nebude nič - toto nie je plastové - nerozpadne sa čas.

tak mám ešte jednu knedľu a knedle - číslo 19 (celkovo dostaneme tri knedle a knedle)

tak mám ešte jednu knedľu a knedle - číslo 19 (celkovo dostaneme tri knedle a knedle)

A poviem viac, že ​​na osvojenie týchto foriem musí myslieť každý, teda nielen tí, ktorí už majú valčeky na cesto. (Mám ho iba poštou), ale aj tým, ktorí ešte toto potrebné zariadenie nemajú (osobne som o tom pred rokom nerozmýšľal, zdalo sa mi, že je to všetko pôžitok zo seba) A zatiaľ čo vy nie ste zrelé (tu hovoríme, aj tak dlho nevydržíte) použite na ručne vyvaľkané cesto (na pásiky, nie na kolieska). Môj starý stroj na halušky (sovietsky, okrúhly) ležal už 28 rokov, ale ja som ho druhý deň vykopal a teraz čakáme, kým sa nám cesto zroluje dokopy. Tu! Ja vlastne toto všetko k tomu, čo môže byť v mene nášho Temka, nejako pridáva myšlienku, že takéto formy sú potrebné nielen pre tých, ktorí sú už šťastnými majiteľmi valčekov na cesto.

[Jiří]

Jiří, YouTube je plný videí, kde môžete sledovať, ako správne rozvaľkať cesto na rolke. Pred použitím zariadenia si ho musíte prezrieť a všetko zapadne na svoje miesto.

[Rita]

Rita, Raechka, ďakujem za nápovedu, určite budem sledovať. Dievčatá, aký je váš verdikt, s určitou zručnosťou je to nevyhnutná vec alebo rozmaznávanie?

[Jiří]

Jiří, Som veľmi potešený, pretože neznášam váľanie sa rukami. A potom zips, zips a máte hotovo

Dievčatá, aký je váš verdikt, s určitou zručnosťou je to nevyhnutná vec alebo rozmaznávanie?

už vôbec nie rozmaznávanie, ak máte radi domáce rezance, knedle, knedle, cestoviny) Mám Atlas s motorom. super vec) Stále to používam na rezance, halušky robím zriedka - lenivo rukami)

Dievčatá! Aké halušky si objednávate? Na ktorej stránke sa hovorilo? Objednal som si halušky, možno aj ja potrebujem halušky ...?

Dievčatá, aký je váš verdikt, s určitou zručnosťou je to nevyhnutná vec alebo rozmaznávanie?

Je to super zábava. najpotrebnejšie a najobľúbenejšie zariadenie v kuchyni !!! v! shtukentsiya !!!

[Krémová]

Krémová, prosím napíšte mi na 1 knedlík a 1 knedlík

Krémová, opravte prosím oblasť Inzhan №140 Ukrajina - Kirovograd. a + ešte jeden knedlík

Och, a prosím, pridajte mi ešte 2 knedle. A potom, keď som jazdil okolo prázdnin, som z témy úplne vypadol
Na zozname som číslo 82. Mimochodom, som z Norilsku. V Rusku

Mimochodom, som z Norilsku. V Rusku

drahá ...

[Diana]

172Diana, Ukrajina Sumy 1 knedlík 1 knedlík Ďakujeme!
Severná i, inhana, Parall... pridané, skontrolujte. Rado sa stalo. Poďakovať!

Potom, čo si poriadne rozmyslel Opravte, prosím, 109 Radyga Krasnodar pridaním 3 ks knedlíkov a 3 ks knedlíkov. Vopred veľmi pekne ďakujem!

A prihlás ma.
Halušky a knedle na 2 kusy, Rostov na Done.
Poďakovať!

[NaGali]

NaGali, dobrý deň! Som tu za to, aby sa náš región Rostov zjednotil s doručením. Pripoj sa k nám!

Súhlasím

Napíš mi prosím na 2 knedle a 2 knedle.
Ukrajina, Odesa.
Budem sledovať tému. poďakovať

Rozrušujem náš Rostovský región, aby sme sa spojili s doručením. Pripoj sa k nám!

Duc a mne to nevadí. Tiež žijem z Rostovskej oblasti. A som na zozname. Či to však bude lacnejšie a výnosnejšie, sa uvidí v skutočnosti.

Úprimne, nerozumiem, prečo taký výrobca knedlíkov, od detstva si pamätám okrúhly ... Po položení druhého listu ho začneme vyvaľkať, trochu pootočiť, znova vyvaľkať, stále otočiť, a taký úzky bude jazdiť po stole alebo sa bude snažiť prevrátiť kvôli malým podperám. Prečo je guľaté pohodlné? Vyvaľkaním na ňom cesto nevytiahnete celý knedlík, pretože valček na začiatku a na konci svojej dráhy z knedlíka spadne, a ak ho vyvaľkáte iba v strede, nevypadne vám. Otočením knedlíka o 90 stupňov (alebo zmenou smeru valčeka) vyvaľkáte zvyšok cesta.A ak podnikáte, tak doplňte formu, objednajte ju, objednajte si knedľu (myslím si, že s formou to nebude také drahé). Tu je odkaz na podobný výrobca knedlíkov 🔗 .

[Krémová]

KrémováAlevtinochka, urobil som to na rezačke rezancov! Dokonca som sa potešil! Teraz môžete počkať na halušky

odkaz na podobný výrobca knedlíkov

Pozrel som sa ... bola tu podobná talianska raviolnica - bez ohľadu na to, ako málo ste vložili mäso - po rolovaní je vytlačené. V reklamnom videu s knedľou je mäso viditeľné vo všetkých švíkoch. Nepamätám si, že ten taliansky sa veľmi prevrátil, myslím si, že ak náš ,, sen ,, bude vážiť ako sovietsky (hoo), je nepravdepodobné, že sa prevráti, IMHO.

[Krémová]

Ahoj! Krémová, prosím napíšte mi na 1 knedlík a 1 knedlík. Poďakovať!

[NaGali]

Naše nové dievčatá, kontrolujeme správnosť vašich údajov v zozname na strane 27.

173.NaGali, Rostov na Done 2 knedle 2 knedle Ďakujem!

174.palmira_od, Odessa 2 knedle 2 knedle Ďakujeme!

175. Krug, Moskva 1 knedlík 1 knedlík Ďakujeme!

Gata, dodal, teraz máš 3 n + 3 v. (šek) Ďakujem!

Prepáčte, dlho som nenavštívil
Trochu zle - mám 2 knedle a 1 knedľu

Som na zozname na čísle 43.

[Gata]

Gata, Opravené, skontrolujte. Poďakovať!

A prosím, napíšte mi 1 knedlík a 1 knedlík Voronezh
neexistuje žiadny vyvaľovač cesta, naozaj, ale keďže ľudia veslujú a ja potrebujem

Gata, opravené, skontrolujte. Poďakovať!

Je zoznam konečný na stranách 27? Áno, všetko je tam správne. A ďakujem za vašu prácu!