Thuringer spitzbuben

Thuringer spitzbuben

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
maslo pri izbovej teplote	250 g
cukor	200 g
vanilkový cukor	1 balenie
vajce	2 ks
kakaový prášok	4 lyžice so šmýkačkou
škorica	1 lyžička
pšeničná múka	250 g
prášok do pečiva	1 lyžička so šmýkačkou
lúpané mandle na ozdobu	90 ks
žĺtok

Metóda varenia

• Preosiať múku a zmiešať s práškom do pečiva. Kakao zmiešame s maslom, žĺtkom, cukrom, vajcami a korením, pridáme múku. cesto bude mäkké, dáme na 1 hodinu do chladničky. Odštipneme kúsky, guľky zvinieme na priemer 2cm, rozložíme ich na pergamenovú / silikónovú podložku, do každej guľky vtlačíme mandľu a vymastíme žĺtkom. Pečieme vo vyhriatej rúre 15-18 minút na 180g. Podvodníci sú dobrí! Sú drobivej, pieskovej čokolády a nie tvrdé, ľahko sa odhryznú. Mám cookies v pozadí Durínskeho lesa.

Miska je určená pre

800 gr, 90ks

Čas na prípravu:

60 minút

Program varenia:

rúra

Prečo sa súbor cookie nazýva „Podvodníci“?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, meno nie je známe, v Durínskom lese boli traja zbojníci, ale nie je s nimi spájaný, podvodníci / lupiči / podvodníci ich práve tak volali, ich ruky sú ťahané, aby ich ukradli z taniera)) )