Ovsené sušienky „Čisté slnko“

Ovsené sušienky „Čisté slnko“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka Predportovaya	60 g
Ovsené vločky č. 3 Jasné slnko	50 g
Kryštálový cukor (najlepšie rafinovaný)	50 g
Jemná soľ	štipka
Prášok do pečiva (prášok do pečiva)	1/2 lyžičky
Mletá škorica	1/4 lyžičky alebo menej podľa chuti
Veľké vajce	1 ks
Margarín	150 g
Vanilín	na hrote noža

Metóda varenia

• Zmiešajte suché prísady v samostatnej miske nasucho do zmesi. Pokúste sa prísady, ktoré sú pridané v recepte, len trochu (soľ, škorica, prášok do pečiva) rovnomerne posypať povrchom zmesi a potom premiešať. Takže sú viac-menej rovnomerne rozložené. Je žiaduce použiť vločky veľkosti # 3. Beriem to. Slnko je jasné. Obidva sú čisté a veľkosť v nich je taká malá (č. 3), že nie je potrebné v sušienkach žuť veľký hrubý ovos. Vajíčko rozšľahajte v samostatnej miske mixérom so zmäkčeným margarínom (3 minúty). Potom za stáleho miešania lyžicou pridáme suchú zmes do margarínu s vajíčkom. Rukami dôkladne premiešajte 3 minúty, kým sa nevytvorí jednotná hmota. Potom cesto stočte do guľky a nechajte pôsobiť 5-10 minút, aby boli ovsené vločky lepšie nasýtené. Rúru predhrejeme na 250 stupňov. Plech potrieme margarínom. Z cesta ho vydáme lyžicou, zrolujeme guľky a dáme ich na plech, mierne sploštíme. Pečieme 20 minút na 180 stupňov. Dobrú chuť!!!

Čas na prípravu:

30-40 minút

Národná kuchyňa

Ruský / škótsky

Mimochodom, aby boli sušienky hnedšie, nalievajú sa do nich v pekárňach mleté ​​hrozienka, ale neviem si predstaviť, ako si túto hrozienku vyrobiť doma. Preto sú tu sušienky také mierne svetlé, nie ako klasické ovsené vločky ...

Mimochodom, aby boli sušienky hnedšie, nalievajú sa do nich v pekárňach mleté ​​hrozienka, ale neviem si predstaviť, ako si túto hrozienku vyrobiť doma. Preto sú tu sušienky také mierne svetlé, nie ako klasické ovsené vločky ...

Mám svoj recept, ale hrozienka len pomeliem v mlynčeku a vložím do cesta, doslova hrsť hrozienok ide na časť cesta, ale robí to. Farba je podobná farbe súborov cookie v obchode. A ochutnajte tiež.

A moje sušienky tiež chutia veľmi podobne ako tie klasické. No, prirodzene čerstvé, takže sa od priemyselného trochu líši k lepšiemu.

A moje sušienky tiež chutia veľmi podobne ako tie klasické. No, prirodzene čerstvé, takže sa od toho priemyselného k lepšiemu mierne líši.

Ľahko verím. Práve som vám povedal, ako pridať hrozienka, ak poľujete.

Ľahko verím. Práve som vám povedal, ako pridať hrozienka, ak poľujete.

Ďakujem, veľmi dobrý lov, skúsim :-)

Mám svoj recept, ale hrozienka len pomeliem v mlynčeku a vložím do cesta, doslova hrsť hrozienok ide na časť cesta, ale robí to. Farba je podobná farbe súborov cookie v obchode. A ochutnajte tiež.

A ako sa drvia hrozienka? Podľa mňa sa to zlepí do jednej masy. Ako to vmiešať do cesta? Alebo ho potrebujete dobre vysušiť?

A ako sa drvia hrozienka? Podľa mňa sa to zlepí do jednej masy. Ako to vmiešať do cesta? Alebo ho potrebujete dobre vysušiť?

Naparím to vriacou vodou, scedím, trochu ochladím a rozdrobím na hmotu v mixéri-sekáčiku, ktorý potom zamiešame do cesta tak, aby ho tam nebolo vidieť, nie je ho veľa, je tam hrozienka.Cesto miesim aj v kuchynskom robote, v miske s nožmi, asi preto ho tam dobre zomeliem.

Dobre ďakujem. Pokúsim sa. Väčšinou to robím ručne, preto vznikajú také otázky.

Dobre ďakujem. Pokúsim sa. Väčšinou to robím ručne, preto vznikajú také otázky.

Pamätal som si, že som miesil aj ručne, zdá sa, že sa to mieša normálne. Ale moje cesto je také - je ťažké ho ručne miesiť, robím ho na ovsenej múke. Veľa štastia!