Rúra na pečenie DeLonghi FH1394

Je to len tak, že fotografia sa zdá byť veľmi ružová.
Vždy smažím s teplotnou sondou, pre istotu))
no hovädzie áno

[Masinen]

Masinen,
Nuž, možno fotka tak dopadla

[Masinen]

Masinen, Kaša, akú teplotu by malo mať bravčové mäso?

[Belka13]

Belka13,
Ol, tu sú údaje z Tanyulya

Vyprážané mleté ​​výrobky
Hovädzie, teľacie, jahňacie, bravčové 71 ° C
Kuracie, morčacie 74 ° С.
Hovädzie, teľacie a jahňacie steaky
Stredne polopečené 63 ° C
Stredná pripravenosť 71 ° С.
Hotová 77 ° C
Bravčové mäso
Kotlety, vyprážané kúsky: stredná 71 ° C
Kotlety, vyprážané kúsky: Varené pri 77 ° C
Šunka, dlho uvarená na 61 ° C
Čerstvá šunka 71 ° С.
Čerstvá klobása 71 ° С.
Hydina (morčacie a kuracie)
Celý vták najmenej 74 ° C
Prsia najmenej 74 ° C
Predkolenie a stehno najmenej 74 ° C
Plnené 74 ° С.
Vajcia
Vyprážaný žĺtok a biele musia byť pevné
Omeleta 74 ° С.
Varené 74 ° C
Ryby na kontrolu pripravenosti vidličkou, kúsky by mali byť ľahko oddeliteľné

A tu je ďalší

• hovädzie mäso (steak alebo sviečková) - od 54 ° С („s krvou“) do 61 ° С („vyprážané“);
• hovädzie mäso (pečené hovädzie mäso) - 50-54 ° С - mäso s krvou, 54-57 ° С - stredne pečené, 60-65 ° С - stredne varené, 68-74 ° С - dobre urobené mäso (rovnaké hodnoty teploty sú vhodné na stanovenie pripravenosti jahňacieho stehna);
• hovädzie mäso (hrudník) - od 58 ° C do 61 ° C (v závislosti od stupňa praženia).
• bravčové mäso (krkovička, šunka, karbonáda) - najmenej 66 ° С, najviac 71 ° С;
• bravčové mäso (rebrá) - nie menej ako 66 ° С, nie viac ako 71 ° С;
• jahňacie (pliecko, rožok) - od 57 ° C do 60 ° C (v závislosti od stupňa pečenia);
• jahňacie (rebrá) - nie menej ako 60 ° С, nie viac ako 63 ° С;
• kuracie mäso - nie menej ako 74 ° С, nie viac ako 77 ° С;
• kačica - od 58 ° С do 60 ° С.
• moriak - najmenej 74 ° С, najviac 77 ° С;
• hus - nie menej ako 74 ° С, nie viac ako 77 ° С.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ďakujem pekne!

[Oľga]

Oľga, Dovnútra prinesiem bravčové mäso na 80 gramov.
Hovädzie mäso do 75 gr.

[Masinen]

Masinen, Mashul, ďakujem!

[Lena]

Lena, a Tanyulya

Ďakujem za odkaz na teploty, druhý deň som si kúpil teplomer a tu akonáhle sú všetky teploty uvedené, nemusíte nikam chodiť, všetko je veľmi výhodné. Vytlačil som si to pre seba veľkými písmenami a budem vždy po ruke.Jedinou otázkou mám, kto vyrobil plnené kapustové kotúče zo švajčiarskych mangoldových listov, tento rok ich mám ako lak na topánky. Robiť v Kuzechke pre moju rodinu v 3 osobách, akoby som pripravil plný pohár, je veľa, ale čakám hostí, ktorých som chcel uvariť, a neviem, či to mám začať alebo nie, možno kto to urobil?

Napriek tomu je to pre mňa viac rúra ako multivark v klasickom zmysle slova. Ale som s tým šťastná! Mám veľmi rád porciované rajnice, omelety, chlieb. Vynikajúce zemiaky a mäso! Úžasné, nadýchané košíčky. Dnes som robila aj tvarohové koláče vo formách. Spokojný s nákupom na 100%! Pomôž si sám! Zemiaky s tekvicou v paprike, kuracie filety v chlebe, tvarohové kastróliky s čučoriedkami a jahodami, vdolky a sypký čokoládový koláč s čučoriedkami.

Napriek tomu je to pre mňa viac rúra ako multivark v klasickom zmysle slova. Ale som s tým šťastná! Mám veľmi rád porciované rajnice, omelety, chlieb. Vynikajúce zemiaky a mäso! Úžasné, nadýchané košíčky. Dnes som robila aj tvarohové koláče vo formách. Spokojný s nákupom na 100%! Pomôž si sám! Zemiaky s tekvicou v paprike, kuracie filety v chlebe, tvarohové kastróliky s čučoriedkami a jahodami, vdolky a sypký čokoládový koláč s čučoriedkami.

Och, fajn maškrty !!!! Super !!!

[Oľga]

Oľga,

Koľko sladkostí, všetko také chutné, chutilo vám kastról s čučoriedkami a jahodami a aká forma je zaujímavá pre koláč, nie je vysoká? Ja sama by som tiež chcela toto a asi je vhodné robiť cupcakes po častiach, prispôsobila som 6 silikónových formičiek, nastrihala som to, inak sa to nezmestilo, ale tu taká krása !!!

A minulý týždeň som tento víkend pripravila filety z kuracích pŕs, vopred marinované 3 dni, pečené a pizzu. Kuracie mäso sa mi páčilo - ukázalo sa to šťavnaté


Pizza vyšla na kypré, ale dobre upečené cesto - syn povedal, že konečne normálna pizza, inak ho už unavovalo jesť s nami na tenko (a bol som si istý, že má rád riedke)



Tiež som namiesto chleba upiekla bagely z Aprelevny - na 2 záložky vyšli úžasné. Ale hlavné je, že som rúru nemusela zapínať v takom teple

Elena, ako dlho a v akom režime si vyrábal filety z kuracích pŕs?

[Alenka @]

Alenka @,
Úprimne, nepamätám si)) Som kanvica, v knihách som našiel recept s kuracím filé, toľko som dal do receptu)) Šťavnaté filé vyšlo kvôli dlhej marináde

Wo, našiel som fotku pagáča, ktorý som upiekol



Leniví miláčikovia sú však zmesou receptov na Strašiaka a Lorelku. Ďakujem obom dievčatám))



Ospravedlňujem sa za hrozné fotografie - náš telefón je všetko))

A som v Kuzminichne tri dni! Vrátil som sa domov, drahá! Tichšie ako voda, dole tráva zarobila. Prepínač začal fixovať polohu požadovaných programov zreteľne a s charakteristickým tichým kliknutím. Už varím s mocou a hlavným!
Takýto vynikajúci koláč zablatil oko z toho, čo bolo v chladničke! Už som to dvakrát opakoval.

[Rada-dms]

Rada-dms, 3x si tento koláč zopakuješ, napíš nám to, chceme aj chutný koláč.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ol, gratulujem !!! Nepovedal si, že si s ňou? Páči sa mi tvoje "od oka", neviem ako!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, aký koláč, mmmm ...
A teraz mesiac bez Kuziho zostala so mnou v Moskve, boli by to dva, potom by som vzal 1. So mnou)))

[Rada-dms]

Rada-dms, budete tento koláč opakovať 3x, napíšte nám ho, chceme aj chutný koláč.

Zapíšem si to, zapíšem si to aj pre seba a samozrejme to tu zdieľam! Z toho sa skladá! Ďakujeme za pozornosť!

Pridané sobota 4. júna 2016 19:38

Rada-dms,
Ol, gratulujem !!! Nepovedal si, že si s ňou? Páči sa mi tvoje "od oka", neviem ako!

Naznačoval, že nastavenie rukoväte, ale tiež prestal hrkotať! Urobili teda niečo iné.

Pridané sobota 4. júna 2016 19:39

Rada-dms, Olya, aký koláč, mmmm ...
A teraz mesiac bez Kuziho zostala so mnou v Moskve, boli by to dva, potom by som vzal 1. So mnou)))

Masha, ďakujem! Napokon som v ňom nevaril vôbec nič a tiež si neviem predstaviť, ako sa zaobísť bez Kuzky. Je jedinečný svojimi schopnosťami.

Pridané sobota 4. júna 2016 19:40

A tu je to, čo som v nej vymyslel!


Pražené slnečnicové semiačka v multicuizínovom DeLonghi (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dmsGratulujem. A ja, bez hádania, kúpim teraz na jeseň, nebudem v Moskve 3 mesiace. Ak ma sesternice počkajú

: girl-q: Dievčatá by mi dnes mali priniesť Kuzinku, už sa neviem dočkať. Rozhodol som sa ho uvariť na testovanie kuracích stehien, marinovaných vopred. Len neviem, ako najlepšie pripraviť smaženú kôrku. Mali by ste stehná položiť na nejaký druh podpory alebo ich jednoducho vložiť do hlavnej misy? Plány na výrobu zemiakov. Keďže žiaden nie je zamrznutý, urobím to z obyčajného.

Valentín, gratulujeme k nákupu!
Nepotrebujete gril, vložte ho priamo do misy, môžete kombinovať režimy (najskôr „rúra“, potom „AF“) alebo môžete priamo na AF alebo na fritéze. Zemiaky môžu byť priamo na AF.

Všeobecne vám spolu s Kuzmou prinesú úžasnú knihu receptov, je v nej iba 10 receptov na zemiaky a všetko je veľmi prístupné a podrobne popísané.

Varte s potešením, som si istý, že vy a Kuzma budete mať lásku od prvého pozri sa pokrmy, ako každý z nás

[valentín]

valentín, moje kuracie hranolky veľmi dobre, s kôrkou, som uvaril rúru a fritézu na programoch, teda niekoľkokrát na rúre 3 a niekoľkokrát na fritéze 3. Ani ja som to marinoval.

[velli]

velli, zemiaky sa ukážu ako úžasné! Pochádzam iba z Kuzinky a jem zemiaky, ale to druhé mi nechutí.

[Kara]

Kara, Ira a SvetlanaĎakujem pekne za milé slová a rady! Určite ich využijem! Naozaj chcem, aby bolo všetko v poriadku (v zmysle rôznych lupienkov na miske). Teraz zostáva len čakať na kuriéra, ale bude to popoludní, bližšie k 18. hodine. Tak dlho čakaj! Teraz si urobím párok, aby som zabil čakaciu dobu

Pridané v utorok 7. júna 2016 10:46

Oľga„S Ol nemáme mrazené hranolky, môžem skúsiť niečo z obyčajného?

[valentín]

valentín, je veľa rozruchu s obvyklým - rezaným, suchým, viac mi chutia nakrájané plátky, sú o niečo väčšie, ale stále chutné.

[Oľga]

Oľga, Urobím tak, ako mi poradíte. Potrebujete variť so špajdľou?

[velli]

velli, valentín, najlepšie špachtľou - produkt bude pomaly a jemne miešať. Robil som mäso bez lopatky. Ja som to tak chcela.

Mrazené zemiaky nekupujem, varím vždy obyčajné. Nikdy to nevysuším. Nakrájam ho na plátky, zalejem olejom, zalejem obľúbeným korením, poriadne pretrepem a pošlem ku Kuzyi.

Ľudia, povedzte mi, či môžete (možno tu bola v predmete odpoveď, ale 190str rýchlo nezvládnem). Kuzka je so všetkým okrem jednej spokojná. Keď ho zapnem na studeno, zvuk ventilátora nie je rovnomerný, ozýva sa cudzí zvuk go-go-go a otáčky podľa sluchu plávajú. Keď sa oteplí, všetko sa vráti do normálu. Otázka znie, neberte si parný kúpeľ a neprestaňte poslúchať alebo myslieť na servisné stredisko? Môže mať niekto podobný problém a mať riešenie?

Ani zemiaky nevysušujem. Po prepláchnutí to len preceďte. Kým stále niečo robím, pomaly to zo mňa plynie.
Všeobecne som si kúpil mriežku na grilovanie. Mne sa to tak veľmi páčilo. Snažil som sa adaptovať niečo podobné od AG, ale vidíte, nikdy som nič podobné nenašiel, pretože všetko tak nie je.
A tak som misu prikryl pergamenom, položil na ňu rošt, špízy s kebabom
Veľmi chutné, rovnomerne vyprážané a nie príliš špinavé.

[Rita]

RitaKde sa tento gril predáva, kde kúpiť?

[velli]

velli, nie Rita, ale odpoviem: 🔗.

[velli]

velli, a kúpil som mriežku v pevnej cene za 50r, volali ju horúci stojan ( 🔗)

Kúpil som si mriežku v pevnom cenníku za 50r

Je to super, ale doma som nenašiel nič, čo by sa oplatilo, a tak som si musel kúpiť svoje vlastné. Páči sa mi to, aj keď drahé.

: girl_love: Dievčatá, priatelia, mám radosť z mojich Kuzenki! OBROVSKÉ ĎAKUJEM všetkým za radu !!! Doniesli mi ju o 18. hodine, ale už som to mal čas zažiť. Prvý boli zemiaky (úplná rozkoš!), Ďalej v rade boli kuracie stehná (so smaženou kôrkou) a pečené buchty. Výsledok je vysoký, bujný, červený. Škoda, že som neodfotil, len som bol v akomsi stupore z práce tohto stroja. Ukázalo sa, že dokáže všetko.! A čo kniha receptov! Chcel by som vyskúšať, ako varí polievky, kapustnicu, boršč. Asi bude najskôr boršč, ale uvarím si ho podľa vlastného receptu. Dievčatá a robil v ňom niekto rajnice?

[velli]

velli, je skvelé, že sa vám páčilo)))
aj keď len poteší)))

Valentína, je veľa rozruchu s obvyklým - rezaným, suchým, viac sa mi páčia nakrájané plátky, sú o niečo väčšie, ale stále chutné.

Dievčatá, neviem ako v Kuzine, ale v Delimane zemiaky neumývam ani nesuším. Nakrájajte na plátky a mikrovlnku pri plnom výkone 2 minúty. Potom som ako obvykle osolila, posypala olejom do rúry. Získajú sa nádherné zemiaky. Vyskúšajte, možno recept na Cousina zaberie.

[velli]

velliGratulujeme !!! Nech Kuzinka len prosím. A rozložila kastról ako Tanyulya. Treba hľadať.

a pečené buchty. Výsledok je vysoký, bujný, červený.

Gratulujem k nákupu, teraz robím v kuchyni iba buchty, mám ich tak veľmi rada.

: girl_blum: Ahojte všetci! Včera som varil proso kašu podľa receptu z knihy, iba bez zeleniny v režime Multicooker. Špachtľu som nevkladal (kvôli nedostatku vedomostí sa ukázalo, že bolo potrebné s ňou variť), ale kašu som počas procesu varenia dvakrát premiešal. Keď bol režim ukončený, skúsil som to ústami, pridal som maslo, mlieko a dal som rúru na 15 minút. Keď som po chvíli ochutnal kašu (bol som veľmi zaneprázdnený umývacím vysávačom), bol som jednoducho prekvapený: zrno k zrnu, jemné, lahodné ako z hrnca v ruskom sporáku! Moja stará mama varila takú kašu. Som spokojný s výsledkom. Dakujem Kuzik!

Aya, a ja .. pozri, čo som urobil


Estofado (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

Pokojne sami so sebou .......


Gulášová polievka s fazuľami a hubami (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

[Lerele]

Lerele, Žiarlil som!
Už veľmi chcem Kuzinovi. Nádherné! žiadne veľké slová.

[Lerele]

Lerele,
Chegoy sám so sebou))) Hneď som sa chystal písať o tvojom Estofade - bol som roztržitý a zabudnutý A ty si ma zabil gulášovou polievkou Temer a neviem čo mám radšej))

[Mirabel]

Mirabel, ale nejako nemám nadšenie, je to tak, že je všetko v poriadku, ale nezamiloval som sa
Antonovka, obe dve sú chutné, tiež si nevyberiem, aj keď estofado snáď ani neviem prečo

[Lerele]

LereleVšetky takéto fotografie vystavujete. že sa zdá vo sne, že to nie je pec, ale úžasný zázrak

[Mirabel]

Mirabel, to isté sa dá urobiť v ktorejkoľvek karikatúre, no, len trochu premiešajte rukami
Zemiaky sú v ňom vynikajúce, ale sú dobré aj v AF. Keby AF nebol taký malý, potom by bolo možné toto nezobrať.

Mám Af ako veľký, ale pozerám sa na tento. Aj keď chápem, že je možné prerušiť aj bez nej.