hlavný Cukrovinky Koláče Torta "Rozprávka" podľa GOST

Torta "Rozprávka" podľa GOST (strana 3)

Merri
AlenKa, áno, v kazetovej krabici.
Natalisha
Citácia: Merri
M @ rtochka, príď do našej triedy, Tanec, Tanya ťa všetko naučí!
Merri, môžem sa pridať k tvojej triede? Chcem sa naučiť všetko.
Merri
Natalisha, Nataša, samozrejme! Máme tých, ktorí sa nedávno pridali, plnia s nami úlohy a zároveň sa vyrovnávajú.
Natalisha
Irina, to je dobre, som veľmi rád. Len téma sa ešte nedokončila do konca.


Pridané v piatok 11. marca 2016 10:51

Irina vziať správu.
Rozprávkový koláč podľa GOST
Zdalo sa mi, že sa ukázalo veľa impregnácie a nepoužil som všetko a ukázalo sa to dosť suché. Musel som použiť všetko.
Do krému som dala aj 170g masla. Rozdelené tak, aby bolo viac bieleho krému.
Rozprávka sa mi veľmi páčila. Ďakujem za recept.
svetlana)))
No, aký si prefíkaný, daj svoje koláčiky do Temka! a vystavím. Irina, ďakujem za recept, je vynikajúci, nesprávne slovoRozprávkový koláč podľa GOSTRozprávkový koláč podľa GOST upiekol koláč alebo sušienku a hneď si to zapísal do zošita
Merri
svetlana))), Svetlanchik, si šikovný, robíš všetko dobre! Od prvého dňa som si nenašiel čas na písanie poznámok a teraz, pravdepodobne, nestíham, ale mal by som.

Torta je úžasná!
svetlana)))
Citácia: Merri

svetlana))), Svetlanchik, si šikovný, robíš všetko dobre! Od prvého dňa som si nenašiel čas na písanie poznámok a teraz, pravdepodobne, nestíham, ale mal by som.

Torta je úžasná! : bravo: Ďakujem, Irina!
Natalisha
svetlana, Rozprávka je dobrá!
svetlana)))
Citácia: Natalisha
Svetlana, rozprávka je dobrá!
Ďakujem Nataša!
tsssssa
Irina, ďakujem za recept! V rámci školenia na hodine pečenia upiekla tortu. Všetko podľa receptu - všetko sa podarilo, aj keksík aj sirup (ja som ho použila prvýkrát vo svojej torte), úžasný krém, veľmi poslušný a vytrvalý, celková váha koláča je 946 g, pár viac náhradných dielov (v sáčkoch ostala drť a krém - 70g).
Rozprávkový koláč podľa GOST
A tu je strih a kúsok.
Rozprávkový koláč podľa GOST
Veľmi chutné. Piškótu som nepiekla už sto rokov, a dokonca ani s maslovým krémom. Zabudnutá chuť detstva.
Merri
tsssssa, Svetlana, tvoj koláč je nádherný, sušienka je luxusná! Je potrebné iba vložiť fotografie.
svetlana)))
No, podľa receptu „Rozprávky“ je torta z dvoch sušienok, každá pre 6 vajec, tvar 28 Rozprávkový koláč podľa GOST , Chcel som zopakovať návrh torty Ludmila Huskyho, nefungovalo to. Tento koláč bol vyrobený na objednávku, neurobil som veľa krému s farbou, potom sused cukrárky povedal, že kakao by sa malo variť na kréme a nalial som nasucho
Merri
svetlana))), Sveta, koláč je len potešením! Dekor je samozrejme moderný, ale veľmi elegantný! Nechápal som, prečo by sa malo kakao variť na smotane? Vo všetkých receptoch je pridané suché!
svetlana)))
Citácia: Merri
Nechápal som, prečo by sa malo kakao variť na smotane? Vo všetkých receptoch je pridané suché!
Cukrárka mi dnes povedala, že varia kakao na smotane, aby farba bola sýta. Zajtra uvarím a uvidím, aká to bude farba, páčil sa mi dizajn Ludy Husky, zajtra chcem takto zdobiť moju kamarátku, tiež nie je mladá, bude sa jej páčiť Sak. Posypala som ho práškom, aby na kréme nebolo vidieť škvrny
Natalisha
svetlana, veľmi krásny dizajn!
svetlana)))
Citácia: Natalisha
wetlana, velmi krasny design!
Ďakujem Natália! Nápad som prevzal od Ludmila Husky
Vinokurova
svetlana))), je samozrejme škoda, že nože nevidieť, ale človek už má pocit, že je (rez) dobrý!.
Merri
Už som chcel „Rozprávky“!
svetlana)))
Citácia: Vinokurova
svetlana))), je samozrejme škoda, že rezačky nevidno, ale človek už má pocit, že je (rez) dobrý!.
Alena, v tomto koláči som nakrájala dve sušienky na polovicu, ale samotná sušienka je taká jemná!
A tu je ďalší malý, len taký, darček od priateľa Rozprávkový koláč podľa GOST tu som nalial kandizované ovocie domáceho.
Vinokurova
svetlana))), áno, ste veštkyňa!
Merri
svetlana))), no, ani neviem, ktorá je krajšia!
svetlana)))
Ó, DIEVČA! Snažím sa všetko naučiť čo najrýchlejšie, takže som varil kandizované ovocie, určite je chutné, ale pri varení citrónov som dal trochu a oni (kandizované ovocie) boli kandizované
Merri
Citácia: svetlana)))

Ó, DIEVČA! Snažím sa všetko naučiť čo najrýchlejšie, a tak som varil kandizované ovocie, určite je chutné, ale pri varení citrónov som dal trochu a oni (kandizované ovocie) sa stali kandizovanými

Je to nevýhoda pre kandizované ovocie?
svetlana)))
Irina, neviem, či potrebujeme ďalšiu fotografiu torty. Rozprávka, urob si dve kolá Rozprávkový koláč podľa GOST
Merri
svetlana, samozrejme!
shurpanita
No, tu je moja rozprávka. Prvý zdobený koláč.Rozprávkový koláč podľa GOSTtiež zdobený Charlotte, len pridaný olej, aby to zostalo. Trochu zahanbene: girl_red: za dekoráciu. Irochka ďakujeme za zdieľanie receptu a vašich najlepších postupov🌹🌹🌹
Merri
shurpanita, Marina, nikdy by som nepovedala, že toto je prvý koláč! Všetko je také krásne a upravené!
Lagri
Marínaaký krásny koláč! Také chcem.
shurpanita
Citácia: Merri

shurpanita, Marina, nikdy by som nepovedala, že toto je prvý koláč! Všetko je také krásne a upravené!
Pravda, pravda, prvý v tomto formáte, ktorý sa pripravoval veľmi dlho - na našom fóre som toho veľa čítal o sušienkach a smotane. Tiež by som sa chcel naučiť pracovať s prílohami.


Pridané v sobotu 21. mája 2016 15:26

Mária, treba vyskúšať
Merri
Marína, príď do prípravnej triedy, je tam dobrý mentor, všetko naučí!
shurpanita
Irina, Chodím tam a robím koše, teraz pracujem na chybách
Merri
shurpanita, tak odošlite svoje hlásenia!
olechka99
Tu som s reportom) Všetko som robil podľa receptu, len som to upiekol v pomalom hrnci, potom som to orezal. V sirupe bol cukor nahradený medom, došiel cukor: lol: Ja som nepridávala koňak, no, nebolo treba krémom nič natierať, tak sa stalo toto
Rozprávkový koláč podľa GOST
Rozprávkový koláč podľa GOST
Pokiaľ ide o mňa, krém sa ukázal byť trochu tučný. Nabudúce pridám menej oleja, alebo uvarím dvojitú porciu sirupu. A tam to celkovo dopadlo lahodne, veľa toho nezjete) Ďakujem za recept
Dostal som drobivého drobca. tak by to malo byť, zdá sa, že si to z rozprávky nepamätám .. posypala som to a hneď sme začali jesť, možno je potrebné, aby koláč stál a drobček mierne vstrebával krém? povedz mi túto chvíľu
A napriek tomu, keď varíte sirup, aká by mala byť konzistencia, hustá alebo mierne zahustená? Varila som vo vodnom kúpeli asi 20 minút, konzistencia bola ako husté kondenzované mlieko. ako je to správne?
Merri
olechka99, ďakujem za správu!
Škoda, kvety som neurobil, môžete tónovať prírodnými farbivami, pretože v GOST je dôležitá aj dekorácia. Drobček na druhý deň zmäkne.
Máte nejaký impregnačný sirup? Nemusí sa variť, varí sa 1 - 2 minúty, kým sa cukor nerozpustí.
olechka99
Merri, Chcel som vyrobiť prírodné farbivá, ale na to, bohužiaľ, nezostal čas. Nabudúce to určite poriadne ozdobím)
Myslela som mliečny sirup na smotanu, aká by mala byť konzistencia?
Merri
Oľga, krémový základ pre krém nemá zmysel variť veľmi dlho, nestáva sa z toho hustejší. Varím nie viac ako 5 minút od okamihu varu, ešte menej, zhustne a varí sa 1-2 minúty, hlavné je neustále miešanie, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
olechka99
Merri, Varil som vo vodnom kúpeli asi 20 minút, ukázalo sa mi to dosť husté, možno kvôli tomu sa krém ukázal ako tučný? Uvarená časť bola 200 g. Rád by som objasnil tento bod)
Merri
Oľga, Nikdy som nemeral, koľko sa puding dostane, a vždy som ho zmiešal so všetkým maslom (maslovým krémom), ale viem, že veľa najmä Ludy Husky používa menej olejov ako je uvedené v recepte a sú spokojní s výsledkom.
olechka99
Merri, Ďakujem za objasnenie)
Tumanchik
Merri- Irina, ďakujem pekne za recept!
Moje sú do tohto koláča šialene zamilované!
Rozprávkový koláč podľa GOST
Rozprávkový koláč podľa GOST
jedinou odchýlkou ​​od receptu bolo poliatie čokoládovou polevou. keďže Charlotte mi vždy nestačí))))
Merri
Tumanchik, Irinochka, veľmi krásna! Tento koláč je chuťou detstva!)
Zmeika
Pekný koláč sa ukázal

Tiež milujem Chadeevu I. Z jej knihy a blogu som sa veľa naučil


Pridané v nedeľu 8. januára 2017 14:54

O „noci“. Toto je maličká torta.Viackrát som sa k nemu priblížil, nič z toho nebolo. Hlavná vec je, kde zhromaždiť tieto zvyšky koláčov, pečiva a vdolkov. Skúšal som vyrobiť keksík a tortu a upiecť z nich polotovar, ale nakoniec som to vzdal.

Mimochodom, Dobryninská noc je veľmi hodná. Nie je jasné, prečo šťastie pri konkrétnom exemplári
Merri
ZmeikaLarissa, ešte som sa nedostal na Noc. O šrote som tiež premýšľal, kde ich zohnať, kým som sa nerozhodol, že je tam veľa šrotu iba vo výrobe a doma si treba upiecť keksík a dať ho na strúhanku na drobné koláčiky.
Zmeika
Merri, Na jednom keksíku som neuspel. Pri výrobe ide všetko do omrviniek: koláče so smotanou, s džemom, rúžom, muffiny, myšie chvosty, sušienky atď. atď. Videl som niekde v blogoch, jedna pani vyložila Nochku, ale keď som začal klásť otázky, reagovala nervózne.

Možno vám niektorí z miestnych profesionálov povedia, aké je tajomstvo.
Merri
Zmeika, Z mrveničky som urobila iba Zemiaky. Neviem, čo je jednoduchšie! Nasekané a zmiešané so smotanou.
Zmeika
Merri, Zdieľam svoje skúsenosti. Pripravila som zemiaky. Ale zemiaky nie sú presne to, z čoho je Nochka vyrobená. Na koláč sa z rozdrvených zvyškov cesta urobí cesto (to znamená, že na sušienky sa namiesto múky použijú strúhanky), ktoré sa upečú a z upečeného koláča sa už vyrábajú koláče. V Zemiakoch - strúhanka sa zmieša so smotanou a je to.
pani inna
Merri, Irina, tu je moja skromná „Rozprávka“ do vašej galérie „rozprávka“:
Rozprávkový koláč podľa GOSTRozprávkový koláč podľa GOST
Jednoduchý, klasický, sovietsky koláč. Ako dieťa sa zdal príliš jednoduchý, primitívny. Ako vo svojej knihe napísala Irina Chadeeva: najchutnejšie v nej je kandizované ovocie) Ale mojim deťom sa to na pozadí súčasných „plastových pôžitkov“ veľmi páčilo. Povedali: „ešte niečo upečte.“ A som rád: je v čom vylepšiť) Snívam o kúpe príloh ku kvetom.
Merri
Inna, úžasný koláč! Deti sú deti! Páčila sa nám aj rozprávka v detstve!))
pani inna
Máme radi „rozprávku“
Rozprávkový koláč podľa GOST
Merri
Inna, krása! Aj s kandizovaným ovocím !!!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba