Torta "Rozprávka" podľa GOST

[Irina]

Irina, poďakovať! Špeciálne pre tento koláč v lete a varené!

[Inna]

Inna, ako sa dalo očakávať, z kôry vodného melónu?) Tiež som pripravil.

Aký úžasný koláč. Tiež som tú rozprávku veľmi milovala. Mala by som to piecť na nejakú dovolenku.
Ďakujem za recept!

[Inna]

Inna, ako sa dalo očakávať, z kôry vodného melónu?) Tiež som pripravil.

Absolútne z melónových šupiek! Práve táto torta ma inšpirovala. A napriek tomu, že potrebujeme pár kúskov, nasekal som toľko vodových melónov! Ale empiricky som si sám našiel najlepší spôsob, ako tieto kandizované ovocie skladovať - ​​zvinúť ich do nádoby ako hustý džem a neskôr vysušiť - podľa potreby, je to rýchle. Ale kedykoľvek sú zvonku suché, zvnútra vlhké.

Ahojte všetci! Dávno som dal koláč do záložiek, konečne prišiel jeho čas))) pri varení neboli ťažkosti, od slova vôbec, vďaka autorovi. Sama som to neskúšala, držím diétu), názory tých, čo jedli, sa rozdelili: 1) spodný koláč nie je dostatočne namočený (sirup mám stále, ten zohľadním nabudúce) , maslo v kréme je tak akurát a 2) je dostatočne namočené, ale príliš veľa oleja, nabudúce si urobím krém podľa receptu Ludy Husky. Fotka sa nenačíta (

Irina, som vďačná za koláč. Ukázalo sa to vynikajúce. Vajcia som neoddeľoval. Dobre porazili planetárnym mixérom. A zvýšený cukor v smotane (keďže jedáci sú „hrozné sladkosti“). Preto som sa k tejto téme prihlásil aj k Márii. Tvar, ktorý som mal, bol 25 x 9 cm, výška sušienky bola 5 cm, nasiaknutý všetkým sirupom. Hmotnosť je 1 kg.

Tento koláč pečiem 4 alebo 5 krát. Manžel je amatér. A tentokrát sa nejako pravdepodobne hviezdy vytvorili, ale len navonok som dopadol v pohode! Podľa môjho názoru, samozrejme. Každopádne to tak nikdy nedopadlo!


A strih:

Keksík sa zdvihol dobre! Hladký zhasol. Krém sa kombinoval tak, ako mal, inak predtým boli prípady delaminácie. Sirup sa však nevaril, vo fľašiach bolo veľa zvyškov, namočili ich.
Skúšala som krém zafarbiť špenátovou šťavou, vytlačila som bledozelenú šťavu, krém sa stal vodnatým, ale vôbec nie zeleným, pridala som farbivá.
No, aké boli trysky, zdobené
Všeobecne platí, že koláč nie je podľa môjho vkusu, robím ho výhradne pre môjho manžela. Ale tentokrát bol proces veľkým potešením! Hlavné je, že vidím výsledok - a to ma teší
Ďakujem autorovi