Vzdušné tvarohové koláče

[Florichka]

Florichka, Irina, skús to, ukázalo sa to vynikajúce)

Upiekla som tieto vynikajúce muffiny. Polovica dávky, už nebol tvaroh. Lahodné.

[Irina]

Irina, pekne))
Z dávky na predpis tam vychádza veľa)))

Mária, ďakujem za recept! No ocheeeeee chutné!
Okamžite som vytvoril dvojitú záložku: do jednej formy som pridal mak, do druhej mandarínkovú kôru a do tretej som dal sušené slivky.
Ja som už piekla s makom, zvyšok je teraz v rúre.
„Maková zmes“ sa bohužiaľ trochu ponorila do stredu, ale priznám sa, že som sa ponáhľal, aby som ju vytiahol z rúry.
Cukor v recepte je VEĽMI striedmo! Nemám rada ani sladké pečivo.
Ďakujem ešte raz!

[kortni]

kortni, Irina, môžu si sadnúť, že tvaroh je mäkký. Inak by nemali))
Som rád, že sa mi recept páčil))

[Irina]

Irina

v jednej forme som pridala mak, do druhej mandarínkovú kôru, do tretej - dala dovnútra sušené slivky.

Bolo to vo formách, ktoré položili, alebo sa to primiešalo do cesta?

[Mária]

Mária

môžu si sadnúť, že tvaroh je mäkký.

Môže byť lepšie použiť obilniny, nie mäkké z obalov?
Čo je lepšie? Zrno / mäkké?
poďakovať

Soft vôbec nesedí. Ak je to zrno, potom je potrebné ho utrieť.
Vyberám v baleniach a siotru tak, aby po stlačení bol obal pevný.

[Irina]

IrinaBolo to vo formách, ktoré položili, alebo sa to primiešalo do cesta?

Bála som sa ho vmiešať do cesta, aby sa neusadilo.
Tvar (ruže) som potrela olejom a na spodok som naliala mak. Rovnako tak s kôrou - vtierané do prázdnej formy.
A sušené slivky som vložila do stredu hmoty, keď už bola v konzervách. Niektoré bobule neboli zahrnuté v celku,
ale počas pečenia (keď cesto stúpa) - sa úplne „utopili“.

Tu som to urobil s kalinou, bobuľami po likéri. Rodine sa to páčilo, len unavení z pľuvania, kostí.

A ak predrolujete viburnum v mlynčeku na mäso?

[Albina]

Albina, rolované v mixéri, nepomohlo. Musíte to vyskúšať na mlynčeku na mäso. Verte tomu alebo nie, moja divná mačka Vicki, ktorá miluje olivy, teraz zjedla všetky kosti z kaliny. Zázraky a nič viac. A všetkým je teraz ľúto zjesť koláč v podobe mačky.

Ako dieťa som mal veľmi rád koláče s kalinou, najmä po zmrazení. Teraz som už dlho nejedol kalinu.

V dvoch formách - variť na 2 zmeny, striedavo?
Neskladať?

Ak je iba jeden formulár, povarte ho, vyložte misku, vychladnite formu na niekoľko hodín, opakujte postup?
Poďakovať.

Ak stoja dve formy, potom sa varí v dvoch.
Keby len jeden, tak s prestávkou 20 minút.
Severské ochladzuje rýchlo.

[Masinen]

Masinen, Mária, skvelé košíčky!
Tvaroh je len zatuchnutý. Z takmer netekutých vecí urobím lahodné muffiny.
Ďakujem za recept!

[Irina]

Irina, Rado sa stalo!! Dúfam, že sa ti to páči)

Zajtra sa chystám piecť do školy na hostine a ešte som sa nerozhodol, ktoré z nich upiecť.

[Majstrovský recept!]

Do dovolenky!

Zloženie

Formu namažte, vysypte múkou

Zrnitý tvaroh

Utrite pomocou nadstavca „Sito“, vyložte z misky do prázdnej nádoby.

Krupicu - zalejte kefírom, premiešajte a nechajte 20 minút odstáť, aby krupicu napučala.

Vložte a hneste suroviny v poradí uvedenom v recepte. Cesto sa ukáže byť husté, netečie. Nelieva sa, nanáša sa iba lyžicou.

Cesto rozotrieme do foriem, 2/3 alebo trochu viac.

Pečieme, formu necháme 10 minút a až potom košíčky jemne vytrepeme.
Vo formulári „Panvica plnená košíčkami naplnenou severskými výrobkami“ sa ukázalo 21 ks.

„Druhá zmena“

Tu je!

Skončite rýchlo ...
Tvaroh, utrite ho. Ak nemáte nástavec na sito, použite inú dostupnú metódu: mixér, mlynček na mäso, kovové sito s jemnými okami (stlačte lyžičkou). Špeciálne ďakujem Márii za tip!
Majstrovský recept!

Recept na majstrovské dielo!

Ďakujem, nie je to ani nejako pohodlné

Ako vždy, váš výsledok je 5 s obrovským plusom !!

[Mária]

Ahoj všetci!
Mária, môžete mi prosím povedať, či je možné upiecť tento koláč vo formách „Darčeky“ alebo „Lily“ (Nordic Ware)? Pečiem v mini rúre Steba 28 Eco (dorazí budúci týždeň). Alebo je lepšie kúpiť si formu na 6 alebo 12 košíčkov? (Nikdy v živote som nepiekla košíčky, ale teraz som chcela ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, myslím, že to vyjde v darčekoch)
Ale vo veľkej podobe si Lilia nie je istá, ale môžete vyskúšať, prečo nie. Hlavnou vecou nie je kupovať tvaroh príliš mokrý.
A do veľkej formy by som pridala múku, aby bolo cesto viskóznejšie.

[Mária]

Mária, veľká vďaka!
Nerozmýšľal som, že sa opýtam hneď: potrebujete hniesť celú dávku alebo polovicu na Darčeky?

[Svetlana]

Svetlana, Nie som si stopercentne istý, ale myslím si, že polovica by mala stačiť)

Hlavná vec je zabezpečiť, aby cesto nebolo tekuté, inak by prepadlo))

Vďaka pochopené!

Takže sme si zamilovali tieto vdolky, veľmi jemné, vynikajúce. Poďakovať.

[Sedne]

Sedne, Ľahké, veľmi šťastné !!!
Košíčky, áno, ukážu sa ako vynikajúce

A ďakujem odo mňa! Lahodné košíčky! Dnes to zopakujem.
Naozaj som urobil iba jeden tvar „ruže“.
Dnes zmiešam dvojnásobnú sadzbu, naposledy moji muži povedali „málo“

[Oľga]

Oľga, ďakujem, že si mi ich pripomenul, treba piecť, len každý si pýta cupcakes))

[vis]

vis, Olya, aké milé ruže !!!