Maslový koláč s kakaom v pekárničke Moulinex OW 6002

Maslový koláč s kakaom v pekárničke Moulinex OW 6002

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mlieko	80 ml
Vajcia	4 veci
Maslo	185 g
Soľ	2 lyžičky
hnedý cukor	65 g
Pšeničná múka	570 g
Kvasinky na pečenie	3 lyžičky
Kakaový prášok	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Vložte prísady do vedra pekárne
• Program 11 (košíček)
• Hmotnosť 1000 gr
• Ľahká kôra
• A tá vôňa ... to je niečo!
• 

Poznámka

Ahojte všetci z iného nováčika a všetky veselé Vianoce!
Vezmite si do svojej spoločnosti cupcakes - nemám rada sladké, ale milujem cupcakes!
Na druhý deň som si dal Mulya 6002, upiekol som chlieb pre svoju rodinu a teraz si pečiem pamlsku pre seba. Receptom je však droždie, ale aj koláč! A program v tejto Mulke je taký. Program je strašne dlhý, je tu veľa výťahov a kľukov, zatiaľ sa s tým nestretol ani jeden program, hoci som samozrejme „čajník“)))

A veľká vďaka patrí všetkým autorom receptov! Vyskúšam všetko, budem však musieť premýšľať nad hmotnosťou - v programe 11 Cupcake model 6002 je na výber ako závažie, tak aj kôra ... no, kôra je odpad, ale váha ... no, poďme myslieť si! Medzitým vezmite a nehádžte paradajky, ak sa niečo pokazí))
Okamžitá otázka znie - je možné pripraviť koláč (a skutočne aj upiecť) aj na povrchu bez toho, aby ste sa dostali do HP a aby ste cesto nevyrovnali rukami? Z nejakého dôvodu mám vždy jeden okraj pod druhým, ak vám neprekáža ... Pravdepodobne také problémy v cestíčku bez droždia nie sú, keďže ide o konzistenciu kyslej smotany. A v kvásku?

Podobné recepty

Kváskový koláč „Mandľový“ od strýka Owla v pekárni (Sova)

Muffin je vynikajúci bez pšeničnej múky a vajec (KatRin)

Košíček „Mrkva“ v pomalom hrnci Moulinex Minute Cook CE400032 (Xenofónia)

[Ines]

Program je strašne dlhý, je tu veľa výťahov a kľukov, zatiaľ sa s tým nestretol ani jeden program

Ines
Po vašich slovách som tušil, že s mojou pieckou niečo nie je v poriadku ... program "Košíček" iba jeden zdvih, keď na časovač-2.17... a to je všetko, potom sa cesto varí až do pečenia ...
Priatelia spoločnosti HP, teda vlastníci Mulek-6002, ako sa vaše program "Košíček"? Nepočítaj do práce, prosím napíš, kto má koľko ťahov robí HP program "Košíček" ?

Už to bolo najkurióznejšie, že v pokynoch k tejto záležitosti nie je nič. Som pripravený experiment opakovať a robiť si poznámky! Je tu tvaroh, dá sa urobiť tvarohový koláč, podľa receptu v knihe je skôr suchý, mali by ste mať viac tvarohu a premýšľať, ako počítať vodu do tvarohu, ja som len v tomto odbore zatiaľ čo plná čajová kanvica)) Všeobecne sa pokúsim!

[Ines]

Ines
Som dnes ráno na programe „Torta“ pečený „maslový koláč“, preto v zdravej mysli a pamäti Rozhodne si nič nezamieňam, je to jedna úprava, aj keď v mojom prvom HP Mulinex-5002, na rovnakom programe (iba tam sa volá "Sladký chlieb") dva chrumky ... a tu je jeden ... všeobecne, neviem, v mojej rúre je veľa vecí, ale kváskové koláče sú nádherné, jo ...
Ines, Budem sa tešiť na váš experiment!

Dnes určite niečo upečiem ... tvaroh. Musíte si len vyzdvihnúť recept s droždím alebo ho spočítať z knihy. Prečo si presne pamätám tieto chrumky - chcel som dostať rovnomerný košíček, ale vždy mám jeden okraj vyššie, druhý nižšie. Cesto vo vedre som narovnal rukami. Hneď ako to urobím - a HP sa znova rozpadne! Trikrát som postup opakoval, preto mi tento program utkvel v pamäti. Ale +100 k tomu, že sú to kvasnicové koláče, ktoré tento HP pečie úžasne

Všeobecne som dal koláč s tvarohom ... Neviem, čo sa stane, pretože som upravil recept na chlieb od Admina, ktorý si ona sama od niekoho vzala a tiež ho upravil, celkovo, ako som varil všetky svoje život "od oka a z toho, čo je", tak to bude, zjavne)) Hlavné je, že je tu pero a zošit, akcie si napíšem. Hádať s prestávkami dymu ...

[Ines]

Dnes určite niečo upečiem ... tvaroh. Musíte si len vyzdvihnúť recept s droždím alebo ho spočítať z knihy.

Ines
A v mojej knihe som nenašiel nič tvaroh okrem jednoduchého chleba s prídavkom tvarohu (zabudol som presný názov) ... Alebo ste mali na mysli recept nie z knihy?

V našej knihe „Horský chlieb“ o režime Keks je ponúkané veľmi málo tvarohu a v skutočnosti je to chlieb bez cukru. Do príspevku vyššie som pridal, ako som sa dostal von

Už mám klobásu ako kolobok, vyzerá to slušne ...
Slučky vyzerajú takto:
Začiatok o 3:15 hod., Cieľ o 3:05 hod
Začiatok o 3:00, koniec o 2:42 (dodatky signalizujte o 2:51)
Začiatok o 2:12 hod., Cieľ o 2:10 hod
Začnite o 1:40 koniec o 1:38
Začnite o 1:33 koniec o 1:32
Predpokladám, že už nebudú žiadne ťahy, pretože sa začalo ohrievať. Aj keď pečenie by sa malo začať o 1:00 ... Nehovorím, že tiene sa zapli a vy ste sa nemohli dotknúť ruky, ale teplota bola zjavne vyššia než 35 ° C začala kôra na vrchu ... ako niečo povedať ... vietor? suché? A časovač je iba 1:25 ...

[Ines]

Ines
Trochu mi je trápne posledné miesenie ... miesenie 32 minút pred začiatkom „Pečenia“ je podľa mňa absolútne zbytočné ... je nepravdepodobné, že za 32 minút bude mať cesto čas sa poriadne dištancovať (IMHO). .. ani neviem, čo mám povedať .. ukazuje sa, že máme s vami rovnaké HP, ale prevádzkové režimy sú rôzne ...

v rozpakoch z posledného tréningu ... tréningu 32 minút pred začiatkom „Pečenia“

Takže sa mi zdala veľmi zvláštna! Možno je s programom niečo zlé? Po prázdninách zavolám SC a spýtam sa na algoritmus.

[Ines]

V našej knihe „Horský chlieb“ o režime Keks je ponúkané veľmi málo tvarohu a v skutočnosti je to chlieb bez cukru.

Ines
Úprimne ma prekvapilo, prečo v knihe receptov na chlieb "Vrch" navrhuje sa piecť v režime „Torta“ ... režim „Torta“ určené na pečenie chleba s vysokým obsahom muffinov a cukru a "Vrch" presne naopak, to znamená žiadne pečenie, žiadny cukor ... Aj keď to nie je jediný „kĺb“, ktorý som si všimol v knihe receptov ... Na druhej strane režim „Torta“(aspoň pre mňa) sa veľmi nelíši od režimov "Pšeničný chlieb"(№8),"Francúzsky chlieb"(Č. ​​9) a "Celozrnný chlieb"(Č. ​​10). Rozdiel je iba v čase dokazovania, a to doslova za pár minút, čo v konečnom dôsledku pravdepodobne výrazne neovplyvní výsledok (IMHO) ... Buď mám HP s nesprávne naprogramovanými režimami, alebo ... Program "Borodino chlieb" zabitý úplne ... po prvé, samotný recept ... osprchuj ma papučami, ale chlieb s pomerom pšeničnej a ražnej múky 400/100 sa nedá nazvať "Borodinsky" (IMHO) ... pozrieť sa na GOSTovsený recept "Borodinsky" a všetko sa vyjasní ... A samotný program pripomína skôr program na pečenie "rýchlo" chlieb skôr ako "Borodinsky"... V mojom prvom HP (Moulinex-5002), program pečenia "Borodino chlieb" ani zďaleka nie v tej v Moulinex-60023, a recept je úplne iný ... zo všetkých „pseudo Borodinsky„to, čo som upiekol na svojom HP, hlavne skutočné "Borodinsky" pripomína pečený chlieb TU PRE TENTO RECEPT , aj keď to je názor mojej rodiny a ľudí, ktorí si stále pamätajú vkus súčasnosti "Borodinsky" chlieb ... ach, bol som vyrušený z nastavenej koruny, prepáč ...