Výrobník zmrzliny Steba IC 20

15 hodín to vyjde, po 12 som dokonca zle pochopil
Naozaj mám mrazničku na -16 °.

Povedať, že som sklamaný, nehovoriť nič, nemám nič zamrznuté! Absolútne. Na hodinu zmrzla v zmrzlinovači. Ako to bolo, všetko zostalo. Misa bola zmrazená na 18 hodín. Vyrobený krém Vitalinkin z 2 žĺtkov, krém 35% 300g, pečené mlieko 100 ml, 1 polievková lyžica. ja sug. prášok a 2 lyžice. l. Beilis. Nula. Iba v malých zrnkách to šlo, zdá sa mi, že sa to dokonca stalo tenšie. Zvyčajne mám ruky hladkú štruktúru. A v mrazničke zamrzne na zmrzlinu. Čakanie je však dlhé. Myslel som si, že to tu bude rýchlejšie. Naliala som to do nádoby a vložila do mrazničky.
Čo som urobil zle

[Ľudmila]

Ľudmila, niečo si posral. Mal byť vytvrdený, ale nie v pevnom stave.

[Ľudmila]

Ľudmila, niečo si posral. Mal byť vytvrdený, ale nie v pevnom stave.

Takže si myslím, že kde som to posral, zmrzlina nie je prvýkrát, čo to urobím. Len vždy bez zmrzlinovača. Ja som to nemal.

[Ľudmila]

Ľudmila, dorazí vodivá Irina a odpovie ti))
A rád robím ďalšie sorbety))

[Masinen]

Masinen, Počkám Irinu

[Ľudmila]

Povedať, že som sklamaný, nehovoriť nič

Nech sa páči...
Aj moja prvá zmrzlina dopadla zle a uvedomil som si, že misku potrebujem uchovať dlhšie v mrazničke. Teraz to tam mám neustále.
Ľudmila, a miska bola držaná v mrazničke? Aká je teplota v mrazničke?
Neplačte, všetko sa podarí, nechajte misku odstáť deň alebo viac v mrazničke.

[vernisag]

vernisagÍrska, miska bola zvislá. Neviem, akú teplotu si musím pozrieť podľa pokynov. Ale toto je môj samostatne stojaci fotoaparát morizilny pre 6 škatúľ. "najvrchnejšie na rýchle zmrazenie. Tu v hornej to stálo. Dostal som z toho zrniečko, ale bolo cítiť, že sa to ešte zmenšilo. Keď som to urobil bez zmrzliny, nikdy sa to nestalo. A môžeš dať váš osvedčený recept rozloženie a ako presne to robíte?

Osvedčený recept A stále experimentujem, vždy keď urobím niečo nové
Tvaroh okamžite zamrzne, bol uvarený dvakrát. Je pravda, že sa silno drží na stenách, nedá sa odtrhnúť ... Aj druhý fungoval dobre a rýchlo.

Dnes som neurobil nič zvláštne, jediná vec je, že som urobil malý experiment.
Vitalinkinový krém som uvarila na 2 žĺtky s múkou, z ktorej bola časť pohánka a cukor použil trstinu, pridal sa aj vanilkový cukor. Ukázalo sa, že krém mal krásnu krémovú farbu s príjemnou vôňou a chuťou. Potom som už len pridala šľahačku a hmotu vložila do zmrzlinovača.
Zalievané javorovým sirupom



Zmrzlina ihneď po výrobe zmrzliny, 30 min. Po stranách misky sa takmer nič neprilepilo.

Dnes som sa rozhodol pripraviť zmrzlinu bez ovocia. Šľahačku (200 ml) s práškovým cukrom, pridáme balíček tvarohu (180 g) a 2 lyžice vareného kondenzovaného mlieka, vanilku, dobre vyšľaháme v keške.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, nefungovala ani moja prvá zmrzlina. Vzal som ten istý ľad, krupkinami. Pretože som: a) nezamrazil pohár; b) hmotu dobre nevychladli. Záver: poponáhľajte sa ... Zmrzlina netoleruje ošiaľ.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, nefungovala ani moja prvá zmrzlina. Vzal som ten istý ľad, krupkinami. Pretože som: a) nezamrazil pohár; b) hmotu dobre nevychladli. Záver: poponáhľajte sa ... Zmrzlina netoleruje ošiaľ.

Helen, čo si urobil? čo sa stalo? A koľko zamrazíš pohár?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, úplne prvá zmrzlina nevyšla. Existoval recept GOST creme brulee. Nepamätám si, ako veľmi vtedy miska zamrzla, ale bola zima. agent dokonca trochu zapišťal.Odvtedy moja misa žije v mrazničke pri teplote -19, keď idem robiť zmrzlinu, dám mrazničku ešte chladnejšiu, misku zmrazím. Zmrzlinovú hmotu tiež dobre ochladím. A cez čínske silikónové vrecúško (ako cez lievik) ho nalejem do zmrzlinovača.

A cez čínske silikónové vrecúško (ako cez lievik) ho nalejem do zmrzlinovača

Prečo nie okamžite do misy?

Hneď som to dal do misky, všetko je v poriadku.

Prečo nie okamžite do misy?

Misa je teda už v zmrzlinovači. Funguje v ňom rotujúca stierka. Tam vylejem hmotu na zmrzlinu.

Ovocná a bobuľová zmrzlina s jogurtom

Banán, 3 nektárinky, jablko, hrsť jahôd, umyté, olúpané, nakrájané a hodené do mixéra, pridali lyžicu cukru a veľký pohár jogurtu. Všetko som dobre prešľahala a zmes vyliala do misy zmrzlinovača. Zmrazte 30 minút, potom vložte zmrzlinu do silikónových foriem a vložte ju do mrazničky. Zmrzlina je hotová za 3 hodiny

[Irina]

Irina, to sa mi páči))
Môžete tiež pridať tvaroh)

To tiež milujem. Irink, fotka je majstrovské dielo, jahody v ústach sa pýtajú, no, samozrejme, aj zmrzlina, ale sedím tu na dedine a slintám. ...

Dakujem dievcata!

Môžete tiež pridať tvaroh)

Aj som nad tým premýšľal

a sedím tu na dedine a slintám.

Uviazli ste vo svojej dedine dlho? Možno je čas ísť domov?

Do konca mesiaca pravdepodobne urobíme nový plot. Vylodenia, ktoré som už skončil všetky, bolo by samozrejme možné uniknúť.

Po tom, čo môj manžel priniesol z obchodu ďalšiu zmrzlinu (samozrejme nie užitočnú), začal som znova uvažovať o zmrzline.
A na ozóne náhodne ležal jeden s poškodeným obalom za 2500. A tiež vaflová žehlička Princess za 1300. A tiež body od mts, moje body za ozón a vďaka od Sberbank)))) Všeobecne všetko potešenie vyšiel za veľmi príjemnú cenu.
S manželom zatiaľ nehovorím o prekvapení))))) Medzitým zmrazím mrazničku na budúce sladkosti

p.s. Kedy sa vyliečim? Zariadenia už začínajú žiť v skrinkách ...

[Anya]

Anya, no, zásobili ste si celú)))
Výborne !!!

A na ozóne jeden s poškodeným obalom náhodou ležal okolo 2500

a ako všetci viete, čo je tam s poškodeným obalom lacnejšie? Vždy to dostanem za celú cenu

[Mária]

Mária, Ďakujem mnohokrát! Už sa musíme viazať s hračkami ... A je to také ťažké

Ľudmila, Prvýkrát objednané zníženie ceny, dúfam, že bude všetko v poriadku.

[Anya]

AnyaAko ste na tom so zmrzlinou vy?

[Irina]

Irina, urobil včera prvýkrát, z toho, čo bolo. Tvaroh 18% 500 gr, smotana 10% 200 ml, banán a tri polievkové lyžice domáceho kondenzovaného mlieka. Hmota sa ukázala byť konzistenciou hustej kyslej smotany.
Nemohol som prestať lízať lyžicu)))
40 minút zamrzol v výrobníku ľadu po okrajoch a v mrazničke bol tiež úplne zmrazený. Páčilo sa mi to viac v nezamrznutej podobe))))

Bohužiaľ, môj manžel povedal, že nebude jesť dezerty na báze tvarohu, a navrhol experimentovať ďalej. A svokra povedala, že to bolo vynikajúce, ale ona nemá rada banány ... Všeobecne platí, že budem musieť jesť sama seba, a potom, keď sa zotavím ...

Všeobecne sa budem musieť najesť sám

je to v poriadku
Anechka uzdrav sa, poď, je leto, je horúco, je čas pripraviť zmrzlinu
A mám veľmi rada zmrzlinu na báze tvarohu. Hlavná vec je, že tvaroh nie je zrnitý, ale jemný a jemný

Dnes som urobila zmrzlinu z čokoládovej čerešne

Včera pri príležitosti, keď som si kúpil taký výrobník zmrzliny, dnes som ho vyskúšal, výsledok je vynikajúci, za 15 minút bolo všetko pripravené, takže môžete pokojne urobiť 2 porcie. Vyvstala otázka: dievčatá, ako to periete?

Tiež som jedným z čerstvých majiteľov. Môj, keď sa topí.

Vyvstala otázka: dievčatá, ako to periete?

No povedal som ti, ako to umývam. Umývaj to, keď sa misa úplne roztopí. Všetko len dobre oškrabem špachtľou, vložím do vrecka a misku pošlem späť do mrazničky. Ak je zmrzlina čokoládová alebo ovocná, tak samozrejme moju rozmrazím vodou.

[Irina]

Irina, ach, presne))) tento moment mi nejako chýbal, vďaka!

A práve som chystal zmrzlinu, kúpil som ju, dostal som misku do mrazničky, aby som ju dal, a mraznička sa rozbila

[vernisag]

vernisag, ako to, irik? () vedieť, ktorým receptom začať.

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016, 14:39

Dnes som urobila zmrzlinu z čokoládovej čerešne

Irishik, nepamätáš si, ako si to urobil? Vyzerá veľmi lákavo.

Ostali ste bez mrazničky a zmrzliny? úboho

Hm-hm

ale nepamätáš si, ako si to urobil?

Už si vôbec nepamätám. Aký neporiadok, vždy musíte pod fotografiu napísať, prečo a ako, aspoň pre seba cheat sheet, možno bude potrebovať niekto iný
Možno ako tento Ír, namiesto arašidov pridajte iba čerešne


Čokoládová arašidová zmrzlina (vernisag)

Možno ako tento Ír, namiesto arašidov pridajte iba čerešne

Irochka, ďakujem pekne, drahá. Dnes dám misku do mrazničky. Veľmi chcela Shtebu, ale kým sa chystala, kúpila ho Ozone.

Naozaj dúfam, že vaša mraznička bude rýchlo opravená. Rozrušený s vami.

Pre zdravie Íra Zmrzlinu si môžete pripraviť nie s čokoládou, ale iba s kakaom. Pridajte si do neho kakao, keď ho uvaríte

Dievčatá, povedzte mi, prosím, aká je veľkosť vnútornej misy. Skúšam zistiť, či sa mi zmestí do mrazničky

Moja je vysoká 14 cm a priemer 17 cm.

[vernisag]

vernisagĎakujem Idem na to prísť.

Pre zdravie Íra Zmrzlinu si môžete pripraviť nie s čokoládou, ale iba s kakaom. Pridajte si do neho kakao, keď ho uvaríte

Ira, áno, chápem. Mám kakao) Ďakujem.

Aký je priemer väčší ako výška .... je to vedro.

Aký je priemer väčší ako výška ...

A tak som to znova zmeral, takže je

aspoň choď skontrolovať)

[Julia]

Julia, neveríš mi alebo čo? Viem, ako zmerať Áno pomocou vedra, ktoré je, ale nie je vysoké a široké.

Írsky, samozrejme, že áno! Som prekvapený))), vizuálny klam)
Tiež som meral, naozaj !!

Dievčatá, vidím, že sa začala sezóna zmrzliny !!! Robila som aj vanilku, zjedli všetko, hlavne deťom chutilo, hoci musia kupovať, pýtajú sa stále na ulici)

Vždy mám sezónu, ale zmrzlinu sa mi podarilo kúpiť až pred mesiacom)). Som lenivý, robím zmrzlinu s hotovými džúsmi, ovocné sady dnu v sklenených fľašiach, sú zmiešané z rôznych druhov ovocia a dužiny, pohodlné a chutné!

Áno, sezóna sa začala, ale moja mraznička odletela, chcem aj zmrzlinu s džúsom

Dievčatá, dobré popoludnie a niekto v ňom uvaril zdravú zmrzlinu - z jogurtu alebo dokonca len z ovocia, čo sa stane?)