Pohánkový syr

Pohánkový syr

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
pohánkové zrno	1 polievková lyžica.
voda	2 lyžice.
soľ (podľa chuti)	0,5-1 lyžičky
maslo pri izbovej teplote	50-70 g

Metóda varenia

• Vtip:
• - Tu ty, vnučka, natieraš pohánku na chlieb a dodnes si pamätám, ako sme to jedli lyžičkou.
• Pohánku uvaríme do mäkka, za horúca rozdrobíme mixérom a pomelieme s maslom. Ukáže sa to hmota podobná plastovému cestu.
• Krájaciu dosku alebo podnos zakryte tepelne odolnou potravinovou fóliou, na ktorú rozložte nevychladenú pohánkovú hmotu vrstvou 0,5 cm a vyrovnajte. Prikryjeme ďalšou vrstvou fólie a necháme vychladnúť.
• Podávame tak, že nakrájame na malé štvorčeky alebo trojuholníky.
• 

Poznámka

Čo sa týka chuti - pohánka s maslom. Čo v skutočnosti je. Ak uchováva v chladničke, nemení svoju chuť niekoľko dní. Podľa želania môžete znovu zohriať. Jedzte so zeleninou, mäsom alebo namiesto chleba.
Mimochodom, môžete použiť čerstvo pripravenú horúcu hmotu na chlieb a zjesť ju ...


recept - účastník flash mobu

Podobné recepty

Pohánka v obchodnom štýle v multivarkách značiek 701 a 502 (MariV)

Pohánka so sušeným ovocím (izumka)

Pohánka, raž so zeleninou (druhý stupeň pôstu) (Správca)

[Premiér]

Premiér,
Polenta v ruštine.)))

Áno, vynikajúci spôsob podávania jednoduchej kaše.
Môžete si vyrobiť z akejkoľvek obilniny, studne alebo takmer akejkoľvek ...
Anekdota ma chytila, tak som si vybrala pohánku.

A v prípade chudej verzie nahraďte maslo cibuľou osmaženou so zeleninou. Stačí ho pridať pred mixér.