Želé „Jednoduché a chutné“

Želé „Jednoduché a chutné“

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Kurací rezeň	200 g
Konzervovaný hrášok	1 plechovka
Varené vajce	4 veci.
Želatína	14 g
Voda	700 ml
Soľ	ochutnať
Korenie (hrášok)	3 ks
bobkový list	1 ks.
Zeleninový olej

Metóda varenia

• Z tohto množstva prísad sa získajú 2 plechovky s objemom 350 ml.
• Želatínu namočte do 50 ml studenej prevarenej vody a nechajte napučať (trvalo mi to 30 minút)
• Kuracie filé uvaríme v 650 ml vody do mäkka, podľa chuti pridáme soľ, korenie a bobkový list. Hotový vývar precedíme, uvarené kuracie filé nakrájame na malé kúsky.
• Vajcia nakrájame na 4 kúsky. Hrášok vyhoďte do cedníka, aby bolo sklo tekuté (nie je potrebné).
• Napučanú želatínu roztopíme (vložím ju na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry na 750 W) a zmiešame s horúcim vývarom. Na dno silikónovej formy vymastenej rastlinným olejom vložte hrášok do vrstvy 1 cm a zalejte vývarom tak, aby hrášok iba zakryl. Nechajte 10 minút v chlade stuhnúť
• 
• Do stredu položte kuracie filé
• 
• Po stranách položte štvrtiny vajec
• 
• Vložte hrášok na prázdne miesto medzi filé a vajcia
• 
• Zalejeme vývarom po vrch. Vložíme do chladničky úplne stuhnúť (ja som to dala na noc). Ráno dajte na formu tanier a otočte ho. Jemne potiahnite a „rozkývajte“ okraje a spodok formy - samotné želé bude na doske - potom pleseň vyberte. Ozdobte podľa želania. Chren podávajte zmiešaný s kyslou smotanou 1: 2 ako omáčku.
• 

Program varenia:

Sporák, mikrovlnka, chladnička

Poznámka

Aspik má strednú hustotu a je skvelou náhradou za druhé jedlo v horúcom počasí.

Už dlho som sa chcel pokúsiť naučiť sa robiť aspik a tu je taký vhodný recept, vďaka.

[Nikka]

Nikka, pre tvoje zdravie! Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť!

Nech je recept jednoduchý ... Ale prezentácia je dobrá!

[Irina]

Irina, poďakovať !

Nech je recept jednoduchý

Takže na teplo je potrebný iba taký recept - jednoduchý, ale vynikajúci!

Veľmi roztomilý aspik! A krásna fotka!

[Irina]

Irina, poďakovať !

Milujem, keď je to jednoduché a chutné! Ďakujeme za recept a podanie. Veľa šťastia v súťaži - úžasné recepty!

Ira, veľmi pekne ďakujem za spätnú väzbu!

Ďakujem za recept a podávanie

Som veľmi rád, že sa vám páčilo! Pre tvoje zdravie!

Veľa šťastia

: oops: So mnou na „tebe“

Som vďačný autorovi receptu na úspešný výber komponentov!
Urobil som variáciu na základe môjho „úvodného“

Kuracie labky varím pravidelne, ostane gélový vývar.
Vývar opäť uvarila so soľou a korením, prefiltrovala a vyliala do foriem podľa receptu.

Kombinácia produktov je vynikajúca!

[IvaNova]

IvaNova, Ira, varíš kuracie stehná ako liek alebo len tak?

[IvaNova]

IvaNova, Ira, varíš kuracie stehná ako liek alebo len tak?

Varím pre mačku
Je na prírodnom jedle. Labky - lacné a veselé.
Zje svoje labky, ale vývar necháva pre mňa
Preto je spočiatku vývar varený bez soli a korenia.

To je všetko!
Je to len to, že ďalší chytrý lekár dlho dával recept na vývar z kuracích stehien na posilnenie kostí a na kĺby

Počula som o tom. A rozhodla sa, že 42 rokov je vek, v ktorom sa môžu zmeny súvisiace s vekom (vrátane osteoporózy) nepozorovane prepašovať. A tu je taký produkt ako vedľajší produkt. Hľadal som recept, ako hrať zaujímavejšie, a našiel som tento. Šťastný ako slon

[IvaNova]

IvaNova, Super!
Potrebujem vidieť ten recept, aké sú pomery ...

[IvaNova]

IvaNova, a dať kuracie labky celé? Dokonca sa ich bojíme dať psovi, sú tam ostré kosti. Varím kuracie tŕne. Asi nebudú robiť huspeninové mäso.

Varím si labky už dlho. Problémy neboli. Varím v karikatúre na programe „polievka“. Ak sú labky rozmrazené, tak 1 hodinu, ak ich dám zmrazené, tak 1,5 hodiny.

[Irina]

Irina, pre tvoje zdravie! Som rád, že recept mi ​​padol vhod a chutil!
Poďakovať !