Paprika plnená zeleninou v paradajke

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Sladká paprika	10-12 ks
Mrkva	3-4 ks
Repka cibula	3-4 ks
Cuketa	2 ks
Paradajky	4-5 ks
Soľ
Korenie
Cesnak

Metóda varenia

Moja a čistá paprika (mám „Blondie“)
Varenie plnky - všetku zeleninu som nakrájala na pásiky. A smažte do rastlinného oleja až do polovice varenia. Soľ, korenie, lyžička cukru.
Naplňte pripravené papriky a vložte ich do hrnca. Zalejem paradajkovou šťavou. Trochu soli a viac cukru.
Vynikajúca príloha na kotlety. Vynikajúce ako teplé, tak studené)

Čas na prípravu:

Hodina

Program varenia:

Krájač na zeleninu, tanier

Podobné recepty

Paprika plnená karfiolom (Manna)

Plnená paprika v multivarke Scarlett (lana light)

Plnená sladká paprika v omáčke z mrazeného korenia v tlakovom hrnci Oursson (Správca)

Mandraik Ludmila

Jeanne, aké milé! A žiadna ryža! Nehádal som, niekedy robím papriky so zeleninovou plnkou, ale z nejakého dôvodu na cuketu nemyslím a zotrvačnosťou som dal ryžu alebo perličkový jačmeň a tu beriem taký recept! Poďakovať!

brendabaker

Veľmi dobrý recept, myslím si, že chutí výborne ako teplá, tak aj studená, pretože všetky výrobky sú moje obľúbené.

Mandraik Ludmila

Oksana, keď tak urobím, potom bude všetko moje vlastné, a preto paradajky (svoje vlastné) prejdem mlynčekom na mäso a zalejem paprikou. Už slintám, ale pred žatvou ... ďaleko všeobecne. Moji chlapci, kaša a môj syn, nemôžu jesť obchodnú papriku - obaja majú svoj vlastný brucho s bruškami. Pridala by som ešte trochu cesnaku.

Zhannptica

Oksana, poďakovať!! Je to naozaj ľahké a chutné)
Ľudmila, Zabudol som si predpísať cesnak, ale je tam !!!! Ďakujeme za pripomenutie)

Mandraik Ludmila

Jeanne, tak ma to prekvapilo, ale sú aj ľudia, ktorí nemajú radi cesnak!

Zhannptica

Ľudmila, Nepoznám tých, opravil som to !!!

ang-kay

Čakáme na zeleninu)

Zhannptica

Angela, na poslednej fotke ahoj v podobe motýľov !! Skontrolovať to ??

ang-kay

Jeanne, Som taký bezohľadný. Môžem kráčať vedľa objektu mesiac a nevidím. Teraz vidím. Ahoj prijaté, ocenené

Helen

A chcem také korenie ...

Zhannptica

Helena, pomôž si sám !!! Písanie trvalo dlhšie ako písanie)

A.lenka

Jeanne, ale čo si myslíte, je tento recept vhodný na dlhodobé skladovanie (konzerváciu)? Možno sa to dá nejako prispôsobiť?
Dodnes si pamätám plnené papriky z tégliku z detstva. Maďarské ako boli?

Mandraik Ludmila

A.lenka, áno, je to jednoduché, všetko je rovnaké, nepotrebujete ani ocot - paradajková šťava je tiež konzervačná látka, najmä ak z vašich vlastných paradajok, stačí ich len horúce rozotrieť do sterilizovaných nádob a okamžite skrútiť. No znížil by som cukor, respektíve vôbec by som ho nedal do rolády. Urobil som to, aj s cuketou, len všetko bolo nakrájané, nie plnené, hovoríme tomu domáce lečo, posledný téglik je stále uložený v podzemí - veľmi chutné.

Zhannptica

Helena, samozrejme, tento recept je možné prispôsobiť pre šitie. Ale ako bez cukru ??? To je celé vzrušenie z každého lecha ..., ale chuť a farba .., každý má svoje vlastné chute. Všetci sme rozdielni))
Ja by som pridala len lyžicu jablčného octu. Aj keď paradajka je skutočná konzervačná látka.
Ak hovoríme o autokláve, tak ako kompót do 105 stupňov a 15 minút.Rajčiny a šaláty robím týmto spôsobom.

Mandraik Ludmila

Jeanne, na jablčnom octe píšu - nedá sa to zvinúť, sám som to neskúšal, neriskoval som to, ale vraj je šanca, že viečko vybuchne. Jablčný ocot má trvanlivosť na rozdiel od normálu - ak bude úprimný, časom kysne. A cukor je naozaj moja preferencia, len som dala viac mrkvy - svojej vlastnej, je sladká, žiaden cukor nie je potrebný.Spravidla dávam všade menej cukru a ak existuje možnosť, úplne ho vylúčim, toto sú moje vlastnosti

Zhannptica

Ľudmila, VŠETKO rolujem iba s prítomným jablkom a bez problémov. Ako dieťa ma to učil sused z Kubanu. Banky nikdy nevzlietli. O takýchto pohyboch počujem prvýkrát.
Úspech)))

brendabaker

[
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160531_174104.jpg]