Zmrzlina s jahodovým krémom (mixér)

[Jahodový krém]

Zmrzlina s jahodovým krémom (mixér)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Jahodový krém
čerstvé jahody (mrazené)	200 gramov
vajce	1 kus
cukor	2 lyžice. lyžice
škrob	2 lyžičky
Zmrzlina
vidiecke mlieko	300 gramov
jahodový krém	celý
žĺtok	3 kusy
vajce	2 kusy
cukor	170 gramov
vidiecky krém (s vysokým obsahom tuku)	500 gramov
mäta	2-3 vetvičky

Metóda varenia

• Jahodový krém
• Jahody pretlačíme.
• Utrieť cez sito (netrel som)
• Škrob zmiešame s cukrom, pridáme vajce, zmiešame s jahodovým pyré.
• Privedieme k varu a za stáleho miešania dusíme na miernom ohni do zhustnutia.
• Chladnička.
• Zmrzlina
• Žĺtky a vajcia vyšľahajte s cukrom, kým sa objem nezvýši dvakrát až trikrát.
• Varte mlieko s mätou.
• Tenkým prúdom za stáleho šľahania vlejeme do vaječnej zmesi.
• Nalejte do hrnca, vložte do ohňa a za stáleho miešania na miernom ohni priveďte do varu.
• Ochlaďte úplne.
• Do vychladnutej zmesi pridáme smotanu a smotanu.
• Krátko premiešame mixérom.
• Zakryjeme a vložíme do mrazničky.
• Mixujte každých 30 - 40 minút mixérom 4 - 5 krát.
• Nechajte úplne stuhnúť.
• 
• 
• Užite si leto!

Miska je určená pre

1 500 gramov

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

mixér, mixér, sporák

Poznámka

Na krém som si zobrala základ tu... Tento krém (bez krému) dobre toleruje zmrazenie (testované). Môžete sa pripraviť na zimu pre budúce použitie. Odporúčam aj smotanu aj zmrzlinu.

ja a tá (zmrzlina) a druhá (smotana) a môžete bez šálu (musíte niečo pre seba nechať).
Chutné, šialené a krásne!

Môžeš si vziať svoju šatku? Zmrzlina je už dlho preč

Môžeš si vziať svoju šatku? Zmrzlina je už dlho preč

ako sa máš
potom poď a vreckovka a pohár!

Všimnite si!

Aká pochúťka. Krém je pre mňa určite možný.Ďakujem zaň veľmi pekne: práve jahody sú na ceste.

[Nikka]

Nikka, vôbec nie. Stravujte sa zdravo.

[Angelchik!]

Angelchik! tým, ktorí práve zišli z hôr, povedzte mi, buďte lasica a nalejte žĺtky horúcim mliekom?
Sme diví ľudia. To, že je to odborníkom jasné medzi riadkami, nie je ružové.
Priniesli ste si také chutné jedlo! Och!

Ira, horúci! Prestaňte sa ohovárať!
Ďakujem za pochvalu.

Som ukecaná teta, ale nie klamárka. Verte mi, priateľu! A keď poviem, že tu nerozumiem nifige, je to čistá, nezakrytá pravda! Recept je úžasný a ako som si predstavoval, pre bábätká, ktoré stále veria v rozprávku ... Jahody sú vo všeobecnosti myslím najbáječnejšie bobule ... ..._{Bozhzhezhzhzhmoy! Teta má okolo šesťdesiat, ale stále hovorím o rozprávke ...}

[Angela]

Angela, prosím, povedz mi, cítiš mätu? Alebo je to len jahodová príchuť so sviežosťou?

[Nataša]

Nataša, dosť vzdialene.

Vďaka pochopené. Skúsime

[Angela]

Angela, ďalšia otázka, ale nešľaháte smotanu? Stačí naliať tekutinu?

[Nataša]

Nataša, najčastejšie sa krém z mojej zmrzliny dostane na trh. Sú husté ako mascarpone. Vôbec nebičujem. A nemusíte šľahať obvyklé. Pri pravidelnom miešaní sú mierne vyrazené. Môžete tiež šľahať, kým nebude nadýchaný.

Pri pravidelnom miešaní sú mierne vyrazené.

Nemám zmrzlinovač, pravidelne si ho sama mixujem. V mojom prípade by bolo stále lepšie najskôr vyšľahať smotanu.

[Nataša]

Nataša, takže aj tu bez zmrzlinovača. Keď stojíte v mrazničke, pravidelne ho miešajte.Písala som ti v nejakej inej zmrzline.

Áno, pamätám si. Prečo som myslel na zmrzlinára?