Krémová kávová panna cotta

Krémová kávová panna cotta

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Hotová káva *	100 ml
Želatína	12 g
Mlieko	50 ml
Krém 35%	350 g
Krém 11%	100 ml
Cukor	150 g
Vanilín	štipka
Karamelová poleva	voliteľné
Zeleninový olej

Metóda varenia

• Želatínu namočte do mlieka a nechajte 30 minút napučať, potom ju roztopte bez varu. Roztopil som sa v mikrovlnke na 30 sekúnd pri výkone 750 W.
• Kávu pripravte spôsobom, ktorý je pre vás vhodný, ale o niečo ťažší, ako obvykle pijete, a nechajte ho vychladnúť.
• V hrnci zohrejeme za stáleho miešania, kým nebude horúce (ale nevaríme) 2 druhy smotany a cukor - malo by sa to úplne rozpustiť. Odstavíme zo sporáka. Pridajte kávu, vanilín, rozpustenú želatínu. Premiešajte a nalejte do foriem, dajte na dosku a naolejujte rastlinným olejom.
• 
• Odložíme na 2 hodiny stuhnúť do chladničky. Potom otočte na dosku a jemne stiahnite okraje foriem. Ozdobte podľa želania. Ja som použila karamelovú polevu.
• 

Miska je určená pre

9 kusov

Čas na prípravu:

З5 min + 2 hodiny na kalenie

Program varenia:

Sporák + mikrovlnka + chladnička

Poznámka

* Varené pre vás obvyklým spôsobom, ale o niečo silnejšie, ako obvykle pijete

Opäť vynikajúce želé! Mmmm! Potešenie!

Viem si predstaviť, aká chutná pochúťka! Ja určite uvarím! dakujem za recept!))

Môj obľúbený dezert! Ďakujeme za recept na kaviareň! Toto som ešte neurobil.

[Anna]

Anna, Marína, Olya Rada-dms, dakujem dievcata!
Pomôžte si, na svoje zdravie!

Môj obľúbený dezert!

: ups: Ol, a môj!

A ak také niečo zmrazíte nie vo formách, ale v zmrzlinári, čo sa stane?

[galchonok]

galchonok, ďakujem za chutný letný dezertný recept! v horúčave tak akurát!

[galchonok]

galchonok, máte rôsolovo-dezertný raj !!! A je to nákazlivé.

Práve som si urobila jahodovo-banánové želé (večer ti ukážem fotku), a tu je panna cotta, tiež neodolám.

[Oľga]

A ak také niečo zmrazíte nie vo formách, ale v zmrzlinári, čo sa stane?

Oľga, niečo ako zmrzlina

ďakujem za chutný letný dezertný recept!

Helena, pre tvoje zdravie! Ďakujem ti

a tu je panna cotta, tiež nemôže odolať

Svetlana, tento dezert je na náš vkus chutnejší ako všetky predchádzajúce

A je to nákazlivé.

Áno, preto som pripravil najrôznejšie želé dobroty. Ďakujem, Svetlana, za pozornosť a spätnú väzbu!

[galchonok]

galchonokAko milujem tento dezert ... ale sám som si ho ešte nevaril. Teraz to určite skúsim!

[Nikitosik]

Nikitosik, Skús to! Poďakovať !

Značka začiarknutia, ďakujem!

🔗

Ukázalo sa to veľmi chutne. Káva bola vyrobená z obilia, silná. Syn jedol priamo zo silikónových foriem. Povedané, nedávajte to na tanier, je to chutnejšie

[Oľga]

Oľga, ďakujem pekne za nádhernú fotografiu! Je to také pekné, že sa všetko podarilo a páčilo sa mi to!

Káva bola vyrobená z obilia, silná.

a robím s týmto

Syn jedol priamo zo silikónových foriem. Povedané, nedávajte to na tanier, je to chutnejšie

skvelý dezert, ale myslím si, že by bolo skvelé nahradiť karamelovú polevu niečím s citrusovými tónmi, napríklad nejakým pomarančovým sirupom

[Pauline]

Pauline, ďakujeme, že ste sa zastavili!

ale karamelova poleva si myslim, ze by bolo v pohode vymenit

: girl_wink: Takže v mojom recepte je to uvedené-karamelová poleva-voliteľné! Môžete použiť akýkoľvek, podľa vášho vkusu a želania!

prečo miešať dva druhy krému?

[Zabúdanie]

Zabúdanie, áno všetko je vysvetlené jednoducho ... Podľa pôvodného receptu sa používa iba 35% krému a rozhodol som sa nahradiť niektorý z týchto krémov v mojom recepte o 11%, aby sa znížil obsah tuku v hotovom dezerte