Vlastný šalát

[Vlastný šalát]

Vlastný šalát:

(vrstvy pre 1 osobu na veľkej plochej doske)

- listy dubového šalátu (slza) - 6 ks .;
- sezónne uhorky - 2 malé silné;
-sezónne paradajky - 1 zrelé, chutné;
- šalotka - 1 (tenké krúžky);
- feta (grécky tuk) - 10 kociek so stranou 0,5 cm;
- olivy (čierne sušené) - 7 ks .;
- prepeličie vajcia - 5 ks. (varené, na polovice);
- petržlen - 1 polievková lyžica. l. (najemno posekané);
-olivový. olej (vysoko kvalitný).

Odporúča sa nemeniť recept, pretože to bude iný šalát.
********************************************************

A:
- šalátové listy (rôzne)

-čerešňa
-radish
-cukor
-bolg. korenie
- sušené olivy
- sušené paradajky
- feta
- prepeličie vajcia
- konzervovaná kukurica
- brokolica a / alebo zelené fazuľky mrazené. (varíme presne 8 minút, ochladíme na papierovej utierke)
-celery (stonka)

- syr "Cheddar" (a iný tvrdý parmezán)

šalotka (konečne je problém s cibuľou v šaláte vyriešený!)
- kapary
-olivový. maslo
-balz. ocot (nie viac ako 1 lyžička na 1 porciu)
-petržlen
-bazalka

A tak ďalej...

Fotka: