Pivná zmrzlina (zmrzlina na tmavom pive)

[Príprava]

Pivná zmrzlina (zmrzlina na tmavom pive)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Pivo (tmavé, nehorké)	500 ml
Žĺtky	5 kusov. (Mám 3)
Ťažký krém	500 ml
Cukor	200 g (mám 180 g)
Vanilkový cukor	1 balenie

Metóda varenia

• Pivo a zmrzlina sú jednými z najvyhľadávanejších letných jedál. Čo ak sa ich pokúsite spojiť?!
• Najnovší časopis „Gastronom“ venovaný českej kuchyni má recept na pivnú zmrzlinu! Navrhujem to uvariť.
• Už dávno som robil zmrzlinu z nefiltrovaného bieleho piva, takže pre porovnanie, keďže recept neuvádza, ktoré pivo mám použiť, zvolil som tmavý Kozel. No, pridal som niekoľko odtieňov, ktoré boli zrejmé počas procesu varenia.
• Príprava


• - Nalejte pivo do hrnca, priveďte do varu a na miernom ohni niekoľko minút povarte. Odstráňte penu.
• - Žĺtky roztlačte s cukrom a vanilkovým cukrom, kým nie sú biele. Postupne pridávame smotanu za stáleho mletia.
• - Za stáleho miešania nalejte do mierne vriaceho piva zmes vajec a masla. Nechajte 1-2 minúty na miernom ohni bez zastavenia miešania.
• - Odstavte z tepla a vychladnite. Potom ochladíme a preložíme do zmrzlinového stroja, zmrazíme podľa pokynov. Ak nemáte písací stroj, vložte do mrazničky hermeticky uzavretú nádobu s pivnou zmesou na 4 až 6 hodín. Každých 30 minút šľahajte ponorným mixérom, aby sa zabránilo tvorbe kryštálov.
• Táto zmrzlina sa hodí k chmeľovému džemu!

Miska je určená pre

6-8 porcií

Poznámka

Lahodná zmrzlina s jasnou príchuťou karamelového chleba. Budeme to opakovať niekoľkokrát.
Znížila som množstvo žĺtkov a cukru. Krém som použila v nasledujúcom pomere: 300 ml 33% a 200 ml 10%. V zásade je tiež dobré urobiť ho tučnejším, pretože zmrzlina nie je ovocná.

Podobné recepty

Ríbezľová zmrzlina (stroj na výrobu koláčov)

Čerešňové špagety v omáčke s pohármi (Premier)

Kávový pohár-rum (Arka)

No aj vy dievčatá ste dnes jedno krajšie ako druhé !!! Jeden robí pochúťky z buriny, druhý zmrzlinu z piva ... No, kapeeety, prekvapivé !!!

Nie, dobre, pivo, pivo! Pivo na zmrzline si tiež zamilujeme! Ale veľmi ma zaujímali listy ... Olya, toto som si myslela? No - veľmi podobné! A špeciálne poďakovanie za originálnu zmrzlinu!

+1 za kreativitu, zaslúžene, ale z nejakého dôvodu som si myslel, že tento Doplet je taký sofistikovaný, priviedol ma sem po šťave z buriny ..... to je všetko, snímam klobúk pred Radochkou kvôli neobvyklému receptu.

Ale veľmi ma zaujímali listy ... Olya, toto som si myslela? No - veľmi podobné!

Čo to je?

Som ako pivný chmeľ

A za originálnu zmrzlinu - špeciálne poďakovanie

Ďakujem Lara! Je to nielen originálne, ale aj chutné. Tí, ktorí milujú karamelovú chuť, sa budú musieť predovšetkým obrátiť na súd.

No aj vy dievčatá ste dnes jedno krajšie ako druhé !!! Jeden robí pochúťky z buriny, druhý zmrzlinu z piva ... No, kapeeety, prekvapivé !!!

Táňa, je to tak dobré - rozveselujeme sa, ako len môžeme!

všetko, snímam klobúk pred Radočkou pre neobvyklý recept.

Ďakujem, Vikochka, je pekné čítať také recenzie, teraz sa pokúsim ešte viac!

Čo to je?

Som ako pivný chmeľ

No, keďže sa bavíte, tak viete! Proste aj môj chmeľ rastie a dobre ho poznám.

Dúfajme, že sa to bude niesť

Proste aj môj chmeľ rastie a dobre ho poznám.

A je to práve tá vec, ktorú som naznačil, rastie aj s vami?

No potom, toto je hrozno, nechápem, čo tam rastie medzi susedmi!
Všeobecne sa jedná o Element dekora, o to ide! A to nie je najdôležitejšie, najdôležitejšie je, že zmrzlina je vynikajúca!

[Olya]

Skvelý recept, Olya! Potrebujem si kúpiť nový časopis, milujem „Deli“.
Vďaka, skúsime to!

Všeobecne sa jedná o Element dekora, o to ide!

Uf! No upokojila ma! Teraz som bol schopný prijať recept premyslenejšie! A viete čo ste našli? Opäť - aha! - zhoda chutí! Skontrolovať to: pivná sladká polievka, a?

Olya, toto som si myslel

Myslím, že má hrozno!
Olka, zaujímavý recept.

Angela, nesústreďujme sa na to. Aj moje hrozno rastie.

Viete si predstaviť, ako môžete do tohto HROZNA zabaliť dolmu?

Myslím, že má hrozno!

Tiež sa zdá, že ide o dievčenské hrozno.

Je to divoké, dekoratívne. Existuje dokonca vyššia réva


A potom tu

Dievčatá, dobre, nechajte hrozno, hlavne, zísť cez plot cezo mňa ku mne a zakryte škaredosť mojej krajiny!

zíde dole plotom ku mne

Akonáhle to spadne, je to určite hrozno!

Uf! No upokojila ma!

V zásade vám nič nebráni pripraviť si takúto zmrzlinu s KONOPNÝM PIVOM!

Varili kašu s konope, ukazovali polievku, plnili ju do chleba ... Môžete ju dať aj do zmrzliny.

Varili kašu s konope, ukazovali polievku, plnili ju do chleba ... Môžete ju dať aj do zmrzliny.

A čo, začneme tiež vyrábať látky !!

začneme vyrábať aj látky !!

A antihelmintikum zo slnečnicových semien

A antihelmintikum zo slnečnicových semien

Áno? No do čerta, súrne potrebujeme sadiť !!!!
Koho môžem požiadať o semená?

[Rada-dms]

Rada-dms, skutočne dnes existuje toľko kreatívnych receptov, jeden lepší ako druhý! Ale nápad na zmrzlinu z piva je vynikajúci!

Olyayayayaya !!!!! No waaaascheeeee !!!!! A pivo a zmrzlina !!!! Všetko v jednej fľaši !!!!!! A dekor je v predmete taký jednoduchý !!!! :-) :-) :-) :-) Ďakujem drahý, som nesmierne potešený !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, skutočne dnes existuje toľko kreatívnych receptov, jeden lepší ako druhý! Ale nápad na zmrzlinu z piva je vynikajúci!

Ďakujeme, že ste si tento nápad vážili! Je to tak skvelé, všetci sú tak skvelí, existuje výber a toto je vždy veľmi šťastné!

Olyayayayaya !!!!! No waaaascheeeee !!!!! A pivo a zmrzlina !!!! Všetko v jednej fľaši !!!!!! A dekor je v predmete taký jednoduchý !!!! :-) :-) :-) :-) Ďakujem drahý, som nesmierne potešený !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

No môj drahý, videl som, všetko si vážil a za všetko chválil! Nastúpte a vezmite najväčšiu lyžicu, pridáme ju priamo z nádoby !! Je ich oveľa viac!
A dekor mimochodom, aj keď náhodou, sa ukázal byť - pomohol pochopiť botanickú problematiku !! Ďakujem vám všetkým za to!

[Olka]

Nie, tu pripojiť nekompatibilné - to samozrejme môže každý. A kombinovať tak, aby ste dosiahli aj úžasne chutný výsledok ... Nie každý je toho schopný. A som rád, Olkaže máš taký talent!

A kombinujte tak, aby ste dosiahli aj úžasne chutný výsledok ...

Ďakujeme za podporu receptu, Irochka!
Zmrzlina sa nám veľmi páčila a môj malý pes je do nej taký šialený! Možno s nami miluje pivo, ale my sme to nevedeli!

[dopleta]

Olya, je to to, čo som si myslel? No - veľmi podobné

dopleta, Tiež som nad tým nejako uvažoval. Ukázalo sa, akoby sa zdalo.