Paradajková citrónová zmrzlina

Kategória: Kulinárske recepty
Paradajková citrónová zmrzlina

Zloženie

150 ml paradajkovej šťavy alebo paradajok
krém 150 gramov
vajcia 2 ks
cukor 100 g
citrónová šťava 1 citrón
maslo 75 gramov

Metóda varenia

  • Paradajková citrónová zmrzlinaParadajkovú šťavu som si pripravil sám. Nakrájajte paradajky, pokryté cukrom a dajte pomaly oheň
    Paradajková citrónová zmrzlinapo 25 minútach pretrieť cez sito. Ukázalo sa, že to bol veľmi chutný džús.
    Paradajková citrónová zmrzlinaVajcia zmiešame s cukrom a citrónovou šťavou.
  • Paradajková citrónová zmrzlinaDáme na oheň a varíme, kým nie je krém hustý.
    Paradajková citrónová zmrzlinaPridajte maslo, miešajte dohladka. Dajte do chladničky najmenej na 2 hodiny.
    Paradajková citrónová zmrzlinaDo vychladnutého krému pridáme paradajkovú šťavu a smotanu. Všetko dobre premiešame a dáme zamraziť.
  • Kombinácia citrónového krému s paradajkovou šťavou dala nečakanú karamelovú príchuť.
  • Ukázalo sa to chutné.
  • Dobrú chuť všetkým.


YaTatiana
olgea, no, konečne vidím paradajkovú zmrzlinu! Olya, ďakujem !!!

Pred rokmi STO predával paradajkovú zmrzlinu v Čeľabinsku, pre mňa bola najchutnejšia zo všetkých! Odvtedy sa našiel iba jeden človek, ktorý tam tiež kedysi žil, ktorý to vyskúšal a bola to pre neho aj najchutnejšia zmrzlina! A tak, nech som povedal hocikomu, všetci boli veľmi prekvapení. Ste z Trans-Uralu, takže to vyzerá, že ide o niečo regionálne ...

A máte aj paradajkovo-citrónový, určite musíte vyskúšať.
Olya, koľko je tam krému?
olgea
YaTatiana, Túto zmrzlinu si pamätám aj z detstva, len bola svetlejšia, červenšia, s takou kyslosťou. A recept na paradajkovú zmrzlinu je stále na našom fóre, len sa volá „Mint Tomatoes Ice Cream“ od Marina MariS.
Citácia: YaTatiana
Olya, koľko je tam krému?
Vzala som smotanu z dediny, dokonca sa bojím predstaviť, koľko ich je percentuálne. ... A v skutočnosti je v zmrzline čím tučnejšia krém, tým lepšia konzistencia. Proste som to 2x premiešala a zaspala. A ukázalo sa to trochu kryštálov. Ale na chuť to nemalo vplyv.
Alexandra
Tiež som sem zverejnil svoje recepty na paradajkovú zmrzlinu - paradajkovo-jahodová, paradajkovo-slivková a Caprese
Nagira
Olya, zaujímavé
Čítal som od niekoho v LJ nostalgické spomienky na sovietsku zmrzlinu a bola skoro slzná zmienka o paradajke, ale neviem si predstaviť chuť ... presnejšie, viem si príliš predstaviť paradajkovú chuť ... zmrzlina aby si to poriadne užil
Visel som na Marininej fotografiiMariS v nej Karamelizované paradajky so zmrzlinou z kyslej smotany, sú také zvodné čerešne, ale ešte som sa nerozhodol
A predtým Zmrzlina "Mätové paradajky" Vôbec som sa k nej nedostal, iba som si ju prečítal a je toľko dievčat, ktoré si pamätajú paradajkovo-zmrzlinovú chuť ...
olgea
Citácia: Alexandra
paradajková zmrzlina - paradajkovo-jahodová, paradajkovo-slivková a caprese
Áno, aj ja som si ich prečítala, veľmi chutné recepty. Poďakovať.
olgea
Citácia: Nagira
existuje toľko dievčat, ktoré si pamätajú paradajkovo-moržinkovú chuť ...
Áno, je nás veľa takých. Nebolo to veľmi sladké, nie ako zmrzlina a pre mňa, alergika, to dovolili moji rodičia oveľa častejšie.

Ďalšie recepty v sekcii „Zmrzlina, sorbety a nanuky“

Čerešňová zmrzlina so smotanou a vajcami
Čerešňová zmrzlina so smotanou a vajcami
Krémový jogurtový mrazený dezert s višňami
Krémový jogurtový mrazený dezert s višňami
Malinová zmrzlina s mätou
Malinová zmrzlina s mätou
Zmrzlina Datle, pekanový orech, rum
Zmrzlina „Datle, pekanový orech, rum“
Zmrzlina z citrónovej levandule
Zmrzlina z citrónovej levandule

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: Najlepšie recepty.
CONTACT US

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba