Zmrzlina s plnkou

Zmrzlina s plnkou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Kondenzované mlieko	1 plechovka
Vajcia	4 veci
Krém	400 ml
Vanilka (podľa chuti tekutá alebo cukor)
Plnivo:	podľa výberu
strúhaná čokoláda
hrozienka
sušené slivky
zaváranina

Metóda varenia

• Samostatne vyšľaháme smotanu.
• Bielky vyšľaháme osobitne.
• Všetko jemne premiešajte lyžicou, pridajte plnivo (podľa vášho výberu): kúsky čokolády, hrozienka alebo sušené slivky, vo fáze šľahania žĺtkov so sušeným mliekom namiesto vanilky pridajte džem.
• Opäť premiešame, vložíme do formy a do mrazničky.
• Počas procesu zmrazovania bude potrebné ho niekoľkokrát premiešať, pretože existuje tendencia k oddeľovaniu: kondenzované mlieko a plnivo sa hrnú na dno a biele so smotanou idú hore ... Miešam 2 krát, nie viac.
• Robil som to v zmrzlinovači, preto som nemiešal nič a nevybral som ho z mrazničky, namiesto obvyklého kondenzovaného mlieka som si dal kondenzované mlieko s kávou, nie je tam žiadna taká sladkosť a tiež milujem kávový ľad krém, dal som ako plnku kúsky čokolády a ... kukuričné ​​tyčinky v bielej čokoláde, ktoré som nakrájal na relatívne tenké plátky, keď už zmrzlina zhustla a vyzerala ako jemná zmrzlina, chcel som dať sušienky, ale bolo to nie tam, deti zmenšili, ako vždy, všetky moje zásoby)))
• Zmrzlina je stále v mrazničke „príde do stavu“, ale aj v krémovom stave už bolo niečo chutné - káva-káva a nie záludne sladké, ak to vyjde, tak zverejním fotku (ak nie zjedené pred fotografovaním)

Poznámka

Dnes som zablatil zmrzlinu podľa receptu, ktorý som vzal v skupine „Rýchle a chutné varenie“ na stránke spolužiačke. RU
Možno recept bol uvedený na tomto fóre, ale upozornil som na tento recept presne na to, ako rýchlo a chutne variť, citujem doslovne a potom moje komentáre

Kútikom tu je dlho sľubovaná kávová zmrzlina - nahrala fotografiu
Hneď budem opäť citovať recept
1 plechovka kondenzovaného mlieka (v mojom prípade kondenzovaná káva s mliekom)
4 vajcia
400 ml krému
vanilka (tekutá alebo podľa chuti cukor)
strúhaná čokoláda, hrozienka, sušené slivky, džem atď. - čo len chcete !!!!
Ja som robila s čokoládou a kukuričnými tyčinkami v bielej čokoláde
Žĺtky, sušené mlieko a vanilku rozšľahajte mixérom do nadýchaného stavu.
Samostatne vyšľaháme smotanu. Bielky vyšľaháme osobitne.
Všetko v kuchynskom robote zmiešajte s obkladom a nalejte do zmrzlinovača, po zhustnutí zmrzliny nalejte plnku (v mojom prípade kukuričné ​​tyčinky a kúsky čokolády) a dajte zamraziť do mrazničky
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s45./i108/0904/4a/0cdc53482888.jpg.html]

a toto je fotka dcér lízajúcich zmrzlinár so zvyškami zmrzliny))) tak na smiech)))

a toto je fotka dcér lízajúcich zmrzlinár so zvyškami zmrzliny))) tak na smiech)))

Zmrzlina je ako vždy vynikajúca a dcéry majú úspech!