Jablkový džem s citrónom

[tasmi]

Jablkový džem s citrónom

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Jablká	1kg spracované
Cukor	1 kg
Citrón	1 ks. veľký

Metóda varenia

• Jablká olúpeme, zbavíme jadierok semien, nakrájame na tenké plátky, podlejeme cukrom. Keď sa roztopí, povarte ho, ale nie dlho. Opakujte, ak je to možné, dvakrát denne po dobu 2-3 dní.
• Citrón nakrájajte na 8 plátkov, vyberte jadierka, nakrájajte každý plátok (vrátane šupky!) Naprieč na tenké segmenty. Varte 3 minúty v 100 ml vody. Je to nevyhnutné, aby sa šupka pri varení na cukre nestala drsnou.
• Pri poslednom varení jabĺk pridáme uvarený citrón spolu s vodou, povaríme, zrolujeme.

Miska je určená pre

2 x 720 ml

Poznámka

Recept z fóra say7, vďaka autorovi tasmi od Sergieva Posada.

Nemám rád tieto státia, „päť minút“ atď., Ale stalo sa: dni neboli stanovené, musel som čakať. Vyšiel nečakane chutný džem.

Tu som ho nafotil v banke:

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya džem je úžasný. Krásne plátky, vynikajúce!

[Anatolyevna]

Niektoré plátky sú úplne priehľadné - sú vyrobené z úplne zrelých jabĺk; niektoré zostali biele - je to z nedozretej zdochliny. Spolu to dopadlo dobre a chutne. Anatolyevnadakujem za pochvalu!