Kastról s tvarohom s jablkami v multivarke značky 701

Kastról s tvarohom s jablkami v multivarke značky 701

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cestovinový tvaroh 5%	500 g
Kyslá smotana 15%	150 g
Biely kryštalický cukor	100 g
Vanilkový cukor	1 balenie (8 g)
Žĺtky	3 ks
Kukuričná múka	30 g
Krupica	20 g
Vaječný bielok	3 ks
Soľ	štipka
Jablká (mám zlaté)	300 - 400 g
Maslo	15 g

Metóda varenia

• V miske spojíme kyslú smotanu, tvaroh, cukor, žĺtky, vanilkový cukor, kukuričnú múku a krupicu. Premiešame a necháme 20 - 30 minút odstáť, aby múka a krupica napučali.
• Jablká umyte, ošúpte a zbavte jadier, nakrájajte na plátky. Tu poznamenám, že som vyskúšal tento kastról s nelúpanými jablkami, to znamená, že som šupku nechal pre väčšiu užitočnosť. Tvrdia, že obsahujú rovnaké vitamíny, a už vôbec nie chemické prostriedky na spracovanie. Ale nepáčilo sa mi to - pokožka je viditeľná aj hmatateľná, po upečení síce zmäkne, ale v porovnaní so vzdušnou a jemnou kastrólom pôsobí ako húževnatý a nepotrebný prvok.
• Misu MV vymastíme olejom, natrieme jablká.
• 
• Bielky vyšľaháme so štipkou soli, až kým nebudú pevné. Pridajte do tvarohovej hmoty a dobre premiešajte. Dodám, že bielky vyšľaháme a pridáme k tvarohovej hmote tesne pred položením druhého na pečenie.
• 
• Na jablká dáme tvarohovú hmotu a uhladíme. Hmota je dostatočne hustá, natieraná lyžičkou v malých dávkach (mal som skúsenosť, že som narazil všetok obsah naraz, jablká sa zľakli a rozsypali sa po stenách)
• 
• Režim pečenia, čas 45 minút. Na konci režimu vyberte ventil, nechajte ho stáť bez otvorenia viečok po dobu 5 minút, otvorte veko a misku neodstraňujte ďalších 5 minút, vyberte misku a nechajte ju vychladnúť, kým nebudú tolerované holé ruky.
• Kastról otočte z misky pomocou dvojitého kotla.
• 

Čas na prípravu:

40 + 45 minút

Program varenia:

Pečenie, 45 minút

Poznámka

Zdroj receptu 🔗

Tu si môžete prečítať o mojich výberoch optimálneho režimu a o ukončení predbežnej karamelizácie jabĺk
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Kastról Polentaauflauf mit Aepfeln (Gala)

Tvaroh a jablkový kastról s makom (Saharok)

Kastról s tvarohom s jablkami a hrozienkami v oblátkach (galchonok)

Wow! Počuj, Anh, toto nie je kastról, ale umelecké dielo! Páni, jablká dopadli ako kvet, omráčené!
Pretiahnem to na záložky, bude treba to opakovať, je to príliš pekné! Poďakovať!

[Elena Tim]

Elena Tim, ďakujeme za vašu pozornosť receptu a spätnej väzbe.
Páčilo sa mi aj to, ako to vyzerá. Kombinácia jabĺk s tvarohom je navyše úžasná. A sám o sebe je veľmi chutný a jemný. Už mesiac je to však už piaty v poradí, stále však nie je unavený.

Annushka, veľmi krásna a chutná kastról!

[Ľudmila]

Ľudmila, poďakovať

[Anka_DL]

Anka_DLaký krásny kastról sa ukázal!
Robím podobný, pečiem v rúre. A naozaj sa nenudí, táto kastról z tvarohu apple! Niekoľko mesiacov pečiem raz týždenne .... je zjedené okamžite! A tiež chcem

[Lily]

Lily, ďakujem za pozornosť receptu. Tiež často pripravujem tvarohové kastróliky - sladké aj ľahké. Táto varianta s veľkými jablkami sa mi zdala obzvlášť úspešná. A samotná tvarohová hmota je veľmi jemná. No, rovno suflé

Taká krása, ukázalo sa .... Povstane aj v pekárni? Ak odstránite čepeľ?

Aký úžasný kastról, a recept je napísaný tak dôsledne, že treba vybehnúť na tvaroh a upiecť

Kastról je proste super, nikdy som to nerobila s jablkami, určite vyskúšam.

[Ass]

Ass, Helena, Marína, ďakujem za pozornosť receptu
Ass, tento kastról nezvyšuje - podľa objemu misky MV, koľko toho dáte pred pečením, to isté množstvo zostane na konci programu. Nespadla / neusadila sa, ale ani nerástla (a prečo by sa zväčšovala). V spoločnosti HP si myslím, že môžete vyskúšať, s dierou v strede to bude vtipné)

Nemohol som prejsť okolo takej krásy! Áno, je to len skutočný koláč! Už kvôli takejto rajnici sa oplatí kúpiť multivarku, ktorú teraz vlastne robím. Uložím si ju do záložiek a hneď ako dorazí môj kreslený film, bude tento kastról prvý!
Anya, ďakujem za úžasný recept!

[Ľudmila]

Ľudmila, je veľmi príjemné čítať také slová. Som rada, že sa mi recept páčil

Dobré ráno! Kastról sa varil hneď po včerajšej práci, ako sľúbil v pekárni. Ukázalo sa to veľmi nežne. Ale hneď poviem, že som pridal iba 200 gramov tvarohu (doma ich už nebolo) a všetky ostatné ingrediencie boli podľa rovnakých štandardov, jediná krupica viac ako 2 polievkové lyžice bola hodená počas procesu varenia. Mám karikatúru Panasonic, ale nepáči sa mi, že sa v nej všetko ukáže dobre. Mali ste pravdu, on sa nezdvihol, ale nespadol, pečený v rovnakom tvare ako lóža. : yahoo: A do budúcnosti si v zásade myslím, že čo sa dá urobiť v tej karikatúre.

[Ass]

Ass, ďakujem za tip. Som rád, že sa mi kastról páčil. Ak sa vo vašej karikatúre ukáže všetko ako svetlé, skúste jablká predkaramelizovať v cukre (bielom alebo hnedom). Robil som to aj na Frying, aj na Pečení, tu to nemá význam. Až potom musíte od celkovej hmotnosti cukru v kastróle odpočítať ten, ktorý prejde na karamelizáciu (približne 30 gramov). Týmto prístupom som získal bohato žiarivú farbu, takmer vyhorenú. Možno bude tá vaša fungovať ako ofina

[BEAUTYAAAAA !!!!!!]

Môžem len mierne povedať: BEAUTYAAAAA !!!!!!
Môj tvaroh práve prišiel z obchodu, pôjdem ho skontrolovať na prírodnosť a s najväčšou pravdepodobnosťou upečiem ten istý.

Anya, upiekla som ti kastról. Zázrak sa stal! Tak jemné. Iba ja musím opraviť svoju karikatúru pre tento recept, inak je kastról zhnednutý viac, ako je potrebné. Ale zjedli to takmer okamžite. Môj manžel si v skutočnosti neváži tvaroh, ale tu strieľa za obe líca! Veľmi chutné! Poďakovať!!!

[Ľudmila]

Ľudmila, Som veľmi rád, že sa mi kastról páčil vďaka za spätnú väzbu

Určite sa pokúsim uvariť takú lahodnú krásu !!! Ďakujem za recept, odniesol som si ho ...)))

O TOM! Poďakovať!
Dnes sme to dokázali - dopadlo to výborne.
Boli pridané ďalšie hrozienka.

Zabudnite na ventil a neotvárajte ho hneď. Otvorené - ach, takmer vystúpilo na samý vrchol. Keď som bežal odfotiť telefón, už to bolo normálne.

Mám pocit, že bude zahrnutý v mojich obľúbených receptoch.

Som veľmi rada, že sa mi recept páčil. Ďakujeme za vašu spätnú väzbu a fotoreportáž.
A dodatky áno. Tu je duša voľná, nemiešal som ovocie-sušené ovocie, ale do cesta som hádzal kúsky kakaových bôbov.

Anya, ďakujem za recept: rose: dnes upiekla kastról v stadlerovej podobe. Veľmi sa mi to páčilo! Jablká sú skaramelizované, samotný kastról je jemný a stredne sladký. Kto to neskúsil, vrelo odporúčam! Pečené na pečenie 1 hodinu. Jablká sú mierne hnedé, ale nie sú spálené, pravdepodobne môžete piecť 50 minút. Na fotografii je farba tmavšia ako v skutočnosti horáky. Fotografie z tabletu nie sú veľmi
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20160117_203310.jpg].