Baklažán so syrom

[Dobrú chuť!]

Baklažán so syrom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
stredný baklažán	4-5 kusov
ricotta (mám domáci) alebo tvaroh	100 g
syr feta	70 gramov
cesnak	1-2 zuby
soľ	ochutnať
bazalka (akékoľvek zelené)	3-4 listy
Omáčka
stredné paradajky (paradajková šťava)	3 kusy (250 gramov)
repková cibuľa	1 kus
cukor	ochutnať
soľ	ochutnať
akékoľvek obľúbené korenie	ochutnať
zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Baklažány nakrájajte na pásy hrubé 1 centimeter.
• Varte vodu a baklažány niekoľko minút povarte, aby sa stali elastickými.
• Vždy mám domáce baklažány. Zbieram ich v „mladom“ štádiu, takže neviem, čo je horkosť v baklažáne.
• Vypustite vodu. Baklažány nechajte vychladnúť.
• Pripravíme si omáčku.
• Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na rastlinnom oleji.
• Nakrájajte paradajky, pretlačené.
• Pridajte do cibule.
• Dochutíme soľou, korením, pridáme cukor.
• Varte 2 - 3 minúty.
• Ricottu (Ricotta doma) alebo roztlačte tvaroh, osolte, pridajte cesnak, pretlačte cez lis a prípadne bylinky.
• Nalejte omáčku do formy.

• Na pol pásika baklažánu dáme ricottu (tvaroh), prikryjeme druhou polovicou. Prispôsobiť tvaru.

• Nastrúhajte syr feta (akýkoľvek iný syr) a na vrch posypte baklažánom.

• Pečieme 15-20 minút v rúre na 180 stupňov.
• Podávame posypané bylinkami.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

40-50 minút

Program varenia:

sporák, rúra

Poznámka

Lahodný baklažán. Pripravoval som ich už dlho. Sú dobré ako samostatné jedlo, tak aj ako príloha k mäsu. Odporúčam!

Angela ďakujem, skvelý recept.
Určite to urobím v najbližších dňoch.

Ukradla som recept, ktorý je podľa mňa veľmi chutný

Chutné, chutné, veľmi chutné! Ďakujem za recept!

[Dievčatá,]

Dievčatá,Pomôž si sám! Toto jedlo sa mi veľmi páči. Budem rád, ak sa vo vašich kuchyniach udomácni!

Angela krása a mňam. Ďakujem drahý. Fotografia nemôže byť zvodnejšia.

[Ira,]

Ira,veľmi chutné. Vďaka za pochvalu!

Mám baklažány. Takže teraz neviem, kam sa ponáhľať. Toľko receptov - aj rip. ako v tom vtipe - buď chytrý, alebo krásny.

Úžasný recept, Angela! Záložky! Poďakovať! A čo je najdôležitejšie, mimo sezóny, v zime sa predávajú aj spony!

musím variť! reklama určená !!!
na fotografii sa zdá, že je veľa syra, ale podľa receptu - vôbec nie ...
Uvarím!

[Olya, Tanya,]

Olya, Tanya,ďakujem za pozornosť receptu!

A čo je najdôležitejšie, mimo sezóny, v zime sa predávajú aj spony!

V našich provinciách sa nepredávajú, ale vy, obyvatelia megalopolisu, to môžete urobiť kedykoľvek!

že je veľa syra, ale veľa nie podľa receptu ...

Áno, môžete dať viac, môžete dať menej. Závisí to od toho, aký druh baklažánu. Navaril som 150 gramov a zostalo 40 - 50 gramov.

[Angela]

Angela, veľmi chutný recept, tak by som kúsok ukradol! Určite to uvarím pri záložkách. Poďakovať!

Áááá .... takmer zaspal recept! A ja tu pripravujem polievku a ty si mohla pripraviť slávnostnú večeru s baklažánom! Angela, si proste múdra! Recepty sú rozprávkové a pripomínajú hojnosť! Urobím to čoskoro!

[Oľga]

Oľga, Natáliaaké príjemné sú vaše chvály! Použite recept na radosť blízkych i seba, samozrejme!

Je dobré, že sa baklažány počas varenia nevyprážajú, určite si pripravím takúto chutnú verziu! Poďakovať.

[Svetlana]

Svetlana, môžete samozrejme aj vyprážať, ale je to zdravšie. Máte pravdu, je to lepšie. Poďakovať!

Angela, Tumanchik a ja sme sa rozišli. Varil som baklažán a syr a je to tajomné. a zajtra budeme naopak gotuwati.Modré sa ukázali ako šialene chutné! Veľmi uspokojujúce! A nádherná !!!!!!!!! Mám dobrý tvaroh, lepší na všetky druhy ricot. No dobre som trafil cesnak. Ďakujem pekne za recept. Trestám všetkých - kuchár, vynikajúci!

teraz nás trápi, ktoré z tvojich chlebov piecť. Obávam sa, že doni bude bojovať. Alebo koláče toľko, že nebudú jesť

[Lorrys]

Lorrys, LarissaS Irkou prídeme jesť hotové. Milujeme sladké. Potom si to uvaríme doma.

Je ich veľa!

[Angela]

Angela, ach ako milujem baklažány !!!!!
Tak lahodne krásne !!!!!
Chceš Chceš !!!!
Ďakujem za úžasný recept!

[Lorrys]

Lorrys, Laris a Tumanchik majú baklažány, ktoré sú olivové. Kam mám potom bežať? : iai: Ja som baklažány ešte nevarila. (Hovorí sa, že ich nemám)

[Lorrys]

Lorrys, LarissaS Irkou prídeme jesť hotové. Milujeme sladké. Potom si to uvaríme doma.

Je ich veľa!

Tonya, ty a Irusha ste turista Buď je to 100 gramov, potom je to 100 gramov ... A je hriech neísť k Angelinej lahodnosti. Irushins a ja milujem nadtu. A masť podľa jej receptu je teraz solená esom. Poď do našej dediny. Svadby sa začnú čoskoro - v každom dome sa koná slávnosť.
Angela, máš v receptoch bochník? Naozaj chcem všetkých prekvapiť.

[Lorrys]

Lorrys, Laris a Tumanchik majú baklažány, ktoré sú olivové. Kam mám potom bežať? : iai: Ja som baklažány ešte nevarila. (Hovorí sa, že ich nemám)

Keďže tam nie je, potom to potichu praskne.

Angela ďakujem za recept.

[Lorrys]

LorrysLaris, niekedy by si mal ísť na návštevu, kým máš čas. A Angela je vždy rada hosťom.
Používam aj Iraove recepty.
Bochník určite nemám. ... Chlieb je úžasný!

[Larissa]

Larissa, IRINA, ďakujem, dievčatá za pozornosť!

Chceš Chceš !!!!

K vareniu je to len maličkosť

S Tumanchikom sme sa rozišli. Varil som baklažán a syr a je to tajomné.

Tiež už dlho varím vo vajíčku, ale iba bez húb. Lahodné.

Mám dobrý tvaroh, lepší na všetky druhy ricot.

Takže moja domáca ricotta je vynikajúca! A tvaroh bude tu dobrý!

trpíme, ktoré z vašich chlebov môžeme piecť.

Toto je určite ťažká otázka.

S Irkou prídeme jesť hotové. Milujeme sladké.

Tone, nepraskneš?! : girl_haha: Taký malý dievčenský refrén na Ave a taký nenásytný!

Malí vždy zjedia viac - viem o sebe

[ket66]

Angela, máš v receptoch bochník? Naozaj chcem všetkých prekvapiť.

Čo nie je, to nie je. Ale niektoré dievčatá, Luda lappl1 a Chuchelka, ak sa nemýlim.
ket66, Helena, ďakujem za pozornosť receptu. Dúfajme, že užitočné.

Angela je vždy rada hosťom.

To je isté. Kŕmim, ale nenalievam!

[ang-kay]

ang-kay, Angel, nie som vôbec malá, ale vyzerám slušne. (Veľkosťou a rozmermi).
A môj vek.
Hľadáte nejaké veci. Len baklažány nemám, ale chcem to.

[Lorrys]

Lorrys, LarissaS Irkou prídeme jesť hotové. Milujeme sladké. Potom si to uvaríme doma.

Je ich veľa!

Nerozdávajte rybie škvrny. Prídeme, najeme sa a potichu odídeme ...

Angela, Tumanchik a ja sme sa rozišli. Varil som baklažán a syr a je to tajomné. a zajtra budeme naopak gotuwati. Modré sa ukázali ako šialene chutné! Veľmi uspokojujúce! A nádherná !!!!!!!!! Mám dobrý tvaroh, lepší na všetky druhy ricot. No dobre som trafil cesnak. Ďakujem pekne za recept. Trestám všetkých - kuchár, vynikajúci!

naplánované na zajtra raňajky. aktuálne kúpiť tvaroh. nemáme tvoje dobroty ... všetko z obchodu

Čo nie je, to nie je.

O TOM !! urgentne vyplniť medzeru! a teraz si spájam Veľkú noc iba s tvojim panettonom

Možno to urobím, keď budem mať náladu.

Angela, tieto baklažány som si už zamilovala pri pohľade na tvoju fotku a chcem, aj keď už je vonku tma a nechce sa mi utekať do obchodu. Ráno budem slintať.

[Nina]

Nina, Myslím, že sa im bude v živote páčiť!

Ach, v živote to TAKÉTO VEJCOVIA !!! Najchutnejší recept pre mňa dnes !!!
Veľmi chutné, jemné, korenené! A môžete ho podávať pre hostí a variť si pre seba minimálne každý deň, nebudete sa nudiť. Bylinky môžete obmieňať, zvoliť akýkoľvek syr! Jednoducho špičková trieda!
Angela, ďakujem pekne od celej rodiny !!
Urobil som to pri dači, sotva som našiel formu pre toto jedlo. Posledná paradajka bola červená, na váhu som pridala bulharské korenie.Zrná tvarohu som musel poraziť mixérom s lyžicou kyslej smotany a prepeličím vajíčkom. Zdá sa teda, že sa vyrovnali s nedostatkom ricotty!
Inak je všetko tak, ako si napísal.
Veľká vďaka, Angela, za recept, skopírovala ho do knihy, poslala odkaz na baklažánových maniakov !!
Skrátka dlžím!

[Olenka!]

Olenka! : girl-swoon: Veľmi pekné a chutné! Úplná smrteľnosť! Som rada, že sa mi recept páčil. Je taký jednoduchý. ale toto ho podľa mňa nepripravuje o jeho šik. Môžete sa samozrejme hrať s bylinkami a syrom. Pripravila som mozzarellu, fetu, posypala provensálskymi bylinkami, škoricou, pridala klinčeky. Vec vkusu a preferencie. Ďakujeme, že ste sa podelili o svoje dojmy a tak chutnú správu!

Angela, ďakujem, veľmi zaujímavý recept práve pre mňa, tak by som chcela viac paradajok, omáčka nevyplávala, musela som ju odtiaľ chytiť a potom vyliať na vrch)))
ale všeobecne sa to všetko dá uchovať v mikrovlnke namiesto rúry, nie? inak som blázon z tepla
ďakujem a urobím viac. Lahodné

[Olka44]

Olka44, poďakovať. čo zdieľal. Môžete mať viac omáčky, to mi stačí, takže sa mi v nej nechce vznášať. A každý si sám vyberie, čo má najradšej. Je to možné v mikrovlnnej rúre aj vo fritéze. Môžete tiež len na panvici pod vekom. To je fantázia hostesky! Som rada, že sa mi recept páčil. Sú naozaj vynikajúce.

No, vlastne, tu sú


pridali tam aj vyprážanú cuketu ... aj s tvarohom ...

[Olka44]

Olka44, Nádhera! Ale omáčka naozaj nestačí. No nič, upravte si to pre seba, ako sa patrí! : priatelia: Ďakujem za tak chutnú správu.

Vždy obdivujem vaše recepty, upiekli ste niekoľko druhov chleba.
Ale recept nefungoval s týmito baklažánmi. Našiel som ricottu a dobré baklažány, pridali som soľ a korenie v uvedenom množstve, ale ukázalo sa to mdlo a dokonca aj rodina odmietla jesť. Malo by toto množstvo omáčky stačiť na všetkých 4 - 5 baklažánov? Krájal som Bernera na strúhadle, rez bol tenší ako 1 cm (a 1 cm sa zdal veľmi hrubý), uvaril som ich, potom som urobil všetko tak, ako bolo napísané. Baklažány sa mi nepodarilo zložiť do jednej vrstvy, urobila som ich v dvoch vrstvách. Navrch dáme syr. Upiekla som to. Všetci moji odmietli jesť. Musel som to súrne previesť na pastiálny kaviár. Čo môže byť prepichnutie? Vidím, že recept je dobrý, baklažány milujem, ale nejako mi to nevyšlo.

[21. Snehová vločka]

21. Snehová vločka, Ani neviem, čo mám na to povedať. Dievčatá to vyskúšali a priniesli správy, všetko im vyšlo. A ja varím, je to v poriadku. Jediné, čo vám napadne, je nedostatok omáčky a zlé solenie. Forma môže byť väčšia a v dvoch radoch. Prirodzene bolo treba omáčku zvýšiť. A nie vždy to, čo sa páči jednému, druhému sa páči.

Vďaka za odpoveď. Skúsim to znova a poviem vám o výsledkoch.

[21. Snehová vločka]

21. Snehová vločkaSamotné baklažány sú chutné pečené aj bez ničoho. Dúfam, že bude všetko v poriadku.

[Angela]

Angela,

Prvá fotografia zo série „hádajte, čo to je“?



no, toto je už baklažán



Vyrobené v náplni - polovica tvarohu s kozím syrom a špenátom (v mikrovlnnej rúre 2 minúty, ochladený, vytlačený, nasekaný), soľ podľa chuti

Omáčka - cibuľa a cesnak na panvici do mäkka, paradajková pasta, paradajková šťava, voda, paprika, soľ a korenie, na konci čerstvá bazalka

Položil som to tak pevne, pretože som sa veľmi bál, že náplň vytečie

Lahôdka !!! poďakovať

[Sveta]

Sveta, ďakujem za dôveru v moje recepty! Som veľmi potešený. Som rád, že sa vám páčilo.

musím variť! reklama určená !!!
na fotografii sa zdá, že je veľa syra, ale podľa receptu - vôbec nie ...
Uvarím!

ako čas letí, rok a mesiac ...
Angela, ďakujem za recept, ktorý mi tak zapadol do duše, že mi o rok neskôr „vyplával“ do pamäti pri príležitosti pochybného (ako sa ukázalo po otvorení balenia) syr Adyghe. takže z pamäti a vyrezávané: vyprážané baklažány, omáčka: strúhaná paradajka, soľ-cukor, rastlinný olej, provensálske bylinky ... niekoľko návštev za pár minút v mikróne.v baklažánovom bloku syra, plátku paradajky a cesnaku, tiež sa skamarátili v niekoľkých krokoch v mikróne, na konci - syr na strúhadle a kým sa neroztopí ... mmmm, prehltneš jazyk!
áno, je to skvelé pre hostí a pre rozmaznávanie.
poďakovať!

[Tanyushka,]

Tanyushka, testovať baklažány. Som rád, že sa recept v dome pevne usadil.

Angela !!!
Neobvykle chutné, neporovnateľné baklažány !!!
Do plnky som pridala aj nadrobno nakrájané sušené paradajky a pridala som mozzarellu)
Ukázalo sa to veľmi chutné!

Tu sú, s teplom, s teplom !!! Mnymmm