Instantný zázvorovo-citrónový čaj (sušič elektrickej sušičky Oursson)

[Varenie čaju - obnovenie nápoja.]

Instantný zázvorovo-citrónový čaj (sušič elektrickej sušičky Oursson)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Čerstvý zázvor	300 gramov (vylúpané)
Čerstvé citróny	300 gramov (olúpané, bez kôstok)
Kvetinový med	100 g

Metóda varenia

• Zázvor ošúpte a nakrájajte na kúsky.
• Spracujte citrón, odrežte konce, nakrájajte na hrubé krúžky, vyberte jadierka.
• Zložte citrón a zázvor (po častiach, po častiach) do misy mixéra a rozdrobte ich pomocou nožov na malé drobky, až kým nebudú hladké a pyré.
• Preložíme do misy, pridáme med (prehrejeme) a dobre vymiešame dohladka.
• 
• Vložte zmes na palety s pergamenom, tenkou vrstvou 2-3 mm.
• 
• Vložte palety do sušičky, zapnite štart, zvoľte čas sušenia 48 hodín, teplotu 45-50 * С - proces sa začal.
• Moje sušenie skončilo asi za 16 hodín, časovač bol 32 hodín.
• Tu som nebol pripravený na sušenie a na také podmienky. Ako sušiť zázvorovo-citrónovú hmotu s medom, aby sa nelepila na pergamen alebo fóliu? Neodvážil som sa mazať fóliu olejom, pretože bol určený na použitie hotového výrobku na čaj.
• Musel som opatrne nožom alebo rukami vrstvu na malé kúsky opatrne odstrániť a vložiť do nádoby. Medové kúsky sú trochu lepkavé.
• Dobre, budiž! Prvý pokus ale nepovažujem za palacinku, pretože čaj po kúskoch sa aj tak ukázal a výsledok potešil. A potom rozmyslím, ako ten proces zariadiť.
• 
• Varenie čaju - obnovenie nápoja.
• Vložte nejaký instantný čaj do sklenenej nádoby na konvicu na čajovú kanvicu, zalejte ju vriacou vodou, nechajte ju lúhovať 5-10 minút, čaj miešajte, kým sa zázvorový koncentrát nerozpustí.
• 
• Pridajte cukor podľa chuti, premiešajte a nalejte do pohárov.
• 
• 
• V priehľadnom pohári vyzerá nápoj úplne belavý, v prírode je viac citrónovej farby. Možno v nepriehľadnom pohári bude nápoj vyzerať prirodzenejšie. Ale v prírode je zázvorovo-citrónová hmota tiež svetlej farby))) Hlavná vec je, že sa ukáže veľmi chutný čaj!
• Čím viac čajového koncentrátu sa dá do vriacej vody, tým bohatšia bude chuť čaju. Preto sa musíte zamerať na svoju chuť a regulovať množstvo čajového koncentrátu a množstvo cukru. Na 1 porciu čaju sa odporúča dať 5 gramov koncentrátu a 250 ml. vriaca voda.
• Farba čaju sa ukáže ako svetlá zázvorovo-citrónová farba.

Poznámka

Výsledok je potešujúci!
Zázvorovo-citrónový nápoj naozaj milujem a často ho pripravujem z čerstvých surovín, varím ho priamo do šálky a pijem horúci, najmä v zime alebo v kašovitom daždivom počasí. Taký blažený nápoj !!! A tak sa teplo šíri cez telo !!!
Takýto nápoj sa dá prirovnať k horúcemu kuraciemu vývaru z pohára, ktorý musí počas choroby zachrániť seba i svojich príbuzných - rovnaké blažené teplo v tele ...

Je veľmi dobré používať takýto nápoj doma, najmä na cestách, kempoch, v práci, je vhodné koncentrát skladovať v taške alebo zaváracom pohári. Na cestách alebo na dovolenke, na túre, taký čaj vás vždy zachráni pred prechladnutím, rozveselí.

Príprava koncentrátu zázvorového čaju v Elektrický sušič sušičiek Oursson, recept je prevzatý z knihy receptov sušičky, ktorú som si pre seba prispôsobil zmenou pomerov zázvoru, citrónu a medu.
Oursson bol spokojný s princípom fungovania sušičky, bola ľahko ovládateľná, menila režimy počas procesu sušenia (zvyšovala alebo znižovala ohrev a čas, bez vypnutia sušičky) a sušička pracuje veľmi ticho, dokonca zhasla na balkón počúvať, či to funguje.

Dobrú chuť, všetci!

varte priamo do šálky a pite horúce, najmä v zime alebo v kašovitom daždivom počasí.Taký blažený nápoj !!!

To je všetko, súrne chcem zimu!
Aký skvelý recept, Tan! Vieš, čo si myslím o citrónoch. Hotové jedlo nikdy nedožijú.
Možno sa aspoň tu ukáže, že sa rýchlo zomelie so zázvorom a vopred si nepotrie polovicu citrónov.
Povedzte mi, sú tieto sušené „sladkosti“ chutné? Môžete ich len jesť, piť čaj?

[Bielizeň]

BielizeňS vašim tempom by ma zaujímalo, ako nezmiznú vo fáze nákupu. Môžete teda pľuvať priamo z paliet sušičky

Sami si dajú sladkosť podľa chuti „zázvorovo-citrón“, takže si predstavte, že takúto zmes žujete. Ak vám chutí - super! Všeobecne platí, že chuť závisí od množstva zázvoru a citrónu (pomer) v koncentráte. Zdá sa mi, že 50x50 sa ukázalo ako optimálne, s chuťou zázvoru a kyslou citrónovou. A regulátor je prísada do cukru v čaji

Vzal som si kilogram zázvoru a citrónu. Teraz je zázvor v akcii lacno a kvalita je dobrá, čistá a šťavnatá

[Admin]

Admin, Tatiana, videla som názov témy, prvá myšlienka je od Admina! A je
Skvelý nápad, vďaka! Isidri býva v mojej dači, nie je to tam tiež možné?

Takže koniec koncov môžete pichnúť priamo z paliet sušičky

A! Prečo radil! Zjem to!

Samotné sladkosti na ochutenie „zázvorovo-citrónové“, len si predstavte, že takú zmes prežujete

No, to znamená, že med tam nehrá pri cukríkoch zvláštnu úlohu, však? To je dobré, takže „sladkosti“ budú celistvejšie.
Ak tam samozrejme nepridám cukor ... Nooo, tak sa zmes nedostane ani do sušičky!
Vieš, čo je na tejto celej veci najchladnejšie? Mám strašnú alergiu na citróny a zázvor!
Môžem byť pokrytý svrbivými pľuzgiermi, ale nakoniec ich nemôžem odmietnuť, ako mačka z valeriány. Len nechávam loratadín nablízku a dym prestáva.

[Admin]

Admin, Tatiana, videla som názov témy, prvá myšlienka je od Admina! A je
Skvelý nápad, vďaka! Isidri býva v mojej dači, nie je to tam tiež možné?

Tanyusha, PRE ZDRAVIE! Samozrejme! V každej sušičke môžete!
Je to tak, že som sa rozhodol vyskúšať nový sušič Orsonchik v akcii - zatiaľ čo vydrží testy

[Lenok]

Viete, čo je na tejto celej veci najchladnejšie? Mám strašnú alergiu na citróny a zázvor!

Lenok, Súcitím s vami Postarajte sa o seba, prečo riskovať? Kto bude piecť Timonove koláče?

Och, Tan, ale nemám sa sťažovať ... Už som si zvykol na všetko.
Naopak, som vtipný. No a teraz, nejedz, alebo tak niečo!

Kto bude piecť Timonove koláče?

O TOM! Ďakujem za pripomenutie! No ja som sa dnes chystal piecť koláče, ale vyleteli úplne. Sedel som a premýšľal, kam pripojiť dva citróny ... a teraz bude treba mäso rozmraziť.

O TOM! Ďakujem za pripomenutie!

O TOM! A môj recept fungoval ako pripomienka
Tu počkajte, pripravíte sa na cestu s Timonom ... môj čaj vám bude veľmi vyhovovať ako okamžitá verzia!

môj čaj vám bude veľmi vyhovovať, ako okamžitá verzia!

Áno, skvelý nápad pre termosku! Ešte raz ďakujem!

Možno v nepriehľadnom pohári bude nápoj vyzerať prirodzenejšie.

A podľa mňa vyzerá čerstvo uvarený čaj presne tak. Každopádne, keď s medom.

A Tatyana, nepovažujte to za drzosť, ale ponúknem vám sušenie zázvorovo-citrónovej hmoty bez medu. Ľahko sa pridáva aj pri varení. A bez neho rýchlejšie vyschne a nebude lepkavý.

Och, aké zaujímavé! A ak bez medu a len tak rozpustiť v studenej vode? A potom si dám tento letný nápoj citrón so zázvorom! Mám ho v teple +34 s ľadom Serba namiesto chlastu mojito!

[Olya]

Olya, POĎAKOVAŤ! No, ... dnes mám trojlitrovú plechovku sústredenia. Myslím si, že to s mojou chuťou na čaj dlho nevydrží
Ďalší beh urobím malým, špeciálnym. Skúsim to vysušiť bez medu

[Admin]

Admin, Tanya! Ďakujem pekne za recept! Všeobecne neexistujú slová, aká som šťastná! Aké užitočné je a ušetrí to čas! Určite to urobím a moja rodina bude piť taký zdravý nápoj častejšie !!

Och, aké zaujímavé! A ak bez medu a len tak rozpustiť v studenej vode? A potom si dám tento letný nápoj citrón so zázvorom! Mám ho v teple +34 s ľadom Serba namiesto chlastu mojito!

Koncentrát je zle rozpustný v studenej vode. A ak ho naparujete vriacou vodou, v našej čajovej kanvici tefal s filtrom ... bude to to isté. A potom čaj v šálke rýchlo vychladne, ale uvarený s vriacou vodou sa čaj ukáže byť oveľa chutnejším.

[Radočka]

Radočka, PRE ZDRAVIE! No, možno to nie je rýchlejšie na varenie ... Ja sám často pripravujem čaj z čerstvého zázvoru a citrónu. Ale skutočnosť, že taký koncentrát je možné vziať do skleneného obalu do práce, na cestu, na prehliadku. výlet, túra, potom všade - bude to stáť veľa

Ale skutočnosť, že taký koncentrát je možné vziať do skleneného obalu do práce, na cestu, na prehliadku. výlet, túra, potom všade - bude to stáť veľa

Presne tak! Presne tak! Manžel do práce a tam nech pije celé oddelenie, inak ho obvykle dosiahnu, keď sú potrebné všetky zamestnania! Aj mama, aj deti!

Zaujímavý recept !! Je potrebné vyskúšať!

Tanyusha, nápad je skvelý!
Je to tak dobré, kedysi „som bol mučený“, ale celú zimu môžete piť chutný a zdravý čaj, super!

A ak urobíte to isté: citrón, malina, med, identita bude pravdepodobne dobrá?
Toto sú už dva čaje, polochutné ...

Je aj na Isidri 500 sucho?

A ak urobíte to isté: citrón, malina, med, identita bude pravdepodobne dobrá? Toto sú už dva čaje, polochutné ... A sušiť aj na Isidri 500?

No neskúšal som to, neviem - ale treba skúsiť všetko, hoci aj v malých dávkach, na jedno sústo, potom to bude jasné - potrebujem to?

V každej sušičke môžete. A v Isidri tiež

Super !!! Treba vyskúšať.
Tatiana, môžem sa ťa tu opýtať
Sú egreše vôbec sušené? Ak áno, celé alebo pyré podobné marshmallow? Ako to spraviť. Nie je toho veľa, ale chcem to vyskúšať a neviem, ako najlepšie.

[Tanyusha]

Tanyusha, POĎAKOVAŤ! Sušička sa mi veľmi páčila A funguje ... ticho

Tan, egreše som nesušil. Ale niekde v receptoch som sa dočítala, že to sušili, a dokonca som uvidela aj fotku (tému si nepamätám), rozrezanú na polovicu a vysušenú. Šupka z egrešov je silná, musíte napichať alebo nakrájať.

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať. Myslel som aj na pichanie
Musíš to skúsiť. Zemiakovej kaše nebude veľa ... šupky sa vyhodia ... asi poriadne prepichnem a usuším, na tácke bude všetko dosť

je potrebné prísť s takouto šikou ???
moje ráno začína čajom a prídavkom zázvorovo-citrónového oleja, ale aby som túto pastu vysušila a dokonca ju zomlela na prášok, aby som dosiahla výsledok instantného čaju ??? Iba Tanya-Admin mohla vytvoriť také niečo !!!
Nemôžem sa s radosťou spamätať, ako by to malo byť zdravé a zdravé !!!
moja nádoba sa chýli ku koncu a ďalšia a všetky nasledujúce budú naplnené vaším čajom, Tanya !!!
Ďakujem mnohokrát !!!
Som nesmierne potešený !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, PRE ZDRAVIE!
Venované milovníkom zázvoru Dúfam, že sa vám bude páčiť táto verzia čaju, povzbudí vás ráno

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem viac
Každé ráno varím čaj v termoske a beriem ho so sebou do práce. Indický čaj, voda z lesného prameňa a .... správne! zázvor a citrón (v ponuke je aj variácia na tému s tymianom a oreganom a s lipou) a vrecúško stévie, takže nepridám cukor a med, chutný nápoj je hotový)))
Výborný nápad! Ďakujem, určite urobím
Suším to v Suchuchovej M8, odpíšem výsledky, mám ho nedávno ... kvôli možnosti sušenia pastiliek som si ho vybral: ups: a dali mi aj hranatý Diva-lux

[Kate]

Kate, pre tvoje zdravie! Dúfam, že môj polotovar bude tiež podľa vášho vkusu

Som si istý, že sa mi bude páčiť

Môj zázvor nemohol piť čaj. Suché taniere sa položili na sušienky a zmizli. Variant kandizovaného zázvoru.

Môj zázvor nemohol piť čaj. Suché taniere sa položili na sušienky a zmizli. Variant kandizovaného zázvoru.

Haha ... tiež prípad použitia pre ZDRAVIE! Ďumbier a citrón sú vynikajúci a zdravý pár!

Dobrý deň.A k takej chutnej pochúťke som dospel komplikovanejším spôsobom. Pripravila som zázvorovo-citrónovú marmeládu, ktorú používam aj ako omáčku k rybám. Pri príprave marmelády som cez sito oddelila citrónovo-zázvorovú dužinu od džúsu, ktorý používam na marmeládu. Oddelený koláč som sušil v sušičke a teraz som ho po kúskoch pridával do čaju a kávy.

[Olya]

Olya, zabili dve muchy jednou ranou - a marmeládou a sušením PRE ZDRAVIE!

Tanya, aj sme to zvládli))) moja sestra je veľká milovníčka zázvoru, ja nie. Ale rozhodli sme sa bez medu. Dopadlo to výborne, pláty sa samozrejme rozpadli, ale bolo treba na papier naniesť hrubšiu hmotu. A tak super! Poďakovať:)

Gulya, ZA ZDRAVIE!
No, med nie je problém, podľa chuti si potom môžeš pridať med a cukor. Takže po ruke máš vždy kúsok citrónového zázvoru
Mám v skrini veľkú nádobu, vždy na dohľad, natiahnutú, zohnanú ... a nápoj je hotový ... aj keď doma nebol zázvor

Dievčatá, dobré popoludnie! Kúpil som si teda elektrickú sušičku Ezidri 1000. Chcem zázvorový čaj, pretože si ho vždy pridávam do čaju. Moja otázka je, čo je možné pridať do čaju, aby bola farba ako pravý čaj? Milujem uvarený čaj. Áno, a nemôžem si dať sladkosti ... ak vylúčim med, bude všetko v poriadku?

Toto nie je čaj v doslovnom zmysle slova bez príslušného čajového nálevu - preto sa nápoj javí ako prírodná svetlá farba.
Ak ste v pohári uvarili čerstvý zázvor s citrónom, potom ste videli prirodzenú farbu nápoja - je ľahký, mierne nažltlý.

Ak sa so silným čajom varí len suchý zázvorovo-citrónový koncentrát, koncentrát obsahuje veľa citrónu a ten môže silný čaj odfarbiť.

Koncentrát môžete pripraviť bez medu a cukru - ak to vyhovuje vašej chuti. Koniec koncov, zázvorovo-citrónový má špecifickú chuť.

Dievčatá, zajtra idem robiť zázvorovo-citrónovú zmes. Moja otázka znie, je potrebné paletu mazať olejom? Ak to potrebujete, tak ako to bude neskôr v čaji a ak to nepotrebujete, potom nebudú problémy s odtrhnutím od palety?

Nie, zaobíďte sa bez oleja, inak môže byť čaj mastný a s príchuťou oleja.
Použite pergamen, papier na pečenie alebo veľmi tenkú podložku na pečenie

Tatyana, je Isidri dobrá v odstraňovaní paliet? Mám krásku)))) Budem sa dnes snažiť robiť všetko v paletách. Plánujem jablkovo-bielkovinový marshmallow a túto zmes so zázvorom na čaj.

Dievčatá píšu, že je to dobré. V témach je potrebné čítať pastilky.
Marshmallow som ešte neurobil, len to plánujem - treba vyprázdniť mrazničku

Tatyana, nerobila si chlieb?

Hlásim sa na čaji. Vzala som si každý po 400g zázvor a citróny. už pripravené so sušením, bez medu .... natreté do 3 toboliek na marshmallow. Vysušte 7 hodín. Rozdrvte v mixéri na prášok. Hmotnosť hotového čaju vyšla 90 gramov. Vôňa v byte bola úžasná. Hlavné náklady na čaj boli 70 rubľov, bez započítania nákladov na elektrinu. Ale je to prirodzené! Ďakujem za recept !!! Aký ďalší čaj si môžete pripraviť?

[Nina]

Ninaaké zaujímavé to dopadlo a skutočne sa ukázal čaj v prášku

čajový prášok sa ukázal

Je to prášok. Ale zabudol som to zistiť, vzal si citrón s chuťou? Robil som to s chuťou.

Spracujte citrón, odrežte konce, nakrájajte na hrubé krúžky, vyberte jadierka. - z receptu. Áno, s chuťou

Nie, zaobíďte sa bez oleja, inak môže byť čaj mastný a s príchuťou oleja.
Použite pergamen, papier na pečenie alebo veľmi tenkú podložku na pečenie

Alebo možno pomôže poprášenie na panvici práškovým cukrom? Ako možnosť?

Ďakujem za recept! Dajte ju vysušiť na Isidri).

Nikto neskúšal mletie v mlyne (napríklad Kenwood)? Tortu som sa po utretí rakytníka pokúsila zomlieť - podarila sa, nezanášala sa / nelámala, bola rozdrvená).

[Admin]

Admin, Tatyana, všetky vaše recepty sú jednoduché a dômyselné. Čaj so zázvorom a citrónom je dar z nebies. Ďumbier je teraz lacný, na zimu sa môžete pripraviť maximálne. A potom v zime je to trikrát drahšie. Ďakujem ti veľmi pekne.

[Ira]

Ira, POĎAKOVAŤ!
Tip: Vyberte si nevláknitý zázvor, a nie zázvor s tmavým okrajom, tento zázvor sa bude ťažko trieť.

[Admin]

Admin, Tanechka, ďakujem za radu

[Admin]

Admin, Tanya trieda sa musí snažiť!



Tatyana, ale aký rám si neviem predstaviť ...