Lassi - osviežujúce juhoázijské nápoje (čokoláda a banán).

[Čokoládové lassi]

Lassi - osviežujúce juhoázijské nápoje (čokoláda a banán).

Kategória: Nápoje

Kuchyňa: indický

Zloženie
Pre čokoládové lassi:
čokoláda	50 g
jogurt	250 g
kocky ľadu	4-5 ks
mandľové lupienky, hobliny
Pre banánové lassi:
banány	2 ks
citrónová šťava	2 lyžice. l.
hroznová šťava alebo ľadová voda	1/2 st
priehľadný med	1 polievková lyžica. l.
jogurt alebo cmar	1 st
mletý kardamón	1/4 lyžičky
muškátový oriešok	štipka
citrónovú kôru na podávanie
drvený ľad	5 st. l

Metóda varenia

• Teplo ... Určite pite veľa tekutín.
• Sú to práve kyslé mliečne výrobky, ktoré nám v horúčave dodajú ten veľmi životodarný chlad.
• Na východe sa lassi pije v horúčave a ja vám chcem ponúknuť sladké verzie tohto nápoja.
• Lassi je tradičný nealkoholický nápoj z južnej Ázie (pôvodom z Indie, Pakistanu), ktorý sa používa ako osviežujúci nápoj v horúcom období.
• Najjednoduchšou možnosťou lassi je dobre vyšľahaná zmes dahi (jogurtu), vody, soli a korenia.
• Z korenia v indickej verzii sa uprednostňujú pražené mleté ​​kmínové semená.
• Lassi je tiež sladká. Za týmto účelom sa dahi (jogurt) zmieša s ovocím (mango, banán, jahoda, citrón) alebo ružovou vodou, smotanou, zmrzlinou a
• pridajte med alebo cukor: ovocie sa najskôr rozdrví medom a až potom sa naleje so zmesou dahi a ľadu.
• Čokoládové lassi.
• Vychladnutú čokoládu pomelieme na strúhanku. V mixéri zmiešajte jogurt, čokoládové lupienky, ľad a vyšľahajte pri vysokej rýchlosti.
• Nalejeme do pohárov, ozdobíme čokoládou, mandľami.
• 
• 
• Banana lassi.
• Plátky banánov zomelieme v mixéri. Pridáme citrónovú šťavu, med, jogurt a ešte raz prešľaháme.
• Pridajte ľadovú drť, kardamón. Nalejeme do pohárov, pridáme štipku muškátového orieška.
• Podávame ozdobené citrónovou kôrou.
• 

Miska je určená pre

2+2

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

mixér

Poznámka

Príjemné letné prázdniny!

[Marinochka,]

Nemý! Aký lahodný začiatok dňa!Marinochka,a perníčky? Kombinácia je veľmi, veľmi!

[Angela]

Aha, ráno - proste super! A bude to užitočné v teple. Perníčky - áno, sú veľmi harmonicky kombinované.
Angela, ďakujem - skús to pre zdravie!