Bulharský baklažán

Bulharský baklažán

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: bulharský

Zloženie
Baklažán	1 médium
Paradajky	2 stredné
Kozí syr alebo feta syr	40 g
mäta	1 zväzok
Petržlen	1 zväzok
Olivový olej	2 lyžice. l
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Dávam vám do pozornosti ešte jeden recept na odchádzajúce leto. Tento bulharský recept je vypožičaný z časopisu \ "7 dní \".
• Nakrájajte paradajky, olúpané, nakrájané na kocky, soľ a korenie, kombinujte s nasekanými lístkami mäty a duste ich v 1 ČL. l oleja 10 - 15 minút. Paradajky nemusia byť veľmi šťavnaté, aby si udržali svoj tvar.
• Baklažány nakrájame na 5-10mm plátky, dochutíme soľou, posypeme olejom a dáme piecť na alobal na 20 minút (200 stupňov).
• Kozí syr roztlačte s nasekanou petržlenovou vňaťou a olivovým olejom (voliteľné).
• \ "Vežičky \" sme rozložili v nasledujúcom poradí - baklažán, paradajka, baklažán, syr a baklažán znova. Dozdobíme cherry paradajkami a vetvičkami mäty.
• 
• 

Miska je určená pre

3 porcie (veže)

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Mäta v kombinácii s paradajkami je chuťou prechádzajúceho leta !!!
Pokojne pridajte ďalšiu mätu.

Podobné recepty

Baklažán so syrom v multivarke Redmond RMC - 01 (Mar_k)

\ "Surový kaviár \" z baklažánu (metel_007)

Baklažánová soté v taškentskom štýle v tlakovom hrnci s multivarkami (MariV)

Aké milé!
Kozí syr! Baklažán! Paradajky! Čarovná kombinácia!
Pokiaľ ide o mňa, petržlen by som úplne nahradil mätou

Aké milé!
Kozí syr! Baklažán! Paradajky! Čarovná kombinácia!
Pokiaľ ide o mňa, petržlen by som úplne nahradil mätou

Súhlasím, Arochka, úplne - tiež milujem recepty s mätou.
Môžete skúsiť nahradiť petržlenovou vňaťou mätou, myslím, že to už nebude horšie!

Veľmi zaujímavý recept, určite vyskúšam! Ale pes v pozadí ma sfúkol

[eroshka,]

eroshka,Ďakujeme za tip, vyskúšajte to bez problémov - pripravuje sa veľmi rýchlo a ľahko. Pre urýchlenie môžete piecť aj v mikrovlnke.

A malý pes, ktorý vás zasiahol - je to-ach-ach-tak-tak!

A psa zasiahla skutočnosť, že Boerboel je sen. Veľmi milujem veľké psy !!!

[MariS]

MariS len včera som videl tento recept na kanáli TLS v programe Kráľ cukrárov! Tam Taliani pripravili také baklažány a uistili sa, že to je ich taliansky recept! Mám otázku: nemôžete si predtým dusiť paradajky? Zmestia sa do rúry aj tak? Naozaj by som chcel zopakovať váš recept, najmä preto, že baklažány dorazia práve včas na môj príchod na chatu ...

[Moskvichk @,]

Tam Taliani pripravili také baklažány a uistili sa, že to je ich taliansky recept!

Moskvichk @,Myslím si, že vo svete sa to stáva tak často: paralelne v rôznych krajinách niečo vymýšľajú a každý sa považuje za priekopníka! Ale je nám jedno, kto je prvý - bolo by to vynikajúce!

A paradajky varte spolu s mätou iba 10-15 minút a v rúre je predpečený iba jeden baklažán (môžete ho vyprážať v mikrovlnnej rúre alebo na panvici, vopred ochutený soľou).
Ďalej je zostavená pyramída.
Každá vrstva by mala byť viditeľná (najlepšie), preto paradajky neprepečte, aby držali pyramídu.

Ospravedlňujem sa za neopatrnosť - zdalo sa mi, že by malo byť všetko uhasené spoločne ...))))

Ospravedlňujem sa za neopatrnosť - zdalo sa mi, že by malo byť všetko uhasené spoločne ...))))

Príprava veľmi rýchlo ... dúfam, že sa vám bude páčiť!

[Mariša,]

Mariša, baklažán, kozí syr, mäta - vynikajúce ... !!! Super recept

Marisha, ďakujem pekne! Baklažány sú vlastne vynikajúce.Zdobia akýkoľvek stôl ...
Aká som rada, Marishka, že si tu znova - bola si dlho preč, chýbala si nám!

[Mariša]

Mariša, ďakujem za milé slová !!! Keď som bola preč, tiež mi veľmi, veľmi chýbala

Marish a ďakujem ti za súcit a láskavosť! Teraz som preč, ale nemôžem odolať - vkročím za tebou ...

[Marish]

Marish, Nemala som takúto možnosť.Manžel si stanovil prísnu podmienku - na dovolenke žiadny internet. Takže teraz, ak je to možné, dobehnem!