Hovädzie mäso dusené na káve

Hovädzie mäso dusené na káve

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hovädzie mäso	500 g
Cibuľa	2 ks
Silná káva	125 ml
Maslo / slnečnica / tuk	1 polievková lyžica. l (voliteľné)
Múka	1 polievková lyžica. l so šmýkačkou (25 g)
Paradajky	2 ks
Soľ, cukor, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mäso nakrájajte na vlákna na kúsky dlhé centimetre, odklepnite, znova nakrájajte na kúsky veľké ako sústo, opekajte (prípadne na rozpálenom oleji), kým sa nevytvorí hnedá kôrka. Pridáme nakrájanú cibuľu, 150 ml vody, kávu a prikryté dusíme na miernom ohni 30 - 40 minút.
• Na suchej panvici orestujeme múku do svetlohneda, zriedime 100 ml vody, pridáme paradajky nakrájané mixérom. Pridajte cukor, soľ, korenie podľa chuti, za stáleho miešania povarte, nalejte do hovädzieho mäsa, premiešajte, duste rovnakým spôsobom na miernom ohni do mäkka, to znamená ďalších 30-40 minút, za občasného miešania.

Miska je určená pre

650 g

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

Sporák / multivar / tagín

Poznámka

Chutné mäso.
Nemám rád hovädzie mäso a tento sa mi páčil. Mush, pre ktorého je jedno z obľúbených jedál len kúsok hovädzieho mäsa, pokiaľ možno nie chudé, len varené (v noci! ..) v pomalom sporáku, - kaša toto jedlo pochválila trikrát ...
Vôňu kávy vôbec necítiť, je tu však nejaká nevysvetliteľná pikantnosť. Zároveň som nepridával žiaden cesnak, ani aromatické bylinky, ani nič podobné.

Recept z webu Ukhvat, ďakujem.

[Tatyana]

Tatyana, ach, aký zaujímavý recept)))

Kaša, pre ktorú je jedným z obľúbených jedál iba kúsok hovädzieho mäsa, najlepšie nie chudého, iba uvareného

Sestra! Znamená, a moja sa bude páčiť.

[Most]

Sestra!

Celý čas mi prichádza na um vtipná divadelná anekdota.
Po tisíc rokov sa v divadle predstavilo „Eugene Onegin“. Onegin sa pýta Gremina: „Kto je tam v karmínovom barete s veľvyslancom hovoriacim po španielsky?“ - "Moja žena". - Takže si ženatý! "Herec sa rozptýlil ... a na Oneginovu otázku:„ Kto hovorí španielsky s veľvyslancom v karmínovej baretke? "- vyhrklo z nejakého dôvodu:„ Moja sestra! “ sestry!"

Samozrejme, že budete! Najmä vzhľadom Mostže môj Mush je občan Murmanska !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tiež milujem varený kúsok hovädzieho mäsa.
Keď robila hovädzie mäso, hodila sa do kávy. Ale bol tam veľký kus. Nepamätám si podrobnosti receptu. Zjavne to neurobilo dojem.

A ja milujem bravčové ...

A ja milujem mäso! A klobása

wow .. no, recept) Nikdy by ma nenapadlo))