Hashbrown klasika

Hashbrown klasika

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
zemiaky	600 g
voda	asi 1 l.
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
maslo	na vyprážanie

Metóda varenia

• Ako sme sľúbili - druhá možnosť výroby hash brown je klasická.
• Zemiaky olúpeme, uvaríme v slanej vode, kým nie sú mäkké (je dôležité, aby sa zemiaky nevarili), vypustíme vodu, počkáme, kým naše zemiaky nevychladnú, a pošleme ich na noc do chladničky (dobre, za predpokladu, že ešte máme hashbrown na raňajky).
• Ráno si uvaríme hash brown podľa klasického receptu. Tri zemiaky na strednom strúhadle.
• 
• Na panvici si rozpustíme pár lyžíc oleja.
• Z nastrúhaných zemiakov vytvarujte malé placičky (silnejšie stlačte)
• Posypeme ich mletým korením a opečieme z jednej strany do zlatista, potom obrátime, pridáme ďalšiu lyžicu alebo dva oleja a opečieme z druhej strany.
• Slúžiť s láskou
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

20 + 20 minút

Program varenia:

na sporáku

Poznámka

Hashbrown na raňajky boli so syrovou omáčkou s prídavkom paradajok, vynikajúce

Už !!!!!!!! Super !!!

[Helen3097]

Helen3097, varené zemiaky večer - ráno a chutné, jednoduché a rýchle raňajky

„Dni kuchyne Tiny“ pokračujú Varenie zemiakov pre draniko-zrazy, špeciálne varené s okrajom. A táto „akcia“ si našla svoje miesto
Lahodné. Naozaj vynikajúce. A len. A rýchlo. A rozpočtové. Všeobecne - super! Poďakovať!
Ale hash brown nenašiel druhú možnosť. Vyzeral som zle. Chceli by ste na zvedavcovi strkať nos?

[Ir]

Ir, tááák fajn, bez slov

Ale hash brown nenašiel druhú možnosť.

tu to je - páči sa mi to ešte viac ako klasika

Hashbrown so syrovou omáčkou (V-tina)

[V-tina]

V-tina, poďakovať! Urcite to skusim

[Irina]

Irina, Budem rada, ak mi bude chutiť aj ja - mám naozaj rada rozpočet, ale chutné jedlá

Pokoj vám pekárom!
Urobil som to v piatok podľa vášho receptu \ koniec týždňa - musím sa občerstviť v práci \
Bolo to vyprážané, ako malo - chrumká zhora uprostred jemného prúdu, a tak som ich priniesol spotrebiteľovi prakticky v mletom mäse, dokonca aj vo fáze preloženia do nádoby sa začali rozpadávať a opakovaný presun z nádoby / mikroohrev / na platne ich úplne zakončil

Samozrejme je jasné, že do zväzku môžete pridať vajíčko / múku / škrob, ale myslím si, že v McDucku ťažko pridajú niečo drahé, ale nerozpadnú sa

[Anatoly]

prúd, tak som ich dodal spotrebiteľovi prakticky na mleté ​​mäso aj vo fáze preloženia do nádoby, začali sa rozpadávať

Anatoly, Musela som ísť priamo do kontajnera, ale vážne, tu ide o zemiaky, nie všetky sa zmestia, niekedy sa aj rozpadnú

Pokoj vám pekárom!
V mriežke som čítal, ktorý zemiak je pre tento výrobok výhodnejší \ ten s červenou šupkou
\ zemiaky sa varili ako šalát a noc sa prenocovala v chladničke nastrúhanej na hrubom strúhadle - soľ, harissa, korenie na zemiaky - len trochu
Samozrejme, s drinkom bolo všetko pokrčené z tanierov s ofinou a ja som dostal svoju porciu vďaky \ akože nejeme polotovary \, ale ako výrobca mi nebolo príjemné smažiť sa

[Anatoly]

ale ako výrobca som nebol spokojný s hranolkami

Anatoly, Dokonale chápem, že by ma to naštvalo, ale v tomto prípade vidím východisko iba v ďalších spojivových prísadách, ako je škrob alebo vajíčko, ale to rozhodne nie je rovnaká srsť bude vo všetkých klasických receptoch nie sú vajcia v cesto, ale stretol som sa s metódou, keď sa vyformované rezne vyvaľkajú vyšľahané s múkovým vajcom

V mriežke som čítal, ktorý zemiak je pre tento výrobok výhodnejší \ ten s červenou šupkou

Fúha! Ukázalo sa, že som taký.
Výrobok však nebol prepravený. Nebol však spotrebovaný okamžite z panvice.
Mimochodom, jedli bez kúrenia. V dome je teplo, nevykuroval som ho. Poďme dobre pri izbovej teplote

Nebol však spotrebovaný okamžite z panvice.
Mimochodom, jedli bez kúrenia.

je dokonca zaujímavý aj napriek tomu, že sa verí, že sa konzumujú čerstvo uvarené

[V-tina]

V-tina, Teraz som na dovolenke. Vyprážané. A Zázrak cválal na prechádzku. Hneď ako išla hore, prechladli. Nezohrievali.
Chutné bez kúrenia. Kôra je chrumkavá, stred je mäkký. Ale on sa nehne.
Och, práve teraz som si spomenula na odchýlku od receptu. No ja som ich osmažil na rastlinnom oleji. Preto sa neohriala

[Irochka]

Irochka, Nemyslím si, že olej významne ovplyvnil štruktúru misky, koniec koncov, asi ide o zemiaky

Tiež si myslím. Je to len to, že rastlinný olej nezmrazuje, čo vám umožní konzumovať jedlo bez zahrievania

Pokoj vám pekárom!

IvaNova-- -Zázrak cválal na prechádzku.

No, prečo si, môj manžel má voľný deň - nechaj ho chodiť

Zabudol som spomenúť - prvá várka bola vyprážaná na masti, druhá na slnečnici - teflónová panvica

môj manžel má voľný deň - nech chodí

Ira je zázrakom jej dcéra

[tieň]

tieň, Zázrak - dcéra)) Má dovolenku, tak skočí))